心情日記12.21（冬至）

　　今天是冬至，所以先聊聊和冬至有關(guān)的故事。

　　二十四節(jié)氣這么多，但哪一天過(guò)還真沒(méi)了解太多，只知道有一首二十四節(jié)氣歌，但也不會(huì)唱。

　　那為什么我對(duì)冬至印象這么深刻呢？

　　嘿嘿，因?yàn)榉偶傺剑?p>　　高中的時(shí)候，還很清楚的記得那是個(gè)周三，上午上課的時(shí)候老師突然提了一嘴下午回家吃餃子的事，我才知道下午上完課竟然放假呀！

　　雖然只有一晚上，但也特別奇怪，畢竟是高中了，學(xué)業(yè)壓力也挺大的，周六周天也是一點(diǎn)一點(diǎn)縮短。

　　感覺(jué)學(xué)校恨不得我們天天學(xué)習(xí)。

　　但就這樣冬至這個(gè)從小基本不過(guò)的節(jié)日竟然放假了，僅僅為了讓我們回家吃一頓餃子。

　　這讓我疑惑冬至是什么節(jié)日的同時(shí)，也對(duì)學(xué)校印象大為改觀，畢竟初中小學(xué)都沒(méi)放過(guò)。

　　后來(lái)回家后我就查了查冬至是什么節(jié)日，才發(fā)現(xiàn)在古代冬至大如年，在明朝，甚至有段時(shí)間只有冬至和過(guò)年這兩天才放假。

　　原來(lái)冬至這么厲害啊。

　　這讓我記住了冬至，后來(lái)每年都期待這天放假。

　　冬至，我們這里吃餃子，這就又聊到一個(gè)事情。

　　餃子。

　　我一直以為餃子不像其他食物，只有煮的，沒(méi)有其他樣子的。

　　結(jié)果上大學(xué)以后才知道原來(lái)還有蒸的，和小籠包一樣蒸。

　　味道確實(shí)不一樣，餡更多像小籠包餡一樣，干干的。

　　我從小只吃過(guò)煮的餃子，最多是第二頓再把這些餃子煎一煎，吃煎餃子。

　　煎餃子也特別好吃，我特別喜歡吃這樣帶硬邦邦面的東西，“帶哥”，我們這里是這樣說(shuō)的。

　　哪怕是火大了變成黑黑的也喜歡吃。

　　上大學(xué)后第一次吃蒸餃，感覺(jué)怪怪的，不是不好吃，是感覺(jué)好像和吃小包子一樣。

　　看你書(shū)里寫(xiě)的，也是蒸餃啊。

　　而上大學(xué)以后，冬至這天自然也不放假了，但冬至這天食堂也開(kāi)始煮餃子了。

　　到了這天，食堂往門(mén)外立個(gè)小牌子，寫(xiě)上都有什么餡的餃子，比如牛肉、豬肉的等等。

　　吃的人超級(jí)多，哪怕平日里今天不吃餃子的也順著這個(gè)氣氛去嘗嘗餃子。

　　這里的餃子是水餃哦。

　　不知道你那里習(xí)不習(xí)慣吃水餃，還挺好吃的。

　　今年暑假的時(shí)候我在家里和我媽學(xué)會(huì)了搟餃子皮，哈哈哈。

　　我媽做飯挺好吃的。

　　我之前假期里想回家學(xué)一手好廚藝的，都說(shuō)會(huì)一手好廚藝的女生能留住男人的胃。

　　但我也想學(xué)一學(xué)，想學(xué)會(huì)了將來(lái)給女朋友做飯。

　　因?yàn)槲野忠郧安粫?huì)做，現(xiàn)在也會(huì)做菜了，醋溜白菜做的還很好吃，所以我就和我媽說(shuō)要學(xué)做菜。

　　我還以為她會(huì)教我怎么做菜，放哪些料，怎么爆鍋之類(lèi)的...

　　結(jié)果，是讓我剁菜...

　　正巧那幾天做餃子，啊，人剁傻了，關(guān)鍵是菜板就那么大，但菜特別多，還要剁的稀碎，感覺(jué)不敢使勁，一使勁就飛的哪都是。

　　不使勁有的還剁不開(kāi)，就處于這種要使勁和不敢使勁的中間狀態(tài)。

　　而且剁了好久好久才剁完一樣食材。

　　特別是剁魚(yú)和洋蔥，真的是讓我知道了做飯?jiān)瓉?lái)這么難。

　　魚(yú)很軟，不好使勁，或者說(shuō)使勁也會(huì)歪了。

　　洋蔥...你懂的。

　　然后熱情就消退了...

　　做飯這么難，以后老婆做飯要是不好吃我絕對(duì)說(shuō)好吃。

　　后來(lái)我好多次都想學(xué)，結(jié)果剁了一次又一次菜，我以為是找我當(dāng)苦力的。

　　后來(lái)問(wèn)我媽?zhuān)瑸樯段乙粚W(xué)做飯就讓我剁菜。

　　我媽說(shuō)，剁菜是基本功，剁菜都剁不好學(xué)不好的。

　　我才明白了原來(lái)如此。

　　就像我之前寫(xiě)小說(shuō)后佩服能堅(jiān)持寫(xiě)小說(shuō)的人一樣。

　　現(xiàn)在我特別佩服會(huì)做飯的人，真厲害...

　　后來(lái)這個(gè)假期回家我學(xué)了學(xué)包餃子，雖然只學(xué)會(huì)了搟皮。

　　我的名字是美食，但其實(shí)我對(duì)吃的要求不是特別高，甚至有時(shí)候怕麻煩就哪個(gè)方便吃哪個(gè)。

　　我宿舍有個(gè)人才真的喜歡美食，每次出去都主要為了吃飯，跑老遠(yuǎn)吃一道菜，感覺(jué)這個(gè)城市的好多地方他都吃遍了。

　　我吃飯最大的快樂(lè)是搭配著吃，特別有好幾種我喜歡的飯，一口這個(gè)，再吃一口那個(gè)，趁著沒(méi)嚼完再來(lái)一口那個(gè)。

　　總有一個(gè)順序是最舒服的，而且嘴巴塞的滿(mǎn)滿(mǎn)的特別好。

　　我吃飯就喜歡嘴巴塞的滿(mǎn)滿(mǎn)的，加上我吃的快，家里人經(jīng)常說(shuō)吃慢點(diǎn)，別和搶一樣...哈哈哈

　　其實(shí)我只是想把嘴塞滿(mǎn)了。

　　所以...

　　說(shuō)了這么多，有機(jī)會(huì)要記得今天吃餃子哦。