看李大弟和李三妹都沒有要作妖的意思，張大丫就開始處理蕉蕾。
先是把蕉蕾外層的紅皮剝掉，一直剝到最里面只剩下黃白色、形狀有點像冬筍的嫩蕉蕾。
清洗干凈后對半切開，再切成絲，然后放進開水里焯一分鐘左右，撈起泡到?jīng)鏊锲蹋俚沟羲?，把焯好的蕉蕾絲用力擠干水分，這樣就可以去除掉它原有的苦澀。
張大丫往海碗里磕下三個雞蛋，再加上幾小勺番薯淀粉、適量水，攪拌到薯粉完全不會結(jié)塊，最后加入蕉蕾絲攪拌均勻。
起熱油鍋，把包裹著蕉蕾絲的蛋液倒進鍋里，兩手端起鍋耳輕輕搖晃，把蛋液攤成一張厚薄適中的蛋餅。一面煎至焦黃后翻面，另一面也煎到變成金黃色，就可以起鍋裝盤了。
林蓁從浴室出來時，剛好李小弟就把香噴噴的蕉蕾煎蛋端到已經(jīng)把香蕉整理好空出來的飯桌上。
“姐，快來吃！”李小弟招手。
林蓁過去坐下，手上馬上被塞了碗筷，她低頭看了眼，發(fā)現(xiàn)自己碗里的飯比往常要少了小半，再看看李小弟，他的碗居然也沒裝滿？
該不會壓根沒有給她留飯吧？這兩碗飯加起來，照往日就是李小弟吃的份量?。?p> 李小弟注意到林蓁的目光，湊近了小聲跟她說話：“晚飯的時候大哥說他下地太餓了，多盛了一碗，然后撥了一半給三姐……”
那兩個家伙使壞呢！
大概也是因為這個原因，所以他提要求讓阿媽多做一個煎蛋時她才那么痛快地同意，大哥和三姐也沒話說。
林蓁了然地點頭，用自己沒用過的筷子，把碗里的飯給便宜弟弟撥了一小半，自己剩下小半碗，并且在他開口前阻止了他的推讓：“你早上不是給我挑了兩個大番薯嗎？我中午只吃了一個半，下山時吃了半個，這會還不太餓?！?p> 李小弟已經(jīng)端起碗了，聞言放下，在心里嘆了口氣：其實在山里跑一天還負重這么多兩個番薯哪里夠消耗的？二姐這都是因為疼自己這個弟弟??！以前那樣對她真的是太不懂事太不應該，以后要對她更好些。
“那你多吃煎蛋?！彼驯P子往林蓁那邊推了推。
林蓁也不瞎客氣，扒了一口米飯之后就夾起一塊用鍋鏟切割成三角狀的蛋塊送進嘴里。
這還是林蓁第二次吃雞蛋呢，第一次吃的那碗蝦皮蒸水蛋是來到這里之后的第一頓飯，蛋羹本身的美味再加上它獨特的意義，讓她印象十分深刻。
這個蕉蕾煎蛋跟上次的蝦皮蒸蛋在口感上截然不同。
有別于水蛋的嫩滑細膩，這個煎蛋的口感韌實許多。
雞蛋被豬油煎至金黃的油滋滋的焦香，薯粉的柔韌中帶著糯香，最讓她意外的是蕉蕾，既有如春筍般嫩脆，又仿似秋葵般黏滑，與雞蛋和薯粉的配合可以說是相得益彰，讓整個煎蛋不管是在味覺還是在口感上都得到了豐富與升華。
“好吃吧？”李小弟在旁邊笑嘻嘻地問。這個蕉蕾煎蛋以前家里也做過一次，不過那會雞蛋金貴得很，只分給家里的三個男丁吃了，二姐一口也沒撈著。
想到這里，見林蓁點頭的他又道，“好吃那姐你多吃點?！?p> 李三妹早把碗洗好了，坐在一旁跟李大弟一樣拖拉著就是不愿去洗澡睡覺，美名其曰等林蓁他們吃完之后再幫忙把碗給洗了。
除了李小弟告狀她和李大弟使壞的話、其余的她是一字都沒有錯過地聽進耳里，再看到他居然還會給林蓁讓吃的，她這心里就酸溜溜的難受得緊。
她一個勁給她大哥使眼色，意思是讓他找阿媽，想辦法分一些來吃。
就算她吃不到，她也不想讓老二吃到太多！
再者，她也沒有吃過蕉蕾煎蛋呢！上次阿媽自己都沒舍得吃，搞到她想嘗一下是什么味道都沒理由。這一次雞蛋放得更多感覺更香！想吃?。?！
可惜的是李大弟已經(jīng)打定了主意暫時不跟二姐作對了。
誰知道她下次進山還會帶回來什么？
他也想吃金桔，新鮮的那種，而不是腌得齁咸、只有喉嚨不舒服時他|媽才肯夾一個出來給泡水喝，泡到?jīng)]什么味道了才撈出來吃掉的那種！
林蓁本來不想多吃的，但是這種軟糯焦香又脆嫩黏滑的奇異口感讓她有點停不下筷子，不知不覺半盤子都給她吃了下去。
今天番薯飯配的菜是蒜蓉拌生菜，想想張大丫那天說的生菜多次加熱后的口感問題，她就楞是一筷子都沒有夾，看便宜弟弟吃得毫無異常，就全讓給他吃了。
李小弟：我二姐怕我吃不飽，寧愿自己不吃！
等李小弟變臉一般傲慢地用施舍的語氣跟李三妹說“行了，你可以洗碗了”時，張大丫才跟李元福在南東間把香蕉都妥善放好出來。
張大丫手上拿著個笸籮，里面放了七八根熟了的香蕉，他們應該是把已經(jīng)變黃的全掰下來了。
張大丫一人給發(fā)一根，順便宣布：“那幾梳有部分樹上熟的留著自家吃，剩下的放著等下次圩日時應該開始熟了，到時拿去圩市換點東西。”
“換什么？”李小弟馬上問，突然異想天開，“這么多的香蕉，能不能換只雞??？”
最近吃得不錯，他有些膨脹了，但做人總要有夢想的不是？
老底子話不是常說，無雞不成宴？年夜飯這個最大的“宴”都沒能吃上雞，實在太不應該！如果可以補上的話，就得補上嘛對不對？
“換錢或者票?。 睆埓笱揪彤斔谡f糊話，完全不接茬，只打量他兩眼有些意味深長地道，“你跟你大哥都長成大小伙了，眼看就快可以娶媳婦了。我不得開始給你們攢老婆本啊？不然日后你打光棍?。俊?p> 說著，還給林蓁分了個眼神過去。
林蓁：請問……有我什么事嗎？常建城不都要另娶他人了嗎？這事還不算過去了？秋后算賬也沒有這樣算的。
李小弟嬉皮笑臉的，跟他|媽說好聽話：“我初中還沒上完，接下來還要上高中呢！而且這種事哪里能全靠阿媽和阿爸??？我覺得！真男人就要靠自己的本事娶媳婦！是吧，大哥？”
反正他一點也不急，嘿嘿！
最近家里的伙食好不容易才開始有點改善，他一個人還吃不夠的呢，家里再來個人，豈不是要分走他一部分？大哥娶了媳婦，他媳婦的吃食總不會就從大哥的份額里扣吧？其他人也會受影響的！
猝不及防被點名的李大弟：“……”不是，我又不用上學，現(xiàn)在想想娶媳婦的事也差不多了吧？！