第九章泥鰍珍饈宴
杜三娘回家的第一件事就是告訴大廚房,今日不必準(zhǔn)備她的吃食,隨后便帶著沒有打完的梅花烙子去了洛柒那里。
洛柒洗凈素手,又開始搗鼓前幾天未完成的食材,而杜三娘恬靜的坐在一旁,悠閑自得的打著梅花烙子
洛柒一副面癱模樣,杜三娘時不時的嘮嗑兩句,洛柒有的沒得嗯嗯啊啊應(yīng)付,她真的不太愛講話。
“姑娘,現(xiàn)在可是要準(zhǔn)備晚食。”冬菇語氣中透露著一絲顫兒,她抑制不住激動,脫口而出。
泥鰍,泥鰍,鮮美的泥鰍,這是她最愛吃的,沒有之一,今天買了那么多的泥鰍,作為唯一的心腹大丫鬟,肯定能分到一大海碗,想到這冬菇心花怒放,情不自禁。
在魚市買來的一筐泥鰍,經(jīng)過食鹽水大半天的催吐,一盆一盆水的清洗,終于是吐干凈了,泥鰍味道鮮美,但因喜吞食泥沙,清洗不干凈,味道大大折扣,這也是為什么早市買來的,非要等晚食來做。
涼拌酸辣泥鰍皮,泥鰍皮筋道Q彈,有嚼頭,涼涔涔的泥鰍皮與姜絲、蔥絲、黃瓜絲,相互交織,陳醋與辣子的美妙結(jié)合,口感爽中帶滑,滑中帶香,是不一樣的涼拌開胃菜。
涼拌菜在一個整個宴席中是非常重要的存在,只有胃口打開了,才能更好的去品嘗下一道美味佳肴,所以這第一道菜,洛柒做得很用心。
緊接著,三個鐵鍋同時開火烹飪,食物的香味若隱乍現(xiàn),由內(nèi)及外,令人驚奇的是絲毫沒有油膩之感,滿是飯菜的純粹香味。
今日,洛杉磯以及洛遠(yuǎn)之,提前結(jié)束了軍營的事情,再加上沒過幾天他就要遠(yuǎn)征出發(fā),所以就想陪妻兒一起吃個團圓飯,也不知道下次還能不能吃得到,畢竟戰(zhàn)場的變數(shù)不定,說不準(zhǔn)哪天他就……
思此及彼,很快便到了夫人的院落,結(jié)果卻發(fā)現(xiàn)院落內(nèi)冷清清的,冷聲到,“夫人呢?”
被留下守門的丫鬟玉兒一副悶悶不樂的樣子,“回老爺?shù)脑?,夫人去了姑娘那里,聽說今天姑娘要給夫人做一席泥鰍珍饈宴,估計現(xiàn)在應(yīng)該吃上了吧,也不知道味道如何”
是柒柒那丫頭,罷了去看看,全家唯一不省心讓他擔(dān)憂的就是這丫頭,十三四歲了還是個長不大的孩子。
很快二人便到了柒柒院子的門口,還未進(jìn)門,幾陣秋風(fēng)拂過,刺激味蕾勾人食欲的香味,直往鼻孔里鉆。
繞是每日堅持吃樸素三餐的洛將軍,此刻也被勾起了食欲。
這倆大小娘們兒,竟然背著他偷吃肉,雖然他不愛吃那些大魚大肉,但這樣吃獨食太過分了,洛將軍一秒變黑臉,配上他的絡(luò)腮大胡子,簡直是黑旋風(fēng)在世。
洛柒燒好紅燒泥鰍段,就看到一臉黑氣的洛將軍,那臉色臭的簡直能滴水,額,誰惹他生氣了?第一次見面就那么火爆,洛柒彎了彎眼俏,聲音甜如浸蜜,“飯好了,是來吃飯的嗎?”
“咳咳”可能是洛柒甜齁到骨子里的聲音給驚到了,洛將軍一個踉蹌差點摔倒,這說話溫柔含蓄,眉眼帶笑的是她家的姑娘嗎?
兩人落座,洛柒去了廚房,爐子上還有三個菜沒弄完呢。
“三娘,這是咱們的柒柒么”洛將軍表示不相信,這溫柔小意,怕是只有江南的曼妙女子才擁有的特質(zhì)吧。
“昏了頭了,說的什么糊涂話,吃都堵不上你的嘴,怎么滴,咱女兒變乖巧變得溫柔,難道不好么?”
要不是怕糟蹋這一桌的美食,她就……
“不是的,三娘就是有點怪?!睖厝岬娜?,怎么又要發(fā)脾氣了,有點怕怕的。
“怪什么怪,吃你的飯吧,飯都堵不上你的嘴”
“……”他嚴(yán)重懷疑三娘和柒柒互換了靈魂,以前的三娘明明那么溫柔,現(xiàn)在怎么有一種母老虎的感覺。