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我憑美食風(fēng)生水起

第006章 海鮮撈粉

我憑美食風(fēng)生水起 顧佳 2371 2021-05-29 19:05:00

  把碗勺收走之后張大丫就沒再進(jìn)屋,聽那隱約傳來的關(guān)院門聲響應(yīng)該是出門去了。

  林蓁心情飛揚(yáng),在床上躺了半分鐘后就躺不住了,不過她也沒有起床,心里默念“開啟虛擬屏”,半秒后,就見她面朝的上空約一臂距離位置的空氣輕微閃動(dòng)了一下,一個(gè)操作界面顯現(xiàn)了出來。

  全宇宙僅有兩個(gè)的意識(shí)綁定式儲(chǔ)物空間的獨(dú)特和優(yōu)勢(shì)在這種時(shí)候就突顯出來了,如果她裝備的是普通儲(chǔ)物空間,不管是飾物便攜式還是晶片內(nèi)置式,都只會(huì)在爆炸中跟她的軀體一樣變成宇宙塵埃,而不會(huì)像現(xiàn)在這樣能被她帶到異時(shí)空。

  虛擬屏顯示跟以往一樣,沒有異常,但重點(diǎn)在于里面的物資。

  林蓁點(diǎn)開庫存清單,收斂心神開始認(rèn)真查看,她要全面盤點(diǎn)一遍自己現(xiàn)有的物資,做到心里有數(shù)。

  如無意外,這些就是她以后一段時(shí)期內(nèi)的依仗了。

  空間的容積很大,足有一百萬立方。她在家鄉(xiāng)時(shí)不是因?yàn)閷I(yè)需要會(huì)經(jīng)常整個(gè)星球到處跑嗎,所以平日總是喜歡隨手就往里面塞東西,方便嘛。導(dǎo)致每次抽空整理庫存時(shí)總覺得亂七八糟,現(xiàn)在倒覺得品種齊全。

  空間庫存數(shù)量最多的是一個(gè)林蓁用隨手收集到的動(dòng)植物資源建成的小型基因庫,光是這個(gè)就已經(jīng)就占用了空間的大半容積了。

  數(shù)量第二多的是營養(yǎng)液。這次出行因?yàn)楹匠踢b遠(yuǎn),為免意外她準(zhǔn)備了非常非常多的營養(yǎng)液,是按往返航程不休眠前提下配備的數(shù)量??梢哉f,只要林蓁能忍受它的味道,日后五六十年內(nèi)她都不需要為獲取食物而費(fèi)神。

  除了基因庫和營養(yǎng)液這兩樣大頭,其余的東西就比較零散,都是以往她出外差經(jīng)常在不同的研究基地之間奔波時(shí)為了方便隨手塞進(jìn)空間的。

  有她研究數(shù)據(jù)的備份,有她收集的珍藏版《地球食譜全書》,以及《只能追憶的絕味》等著名美食紀(jì)錄片等資料,全都存在她備用的個(gè)人智腦里。

  有她慣用的小電子設(shè)備。有包括衣服在內(nèi)的生活用品以及少量的常用成藥。

  甚至有她為了學(xué)習(xí)烹飪而收集的少量食材,以及配套的餐具和使用壓縮能源塊的便攜式廚具,不過準(zhǔn)備好之后也沒用過第二次就是了。

  如果不是這次盤點(diǎn)整個(gè)庫存,她都忘了空間里還有這些東西的存在。

  但是不管用得上用不上吧,這些東西不管哪一樣都是不能曝光于人前的,也只有營養(yǎng)液,可以避著人偷偷摸摸地啜上一包。

  營養(yǎng)液都是濃縮型的,雖然味道寡淡,但是蘊(yùn)含的能量很大,掌心大的一包能管一天不餓并且提供足夠的營養(yǎng)所需,在這個(gè)資源匱乏的時(shí)代,能最大程度地保障著她的身體健康。對(duì)于眼下的她來說可算是最實(shí)用的了。

  從原身上的記憶中看來,李家一窮二白。而從林蓁所學(xué)的歷史得知,這個(gè)時(shí)期整個(gè)國家的大環(huán)境也不好,只比一窮二白的狀況好一點(diǎn)點(diǎn)。

  城里人上班有工資,有食物配額可以購買,而他們農(nóng)村,只能靠在地里刨食過活。偏偏這個(gè)時(shí)代糧食的產(chǎn)量還很低,農(nóng)耕手段也全靠人工勞作,集體勞動(dòng)獲得工分,個(gè)人憑工分獲得糧食分配。

  原主的勞動(dòng)力跟年齡相仿的姑娘相比不上不下,壯勞力的滿工分是十分,村里最能干的姑娘拿七個(gè)工分,最低的拿三個(gè),她在透支勞力搏表現(xiàn)之前位于中游水平,拿的是五個(gè)工分。

