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重生鄉(xiāng)村文藝生活

第91章 我還能打十個(gè)(感謝各位打賞的書友,標(biāo)題寫不下了)

重生鄉(xiāng)村文藝生活 坐望敬亭 2021 2021-01-26 20:00:39

  臘月二十四,掃房日。

  絕大多數(shù)家庭都會(huì)在這一天進(jìn)行大掃除,家里要統(tǒng)一換一次窗戶紙,何平家用不著換窗戶紙,但是需要擦玻璃,父子兩人用沾著肥皂水的抹布把家里的窗戶擦了一遍又一遍,又用報(bào)紙最后來了一遍清潔。

  站在窗戶前看著一上午的努力成果,何平自得的說道:“還是你老爸有先見之明,這要是換成窗戶紙,那得貼到啥時(shí)候去?”

  小柱兒心想,你要是少弄點(diǎn)窗戶咱們更省勁兒。

  擦完玻璃的另一項(xiàng)任務(wù)就是抹(ma)灰,家里的家具都是木質(zhì)的,打的不少,挨個(gè)擦下來給父子倆累的不輕。

  本來今天還應(yīng)該貼窗花,但今天沒打糨子,等三十貼對聯(lián)的時(shí)候再一起貼。

  臘月二十五,何平從城里裁縫那取回了父子兩人的衣服。

  又順道去了毛春華那一趟,前兩天兩人約會(huì)的時(shí)候毛春華說給他們父子弄了一身衣服還沒到,過兩天能送過來。

  何平今天特意過來取,一看原來是一大一小兩件軍大衣,何平比量了一下大小,小柱兒的穿上可能大點(diǎn)。

  “是不是大了點(diǎn)?”毛春華一取回來就發(fā)現(xiàn)了這個(gè)問題,但這個(gè)時(shí)候的軍大衣還比較難弄,尤其是小孩子穿的,都是從大人的軍裝改過來的,這個(gè)時(shí)候的軍裝、軍帽、軍大衣可是絕對的潮牌,哪個(gè)孩子如果能擁有一件都能把同齡孩子給羨慕死。

  何平說道:“有這件大衣就夠他嘚瑟的了,再說孩子還能長,大點(diǎn)正好?!?p>  毛春華這才放心的點(diǎn)點(diǎn)頭,這兩件衣服是她托同事好不容易才搞到的。

  何平跟毛春華約好了過完年初二他就上門,拜見一下未來老丈人和丈母娘。今天來取衣服本想給送點(diǎn)東西,但被毛春華勸住了,反正都是要送的,就等年后一起好了。

  告別了毛春華,何平去了丁屯。

  過年了,王校長必須有牌面,隊(duì)里不少人家都上門來請王校長寫春聯(lián)、福字,王校長向來是有求必應(yīng)。

  何平到王校長家的時(shí)候已經(jīng)有兩個(gè)求字的在等著,王校長見何平過來非常高興,由于何平的幫忙,丁屯小學(xué)今年的日子過得要比往年舒服的多,他這個(gè)當(dāng)校長的也跟著借了光,平生頭一次享受到了眾人的追捧,幸虧他人已過天命之年,又是經(jīng)過大風(fēng)大浪的人,要不然還真容易飄起來。

  兩人打過招呼,王校長專心寫字,紅紙都是社員們自帶的,對聯(lián)現(xiàn)編現(xiàn)裁現(xiàn)寫,“春風(fēng)楊柳晚秋條,六億神州盡舜堯”、“天泰地泰三陽泰;家和人和萬事和”,運(yùn)動(dòng)過去好幾年了,那種特殊時(shí)期的對聯(lián)早已被大家束之高閣,吉祥話再次出現(xiàn)在了春聯(lián)上。

  臘月二十六,殺年豬。

  這個(gè)年代豬是重要的農(nóng)副產(chǎn)品,家家戶戶都養(yǎng)豬,但不允許私自宰殺、出售豬肉,隊(duì)里的生豬前一段時(shí)間都交給屠宰場了,換了不少來年的生活必需品。

