首頁(yè) 短篇

一到家里就想笑

第二十三章 熱愛(ài)濟(jì)南的理由

一到家里就想笑 欣欣何其多 1749 2021-01-04 22:00:00

  先說(shuō)吃

  濟(jì)南正宗的魯菜味道我認(rèn)為遠(yuǎn)比川菜要好得多。這在梁實(shí)秋的《雅舍談吃》里對(duì)濟(jì)南菜的介紹已成為經(jīng)典文學(xué)作品。盡管我祖籍四川,但我叛變啦!

  但是要在濟(jì)南吃到正宗的魯菜也不是太容易。魯菜屬于貴族菜,烹飪方法復(fù)雜,用料考究,步驟繁瑣。因此現(xiàn)在正宗的魯菜只以小作坊的形式存在。比較正宗的有雅仕聚和勵(lì)朋家宴。其中雅仕聚上了央視《大嘴與饞貓》的美食節(jié)目。不過(guò)環(huán)境不大好,看上去和貧民窟的小屋一樣,但是味道很好。要頭一天預(yù)約,不然沒(méi)座位。勵(lì)朋家宴環(huán)境較好,也要提前一天預(yù)約。

  再說(shuō)水

  濟(jì)南的泉水是很清甜甘冽的。不過(guò)從上世紀(jì)90年代起,節(jié)水保泉,自來(lái)水供應(yīng)由泉水改為黃河水。沒(méi)關(guān)系,懷念泉水的人可以到各個(gè)取泉點(diǎn)去自取泉水。每天,排隊(duì)取泉水的人人山人海,已成為泉城一景。我還沒(méi)喝到過(guò)哪里的水比濟(jì)南的更好喝。包括海南文昌的水,也比不過(guò)濟(jì)南的水。

  濟(jì)南章丘大蔥憑什么長(zhǎng)那么大那么好吃???它是喝礦泉水喂出來(lái)的??!

  三說(shuō)景致

  盡管濟(jì)南是個(gè)小城,但是集山河湖泉城五項(xiàng)都在鬧市里,這在國(guó)內(nèi)確實(shí)還不多見(jiàn)。

  山有千佛山、佛慧山等無(wú)數(shù)小山、河乃黃河、湖是大明湖、泉有五大泉群,包括趵突泉、漱玉泉、珍珠泉、百脈泉、梅花泉等七十二名泉,小泉更是無(wú)數(shù)。

  一般人們要看山看水,要駕車(chē)出城,跑很遠(yuǎn)才看得到。濟(jì)南人有福,不用到城市外面尋覓,在濟(jì)南的鬧市里就能飽覽山河湖泉的美景。這是很奇妙的組合!

  到濟(jì)南旅游的親友大吃一驚,想不到本以為是北方很干燥的城市居然有似江南水鄉(xiāng)般的景致。尤其是坐游船沿護(hù)城河參觀過(guò)后,覺(jué)得濟(jì)南真是NO.1。這其中也包括成都來(lái)的朋友喲!我成都來(lái)的表姐玩了大明湖就說(shuō):“想不到這么稀爛的城市里有這么好個(gè)園子!”

  最后說(shuō)民風(fēng)

  喜歡濟(jì)南最主要的原因是濟(jì)南民風(fēng)淳樸,基本沒(méi)有排外的現(xiàn)象,因此作為成都人的父母、安徽人的老公和祖籍成都的我都被濟(jì)南所接納。

  公交車(chē)上年輕人搶著給老年人讓座。如果有想坐公交車(chē)的人奔跑著追趕即將開(kāi)動(dòng)的公交車(chē),司機(jī)愿意耐心地等他上車(chē)再開(kāi)車(chē)走。從外地來(lái)濟(jì)南表哥問(wèn)路,公交車(chē)上一車(chē)的人都告訴他該怎么走。連我安徽的公婆都盛贊濟(jì)南人素質(zhì)高。

  濟(jì)南沒(méi)有夜生活,到晚上十點(diǎn)后街上就基本沒(méi)人了。為什么?都在家里陪老婆孩子,沒(méi)幾個(gè)晚上還在外面轉(zhuǎn)悠的。

  盡管濟(jì)南是個(gè)小城,我還是很愛(ài)她!

