第七十九章人盡其才各司其職
“讓他去暖閣稍候！”
就在這時(shí)，三娘來到全旭身邊，她打量著周圍的莊戶，壓低聲音道：“這頓飯用了二百斤大米，五十斤面，十五顆白菜、三十顆蘿卜，還有四十斤肉，那些糧食被你賣掉……”
三娘此時(shí)越來越像一個(gè)管家婆了，全旭伸手點(diǎn)在三娘的鼻子上：“值不了幾個(gè)錢好不好？”
“不是……”
三娘有些急了：“我們的人越來越多，不能吃這么好，我尋思著，讓袁管事帶著糧食，去大名城里換些雜糧、陳糧！”
“不用了！”
全旭擺擺手道：“他們的身材太虛，馬上都要干重活，不吃好點(diǎn)，身體扛不??！”
全旭可沒有喝人血的鐵石心腸。
當(dāng)一大盆一盆，粘稠的白粥端上來的時(shí)候，眾莊戶的眼睛頓時(shí)都直了。
大米與面粉混合在一起煮，加入了一些雞肉，四十斤雞肉，人均不到一錢肉，幾乎等于沒有。
然而，落在這些新來的莊戶眼中，那就不一樣了，這種有菜、有肉、有米、有面的粥，對他們的吸引力無比巨大。
盡管他們非常餓，想要迫不及待的吃飯，可是全旭沒有開口，對于這位一跺腳就五雷轟頂?shù)纳裣?，他們?shí)在是太敬畏了。
“愣著做什么，開飯！”
全旭望著眾人道：“排好隊(duì)，一個(gè)挨著一個(gè)來，不許擠，不許浪費(fèi)糧食……”
浪費(fèi)糧食，全旭想多了，他們這些莊戶人吃飯，碗都不用洗，舔得比洗得還干。
三娘望著眾人吃飯，不時(shí)的吞咽著唾沫。
食堂的飯菜只留下新來的莊戶，至于已經(jīng)穿著軍大衣的老莊丁們，各回各家，各找各媽，全旭給他們分放了糧食和錢，想吃什么自己做，他們害怕自己吃虧，免費(fèi)的飯菜，天天吃得撐得翻白眼，全旭還真怕?lián)嗡缼讉€(gè)。
“走，咱們?nèi)ヅw吃飯！”
當(dāng)全旭來到東暖閣的時(shí)候，他原來以為陳應(yīng)只是一個(gè)人過來，沒有想到暖閣里，居然站了二十多人，這些人有男有女，有老有少。
用現(xiàn)在的話說，這就是陳應(yīng)的團(tuán)隊(duì)，他的班底。
畢竟，一個(gè)人的精力是有限的。陳應(yīng)掌握著黃立極這個(gè)擁有資產(chǎn)三百余萬兩銀子的商業(yè)集團(tuán)，光靠他一個(gè)人，他的腦袋就算是電腦，也忙不過來。
“請全爺收留！”
眾人跟著可憐巴巴道：“請全爺收留！”
其實(shí)陳應(yīng)還想念及舊情，把這些精通世故，老練的掌柜們留在黃府效力，然而，黃大公子和黃二公子急忙安插自己的人手，就把這二十多名大掌柜給趕走了。
要說唯一不能獨(dú)擋一面的就是那名叫桃仙的姑娘，雖然才二十三四歲，在后世還算年輕靚麗，然而，在明末，她已經(jīng)算是老女人了。
全旭看著紙了，陳應(yīng)寫下來的每個(gè)人的名字，特長，以及以往在黃府的經(jīng)歷，成就，簡直就是一份人事檔案。
全旭收起紙條，指著暖閣的座位道：“諸位請坐！”
除了陳應(yīng)態(tài)度還算自然，平靜，其他人都非常忐忑不安，哪怕是坐，屁股也只是沾著凳子的邊。他們是職業(yè)習(xí)慣，準(zhǔn)備隨時(shí)站起來。
三娘站在全旭身后。
“準(zhǔn)備不足，大家隨便吃點(diǎn)吧！”
全旭吩咐辛月：“辛月，上菜吧！”
那名叫桃仙的姑娘，倒也識趣，看著全旭只有一個(gè)丫鬟做事，急忙跟上辛月：“辛月姐，我來幫你！”
辛月指著自己：“我才九歲，你叫我姐？”
“姐，就是姐，不是年齡，而是地位，你以后叫我小桃就行！”
辛月看了一會桃仙，無論身高，還是那個(gè)啥，她都沒有看出桃仙哪里小了。
不過，辛月卻非常喜歡桃仙一臉巴結(jié)的樣子。
全旭的小灶距離東暖閣不遠(yuǎn)，由桃仙和辛月上菜，速度還是非?？斓摹?p> 時(shí)間不長，暖閣的餐桌上，擺放著各式各樣的菜肴，饅頭、包子、米粥、數(shù)量最多的還是后世的方便面。
在得知人數(shù)將近三十人，辛方氏直接從櫥柜里取出三十塊面餅，直接下在大鍋里，一分鐘出鍋，速度非?？臁?p> 等到菜和方便面上齊，全旭指著飯菜：“各位，請自便！”
此時(shí)，眾人倒不是沒見過市面，也不是沒有吃過肉，他們哪怕在黃府，也是擁有私人小灶，享受著私人小院。
隨著酒過三巡，菜過五味。
氣氛也熱烈起來。
“諸位高才，你們在黃府的例錢，我已經(jīng)熟悉，在我這里，我事先聲明，與黃府不一樣！”
事關(guān)自己的切身利益，他們都豎起耳朵聽了起來。
“你們的例錢由三部分組成，底薪、績效、還有分成！”