  老隊(duì)長每年都會(huì)留下兩頭生豬,屠宰場來收豬的人自然也是知道的,但沒人會(huì)觸這個(gè)霉頭,即便是運(yùn)動(dòng)最厲害的那幾年里,大家都是人,都得過日子,都得過年。

  隊(duì)里殺豬早幾年是韓玉錚的活,這幾年他身子骨大不如前,主要是因?yàn)槟贻p時(shí)當(dāng)獵戶落下的毛病,就把這任務(wù)交給了大兒子韓兆國。

  今天是隊(duì)里殺年豬的日子,大隊(duì)的院子里柴火、大鐵鍋早早的就支上了,小孩子們是最興奮的,殺年豬就意味著有豬肉吃。兩條粗杠擔(dān)著一頭肥碩的生豬抬到了大鍋前,鍋里燒著滾燙的開水,是專門燒來給豬褪毛的,孩子們從生豬出圈開始就跟著,一直跟到大鍋前面,然后被韓兆國哄開,這大鍋里可都是滾燙滾燙的開水,這要是一不小心沾上,就是嚴(yán)重燙傷。

  豬這種動(dòng)物是相當(dāng)聰明的,知道自己大限將至,聲嘶力竭的嚎叫,聲音撕裂乃至有些刺耳。

  社員把生豬抬到長凳上,因?yàn)樗闹回i蹄扣綁著,豬再怎么掙扎也無濟(jì)于事,韓兆國的尖刀穩(wěn)準(zhǔn)狠地一刀插|進(jìn)豬脖子里,伴隨著那嚎叫聲的逐漸衰竭,鮮血從脖子上的道口處奔涌而出,早早就準(zhǔn)備好的大盆此時(shí)排上了用場,豬血接了滿滿的一大盆,這可是好東西,不能浪費(fèi),接好了放到炕上用竹簾蓋上沉淀一會(huì)兒,接下來還有大用。

  放完血,韓兆國讓人把已經(jīng)斷了氣的豬抬到鍋里燙了一遍之后開始給豬褪毛。然后利索地將豬解剖分割,按頭、蹄子、肉、油、內(nèi)臟、毛分好,下一頭豬重復(fù)操作。

  把沉淀好的豬血調(diào)好味,再用淘洗好的豬小腸灌好血腸,這天的殺年豬就算完成了一半了。

  挨家挨戶的把豬肉、下水、血腸、豬骨分給社員們,韓兆社的任務(wù)就算是完成了。

  還有一半的流程用不上韓兆國,隊(duì)里的婦女們就上手了。

  殺年豬的時(shí)候怎么能少的了殺豬菜呢,血腸、五花肉、豬蹄子、豬骨頭、豬尾巴、排骨、豬肝、豬心。

  一頭生前混吃等死的豬,到了生產(chǎn)隊(duì)的婦女們手里,配上簡單的酸菜、粉條,烹飪出一道道讓人流口水的佳肴。

  殺豬宴就在大隊(duì)倉庫里擺,總共就兩桌,主要是宴請隊(duì)里的五保戶,其他人分了豬肉就可以撤了,偶爾有混吃的小孩子。

  今年老隊(duì)長把何平也拽上了桌,養(yǎng)雞場給社員們都分了紅,自然也包括這些五保戶們,何平這個(gè)始作俑者當(dāng)然要接受鄉(xiāng)親們的祝福。

  何平明白這是老隊(duì)長在給他爭取人望,養(yǎng)雞場越做越大,明年的規(guī)??隙ú恢褂诖耍饪抗煞輭翰蛔∩鐔T們,沒有人望可不行。

  過年的時(shí)候什么最多,酒局最多。前幾天何平招待梁躍進(jìn)的時(shí)候喝的昏天黑地,醒了之后他就發(fā)誓以后再也不喝酒了。

  沒想到今天就破例了。

  得虧這些五保戶們多是老弱病殘,除了個(gè)別酒蒙子之外,何平倒是來者不拒。

  醉醺醺的何平表示:這樣的對手,我還能打十個(gè)。

坐望敬亭

感謝一絲春風(fēng)不如你、雙喜終端、夏侯三少的打賞

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