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老師安好

第二十一章豬血

老師安好 阿步布 1059 2021-01-04 23:58:27

  虎笑呵呵的撓著豬下巴,剛飽餐了一頓的豬舒服的直哼哼,在豬準備躺下的一瞬間,虎一只拳頭在豬腦門上用力敲了一下。

  一只三百多斤的肥豬就這么軟了下去,旁邊的獅象兄弟立馬跑過來抬走,然后虎繼續(xù)抓下一頭過來撓癢癢。

  家里一百多號人吶,練武的都是大肚子,想要請大家敞開了吃一頓,最少得五頭豬才夠。

  師政跟著獅象兄弟二人來到房間,就看見他們把肥豬放到一張案板上之后,獅拿著一把尖刀對著豬脖子一捅一抽,象立馬拿了一個木盆放在下面接血。

  師政看得皺了皺眉,對外面喊道:“那袋鹽和一桶干凈的水進來?!?p>  雖然不知道師政要鹽和水做什么,可是還是有人立馬把東西拿了進來,幾個月相處下來,師政說話還是很管用的。

  師政接過鹽抓了兩把丟進豬血里面,然后把水桶提得高高的,對著豬血盆里面沖了下去。

  “再去提一些水過來,以后殺豬記得在豬血里面加水和鹽,份量就我剛剛放的那些,差不多就行,不用多準確,最好是一邊放血一邊加水,鹽倒是可以提前放在木盆里面?!?p>  冬天氣溫低,豬血凝結的特別快,等師政用竹片銷出一把竹刀之后,正好可以切塊了。

  拿著竹刀在木盆里面隨意的橫豎劃了幾下,師政對一邊的象說道:“現(xiàn)在可以拿去過一下開水,要吃的時候再煮一下就行,吃不完也沒關系,放個三五天都不會壞的?!?p>  師政在處理豬血的時候,別人也沒有閑著,男人們負責去毛、割肉、剁骨、清洗,女人們就切肉、燒火、煮肉。

  孩子們則在一邊追逐打鬧,時不時的也會去偷摸一塊骨頭,或者是一片肉什么的,只要不是太過分,大人們都不會責怪。

  一副很是熱鬧喜悅的畫面,畢竟能放開了吃肉的時候并不多,氣氛自然熱鬧。

  中午吃飯,軍、武、虎祖孫三人和師政坐了一桌,軍端起酒杯和師政碰了一下,笑道:“我代武謝謝政師,這么一家子人以后能過上好日子,全靠政師的提點了。”

  “院長客氣了。”師政笑道:“對于你們來說,都是一些沒什么大用的小玩意兒而已,能幫上一點忙,也讓我感覺自己多少有點用處。”

  兩人客氣了一下,喝完杯中的酒,接下來武和虎父子倆也敬了師政一杯,同樣說了一些感謝的話。

  軍吃了一片豬血,笑道:“對于政師來說也許只是常識,可是對于我們來說,就是秘法啊,就豬血這么個做法,應該就能讓一個普通人吃喝不愁了。”

  虎在一邊使勁點頭說道:“這豬血好吃,不但滑嫩還入味,而且這么一弄還多出來不少,肯定能賺錢。”

  武跟著點頭說道:“以后武院宰殺活物的時候也可以這么弄,想來那些小崽子應該會喜歡?!?p>  師政笑了笑,自顧自的喝了一杯酒。

  軍也喝了一杯酒,這些普通的食物對他這個大宗師來說,其實已經(jīng)沒有多大的意義了,畢竟吸收不到足夠的營養(yǎng),吃再多也沒有,所以軍很少動筷子。

  

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