將準備好蔥、姜、蒜、油、啤酒、火鍋底料，先用油炸一下小龍蝦，一到兩分鐘后撈出。
幾分鐘后，原本灰色的肉身漸漸轉變?yōu)檎T人的紅色，還帶著一股淡淡的肉香，讓經(jīng)過攤子前的行人都注意過來。
看時間差不多，凌云將小龍蝦撈出，鍋中放油加入蔥姜蒜爆香。
加入火鍋底料、啤酒，大火煮開后倒入龍蝦，按照事先選定口味放入調(diào)料，煮至湯汁濃稠麻辣小龍蝦調(diào)至最小火。
一個個微小的氣泡從紅褐色的湯里冒起，開過背的小龍蝦們快速吸收著湯汁的味道，逐漸變成一道讓人難以抵擋的美味。
周圍路過的行人也是頻頻轉頭，第一時間躍躍欲試的想知道這家燒烤地攤整出什么新鮮玩意。
只不過時間尚早，還沒有人過來點餐，燒烤本是夜宵的標配，而不會成為主食。
這一點，看著小龍蝦們成色，凌云沒有絲毫的擔心。
“好吃了嗎？”
吞了吞口水，原本沒有什么期待感的書生聞著香味有種蠢蠢欲動的感覺。
沒想到，如此丑陋的小龍蝦經(jīng)過亨煮，變得這么讓人富有食欲。
“不要急。”
注意到周邊注意過來的眼神，凌云笑著說道。
雖說小龍蝦去頭并開過背，但是湯水汁味浸入龍蝦肉還是需要一定時間的。
有些專做小龍蝦的老店，會把小龍蝦浸泡在湯水長達半個多小時，客人點餐再快速熱一下，味道更佳。
經(jīng)過將近半個多小時的小火烹煮之后，凌云撿起一只小龍蝦，看著背露出的龍蝦肉，嘗了一下，滿意地點了點頭。
雖然比不過那些老店的味道，但是相對于普通的家常燒法，已然多了幾分滋味，忽悠一下如今還沒吃過小龍蝦的安州人應該不成問題吧！
“小老板，你這種蝦怎么賣？”最先走進燒烤攤子的是一個女生，年紀不大，身穿阿迪達斯休閑裝，顯得清新脫俗。
看起來不差錢的模樣，兩萬直勾勾的盯著鍋里散發(fā)著誘人香味的小龍蝦。
撲鼻的鮮香，龍蝦香味纏繞著，空氣中彌漫著殘留的余香。
芳香四溢的小龍蝦，令人垂涎欲滴，讓人恨不得立馬夾起一只咬碎它。
“我們這去頭的小龍蝦，二十五一盆，大概一斤半左右?！?p> 沒想到剛開始做小龍蝦就有生意上門，看來安州人民還是有懂吃的人。
先前早定好了價格，凌云也沒有遲疑，徑直報了一個價格，相信眼前穿著不錯的女子完全有能力消費。
換做前世他縱橫小龍蝦店的時候，小龍蝦市價二十五六一斤，但是店里沒去頭的小龍蝦至少也要四十八一斤。
是的，你沒聽錯，就是論斤賣，不過那時的他也沒仔細了解過，到底是活的一斤還是熟的一斤，反正他個人可以吃四斤。
如今他定的價格也不算太過，橫向較，這個性價比與之相比真可謂是物價美廉。
“嗯，看著不錯，給我來一盆。”
對于小龍蝦的價格沒有任何遲疑，明顯不差錢的年輕女子立即付了錢，便自個端起盤子不顧形象的吃了起來。
立志吃遍安州美食的她，竟然從未見過這個紅彤彤的小龍蝦，著實新奇，令人眼前一新，正巧碰到，說什么也要試試。
“小老板，再來一盤?！备緵]在意價格的年輕女子指著盤里為數(shù)不多的小龍蝦說道。
“稍等。”
“小老板，再……隔…”
“……”
一連吃了三盤，直到打嗝聲響起，女子才就此罷手。
同時心里不免有些懊悔今晚出門怎么就吃了飯，不然還能再來兩盤。
你瞧這只不算大的龍蝦，看起來并不是那么出眾。橘紅色的身子彎曲著，嘴上長著三對長須，饒像個駝背的老人，但并不影響它的美味。
將龍蝦掰開，鮮嫩的蝦肉露出來，配以香辣的湯汁，一口吃到嘴里，口感上柔嫩，味覺上刺激，真是讓人欲罷不能。
“小老板，這小龍蝦的味道真不錯，你明天還過來擺攤嗎？”年輕女子戀戀不舍的看著眼前的小龍蝦，摸了摸不爭氣的肚子，眼里滿是不甘心。
“您放心好了，不出意外的話，這幾個月都會在，所以你不用擔心吃不到。”看著眼前的美女，凌云不忍心的安慰道。
饒有興趣的多抬頭打量了兩眼，果然漂亮就是養(yǎng)眼。
風景如畫，波濤如怒。
橫看成嶺側成峰，遠近高低各不同。
漂亮美女走了之后，又陸陸續(xù)續(xù)的來了不少客人。
偶爾也會有點小龍蝦的，但更多是嫌價格過于昂貴，不免有些躊躇不決，又遲遲不肯離去。
特別是小朋友，一種視死如歸的模樣，一邊磨牙一邊吞口水地在旁邊看著。
大眼瞪小眼，看得凌云于心不忍，但為了賺錢他又不能免費送。
“哎，罷了，罷了，少賺些就少賺些吧！”凌云最終還是被小朋友看得心軟起來。
“本攤位新推出小龍蝦套餐，現(xiàn)推出小龍蝦免費品嘗活動，僅限兩斤。六歲以下的小朋友可以來免費領取小龍蝦一只?！绷柙仆蝗徽驹跀偽磺斑汉羝饋?。
話音剛落，身邊就聚集了無數(shù)小朋友，眼睛干巴巴的看著他盤中的小龍蝦。
“慢點，慢點，別擠，別擠，等下擠掉就沒得吃了?！?p> 他還是嚴重低估了小朋友對吃的欲望。
哪怕他已經(jīng)盡量的把小的小龍蝦拿出來，想盡可能的多分幾個人，但看著眼前的陣仗遠遠不夠。
一連拿了兩盤，身邊的小朋友才散得差不多。
“好了，好了。分完了，沒有了。”再怎么不情愿，凌云也只能狠下心來了，沒辦法，他要賺錢。
萬萬沒想到的是，他這一舉動，直接促成了他今晚龍蝦大賣的根本原因。
吃過小龍蝦的小朋友紛紛拉著大人跑過來買，后面實在是不夠賣，又分成半份半份賣。
沒買到小龍蝦的人，只能把目光對準架子上的燒烤了，不然根本禁不起小朋友的軟磨硬泡。
小龍蝦的熱賣出乎他的意料，雖然有種促銷行為，但并不妨礙沒到十點，架子上的燒烤所剩無幾，再一次提前收攤。