  林蓁不覺得自己憑體力勞動(dòng)能拿比原主更高的工分。在家鄉(xiāng)時(shí)她雖然因?yàn)閷I(yè)性質(zhì)會(huì)全球到處跑,但到底還是個(gè)腦力工作者,而且運(yùn)動(dòng)能力并不等同于勞動(dòng)能力。

  再者,她現(xiàn)在這小身板是原主的,身體素質(zhì)比她原來的可差多了。

  還有,原身因?yàn)樽毂浚谶@個(gè)家里是處于最底層的,明明拿的工分比小女兒還多一個(gè),分到手里的吃食份量卻是全家最少的。

  吃得少、干得多,那是傳說中勤勞的老黃牛,她對(duì)李家可沒這奉獻(xiàn)精神。

  有了這些營養(yǎng)液,她就有了不必為了口吃的在日復(fù)一日的勞作中被榨干精力的底氣,有余力可以考慮一下怎么改善生存狀況——

  院子里忽然傳來動(dòng)靜,林蓁條件反射地關(guān)閉了操作界面。

  “朵丫!”

  空氣剛恢復(fù)正常,張大丫就推開房門走了進(jìn)來,“快起來,幫我一起做晚飯!”

  林蓁臉上的笑意一凝。

  倒也不是她不樂意,但是她沒做過呀,怕露餡引起張大丫的懷疑。

  “趕緊的,我給你尋摸了好吃的。”張大丫扔下一句就轉(zhuǎn)身出了去。

  一聽到“好吃的”三個(gè)字,林蓁就瞬間忘了先前的顧忌,十分利索地翻身下床,追了出去:“阿媽,晚上吃什么呢?”

  張大丫從挨著北房西墻搭出來的小廚房里拿出個(gè)大木盆,拎起門口水缸旁一只小塑料桶往里面嘩啦啦一倒:“把這些洗了,給你做海鮮撈粉。”

  海鮮撈粉?聽起來比蝦皮蒸水蛋還好吃!林蓁黑亮的大眼睛瞬間冒星星,馬上搬了小板凳過去。

  剛從井里打上來的水還有些暖,林蓁拿著一個(gè)豬毛刷子仔細(xì)地刷洗盆里掌心大的海貝,還有小海蠣。

  盆里的小海鮮每樣的份量都只有三四個(gè),但是種類挺多,除了海貝海蠣之外,還有個(gè)頭小點(diǎn)的花蛤,海蝦,小魷魚,以及,蟲子?!

  林蓁驚得瞳孔震了一下,翻找記憶,才知道這種肉粉色的蟲子叫沙蟲,生長在干凈海域的沙灘里,看著丑陋,吃起來口感脆爽、滋味清甜。

  林蓁根據(jù)記憶里的清理方法,找了根小樹枝,從沙蟲的一端戳進(jìn)去,另一只手反向一擼,把沙蟲的里面翻了出來,然后放水里洗干凈備用。

  廚房里,張大丫已經(jīng)在小泥爐上生火煮上水了,探頭看見林蓁慢條斯理的動(dòng)作,“嘖”了聲,起身出來搭把手。

  她舀了半勺水把砧板洗干凈,放到木盆旁,拿起林蓁清洗好的小海鮮手起刀落,海貝對(duì)半剖開,小魷魚改刀切段,海蝦剁掉刺須,海蠣撬殼取肉,跟清洗好的花蛤和沙蟲放進(jìn)竹篾編的笸籮里。

  林蓁不用張大丫吩咐,巴巴地跟她進(jìn)廚房,卻被她支使出去:“你回廳屋把裝著細(xì)河粉的那個(gè)碗拿過來?!?p>  林蓁端著大海碗再回到廚房時(shí),泥爐上鐵鍋里只占個(gè)鍋底的水已經(jīng)開了。

  張大丫把水倒進(jìn)大海碗里,鍋重新架回泥爐上。

  隔半分鐘左右,碗里的河粉被燙熱燙軟之后她才用個(gè)盤子蓋著碗,把水傾瀝干凈。

  這時(shí)泥爐上的鐵鍋已經(jīng)重新燒熱。

  就見張大丫往熱鍋里下了半勺油,稍微燒熱后加入菜椒塊、洋蔥圈、蔥段等配料扒拉幾下,隨即把笸籮里的海鮮全倒進(jìn)去,稍作翻炒。接著加入一鍋鏟米酒去腥。

  再次翻炒均勻后加水燜煮片刻,然后倒入趁著燜煮的功夫她用廚房里的瓶瓶罐罐里裝著的調(diào)料配制出來的醬汁。

  繼續(xù)翻炒至花蛤開口,鏟起澆到大海碗里溫?zé)岬暮臃凵?,撒上少許蔥花點(diǎn)綴。

  

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