  濟(jì)南公交車(chē)上的滑稽方言

  在濟(jì)南,人們擠車(chē)的時(shí)候,用本地方言說(shuō)話很有趣。

  譬如:“別擠咧,宰擠韭擠秤紙兒咧!(別擠了,再擠就擠成紙咧?。?p>  還有:

  女:“昵忘握慎尚矮末昵矮!”(你往我身上挨什么你挨?。?p>  男:“昵以偎窩院忘昵慎尚愛(ài)末!”(你以為我愿往你身上挨嗎?。?p>  有時(shí)也會(huì)聽(tīng)到在車(chē)站描述等車(chē)時(shí)的感受的濟(jì)南方言。印象最深的有這樣兩句:

  “鄧末扯末扯補(bǔ)賴(lài)!”(等么車(chē),么車(chē)不來(lái)?。?p>  “腚害媚左熱護(hù)烈,扯韭來(lái)烈!”(腚還沒(méi)坐熱乎哩,車(chē)就來(lái)咧?。?p>  濟(jì)南讓座好風(fēng)氣

  在濟(jì)南,公交車(chē)上讓座的風(fēng)氣很普遍。我爸媽到過(guò)全國(guó)很多地方,他們也發(fā)現(xiàn),濟(jì)南在讓座這一方面表現(xiàn)地相當(dāng)突出。

  特別是路過(guò)大學(xué)的公交路線。公交司機(jī)一看到老弱病殘?jiān)猩宪?chē),就會(huì)馬上播放人工語(yǔ)音:“如果您的身邊有老弱病殘?jiān)?,及抱孩子的乘客,?qǐng)您給他們讓座,我們表示感謝!”通常,人工語(yǔ)音還沒(méi)響,就已經(jīng)有年輕人讓座了。如果哪次播了該語(yǔ)音,車(chē)上沒(méi)有人給老弱病殘?jiān)凶屪?,司機(jī)就一遍一遍地放,一直放到有人讓座為止。

  有時(shí),一個(gè)座位剛空出來(lái),兩個(gè)人同時(shí)想坐,他們還會(huì)彼此謙讓一番。某些地方搶還來(lái)不及呢!更別提謙讓?zhuān)?p>  濟(jì)南的讓座故事

  這是我的親身經(jīng)歷。

  一個(gè)抱孩子的男子上車(chē),一個(gè)老大爺主動(dòng)讓坐,男子不肯,無(wú)奈老大爺多次邀請(qǐng),他就坐下了。鄰座的小伙子立刻離開(kāi)自己的座位,意為,讓老大爺坐。老大爺沒(méi)有立刻坐,就這樣,座位空了十幾秒。另一個(gè)年輕女子就坐了上去。

  立刻,公交車(chē)上很多人盯著這個(gè)不自覺(jué)的女子,開(kāi)始目光譴責(zé)!

  這個(gè)女子被盯得很?chē)澹谑前涯樑さ揭贿吶?,于是身體和臉很不協(xié)調(diào)地坐在座位上。又過(guò)了一會(huì)兒,她更囧,又把身體扭到一邊去,這樣她坐著比站著還難受!簡(jiǎn)直是坐在煎鍋上!這樣又煎炸了七八分鐘,女子終于煎糊了,知趣地站起來(lái),往車(chē)廂后面走。老大爺就坐下了。

  在濟(jì)南,一個(gè)身強(qiáng)力壯的青年,如果遇到老人孩子不讓座,濟(jì)南人是會(huì)目光譴責(zé)的!

  我是成都和濟(jì)南聯(lián)合打造的人,我結(jié)合了成都文化和泉水文化。我愛(ài)成都,也愛(ài)濟(jì)南。濟(jì)南是根,成都是夢(mèng)。我熱烈的期待,成都和濟(jì)南發(fā)展得越來(lái)越好!越來(lái)越壯大!

按 “鍵盤(pán)左鍵←” 返回上一章  按 “鍵盤(pán)右鍵→” 進(jìn)入下一章  按 “空格鍵” 向下滾動(dòng)
目錄
目錄
設(shè)置
設(shè)置
書(shū)架
加入書(shū)架
書(shū)頁(yè)
返回書(shū)頁(yè)
指南