全旭望著眾人道：“底薪暫時(shí)定為十兩銀子，每個(gè)月，一年也就是一百二十兩！”
聽到這里，眾人多少有些失望，他們在黃府拿到的錢，比一百二十兩要多，而且多很多。
“績效部分，就是事情辦得怎么樣！”全旭接著說道：“比如說，陳掌柜，掌握著一家糧店，咱們售出去的糧食，有沒有質(zhì)量問題，有沒有貨物存放不當(dāng)，損失問題，有沒有運(yùn)輸問題，有沒有人為損失等等，如果全部合格，那怕這家糧店一個(gè)月純利三千兩，掌柜可得一個(gè)點(diǎn)，也就是三十兩，如此類推，其他店鋪也是如此?！?p> 眾人恍然大悟。
這時(shí)，一名二十來歲的青年起身道：“全爺，我負(fù)責(zé)在口外販賣牛馬，利潤豐厚，不過來回路途有些遠(yuǎn)，有時(shí)難免會遇到牛馬病世、或者土匪搶劫的意外……”
“損失從你的績效里扣?！?p> 全旭心如明鏡，里外勾結(jié)的事情多了，無論是不是真正被劫，這個(gè)口子不能開。
“分紅，就是綜合全年，盤賬之后，按照貢獻(xiàn)大小，從利潤中抽三個(gè)點(diǎn)，如果全年給我賺了一萬兩，那么就可以抽三百兩！”
眾人面面相覷，簡直難以置信，居然有這么好的事情？
全旭望著眾人一臉如同吃了蜜一樣，心中更是開心：“你們都是給我打工，才分幾個(gè)錢？”
全旭又拿著資料，熟悉這二十多人的身份，他的目光落在了一名山羊胡子身上，這名男子看上去有四五十歲，胡子已經(jīng)灰白，發(fā)際線很高，就道：“周宏儒！”
周宏儒的身子像彈簧一樣，瞬間彈起來，躬身施禮：“全爺”
“你是賬房？”
“是，小老兒十二歲跟著師傅跑堂，十五歲學(xué)著管賬，二十歲開始獨(dú)立掌賬，二十八年以來，從來沒有出過錯(cuò)漏！”
“很好，很好?！?p> “我的倉庫里的所有物資，支取與存入都得有記錄，這個(gè)任務(wù)很關(guān)鍵，我也不允許你失誤，明白了么?！?p> “明白！”
“三娘，把倉庫的鑰匙給他一份！”
全旭是為了減輕三娘的負(fù)擔(dān)，畢竟不是識字，無雙雖然懂算學(xué)，然而并非職業(yè)的賬房先生，會算學(xué)，會計(jì)算，并不意味著可以成為一個(gè)好賬房。
全旭又望著另外一個(gè)年過三旬的青壯男子，他長得孔武有力，身高將近一米九，比全旭和所有人都高大：“華山虎！”
“小的在！”
“你是負(fù)責(zé)木石交易的？”
“是，承蒙陳爺提攜，小的在五年前開始負(fù)責(zé)黃府木石生意！”
“我需要營造一座塢堡，以如今全氏大院為中心，面積向外擴(kuò)充三倍，需要多少木石，需要你去計(jì)算，去采購，你需要你盡快拿出方案！”
塢堡，又叫塢壁，是一種民間防衛(wèi)性建筑，大約形成王莽天鳳年間，當(dāng)時(shí)北方大饑，社會動(dòng)蕩不安。富豪之家為求自保，紛紛構(gòu)筑塢堡營壁。
雖然從東漢光武時(shí)期開始，歷朝歷代，都要求搗毀這種塢堡，只是非?？上?，一直到抗日戰(zhàn)爭時(shí)期，這種塢堡都存在，建國后才算徹底消失。
明朝對于這種塢堡建筑，也與時(shí)俱進(jìn)，從最開始的箭塔、敵臺、形成了外圍的碉樓，火炮樓等軍事建筑群。
如今的流民潮還沒有興成，一旦形成，他的全氏大院孤懸在大名府城外，抵抗流民潮，光靠一道簡單的墻是不行的。
全旭必須興建真正的塢堡，雖然興建塢堡的代價(jià)很高，哪怕再高，他必須建造，流民餓極了，可不管三七二十一，直接踏平。
全旭把陳應(yīng)帶過來的人，分別安排，那名青樓女老鴇曹氏，則與紅塵合作，執(zhí)掌女人坊，同時(shí)，全旭也把女人坊的經(jīng)營理念，產(chǎn)品，服務(wù)態(tài)度，明確的告訴了眾人包括曹氏。
全旭道：“我不管是誰，哪怕是知府盧大人，只要他要進(jìn)入女人坊，也給我擋在外面，記住，女人坊就是女人的天地，哪怕是一個(gè)三歲的男孩，也不允許進(jìn)入?！?p> 女人坊不僅僅是全旭在明末準(zhǔn)備的財(cái)源，同時(shí)也是建立一張人脈網(wǎng)絡(luò)，雖然明朝女人地位低，可是枕頭風(fēng)的威力可不低。
陳應(yīng)帶來的人，全旭肯定用不完，在全旭的大院里，其實(shí)也用不了幾個(gè)人，區(qū)區(qū)一千人的中型企業(yè)，難道要任命一大票經(jīng)理、總經(jīng)理？
浪費(fèi)資源。
剩下的二十個(gè)人都沒有安排，全旭接著望著陳應(yīng)道：“陳先生，錢莊經(jīng)營模式，你應(yīng)該熟悉吧？”