“賣完就回來啦。你今晚怎么買那么菜，就我們兩個吃也吃不完?！毙煺龢s疑惑地盯著九悠寧，發(fā)現(xiàn)她今天笑容特別好。8個牙齒都曬太陽了。
“犒勞你啊。今晚我就大顯身手，你就等著吃吧?！本庞茖幋笫忠粨]，讓他趕離開廚房。
“我只祈求我今晚半夜不用起來蹲廁所?！毙煺龢s一點也不給面子揭短，因為按照前一世九悠寧的廚藝，確實會這樣，能煮熟已經(jīng)是謝天謝地了。
不過徐正榮還是轉身出了廚房，并幫九悠寧把背包拿到臥室。徐晚霞倒了走了出來，想要去廚房幫忙。
不過同樣被九悠寧趕了出來。
今晚打算給母親做份雞湯魚片粥，然后她和表哥兩人就吃三個菜：耗油生菜、酸菜魚、脆皮白切雞。
用大水煲燒水，用來浸雞。
等水開的時候，九悠寧把魚處理干凈：刮魚身、清肚膜、去牙齒。
然后把魚大魚和肉分開，魚頭魚骨放一邊，用水和一點米酒清洗干凈血水。
魚肉切片，同樣用水和米酒清洗一分鐘左右，然后把魚片的水擠干，加一個雞蛋清、一小勺的鹽和適量生粉把魚片腌制。
然后清洗酸菜，這種南方的酸菜是用芥菜泡的，特點是爽口。
酸菜清洗干凈焯水，然后用鐵鍋炒干盛起。
熱油炒香料，姜、幾粒花椒、胡椒、泡椒，爆香之后加酸菜炒熟盛起。
煎魚骨魚頭，魚頭留了半邊一會給母親煲粥。
魚骨煎成金黃色后加開水熬魚湯，魚湯變白之后把炒香的酸菜香料倒進去。
煮開5分鐘把所有食料撈起放菜盆里，湯留鍋里煮開，加入魚片，攪拌開煮2分鐘把魚片撈起放酸菜上面。把湯也倒進去。
切點蔥花和芫西撒在魚片上，最后煮熱適量花生油倒魚片上。
“DuangDuangDuang......酸菜魚出爐?！本庞茖帉χT口發(fā)呆的表哥炫耀她的成果。
徐正榮瞥一眼她手端著的一盆魚，帶著審視的目光看著她，“你變了，但是我又說不出哪不一樣了?！?p> 聽到徐正榮的話，九悠寧心都提了，難道穿煲了？
想想，一個人18歲和38歲的人，哪能沒有變化？即使不考慮年齡樣貌，一個人的處理方式態(tài)度、氣質都會有很大的變化。
所以，徐正榮發(fā)現(xiàn)她的一樣也是正常。
“人總得成熟起來，經(jīng)歷了我媽這一次生病，我還能再天真無慮下去嗎？我長大了，要成為我媽的依靠?！本庞茖幷J真地對徐正榮說，也真的是她心理話。雖然并不全是因為母親生病她才變成熟的。
徐正榮也相信了她的話。再看看，這幾個月來，姑姑生病了，表妹也瘦了不少。原本臉還是胖嘟嘟的嬰兒肥，而現(xiàn)在瘦下來五官更鮮明立體了，配上新剪的中長鎖骨發(fā)，整個人都透著一股成熟的淡然氣質。
“你以前胖我倒沒發(fā)現(xiàn)，你居然長得挺有看頭的。真是益了周國安那個負心漢了?！毙煺龢s一本正經(jīng)地摸著下巴說到。
九悠寧瞪了他一眼，“說誰是負心漢呢，你是負心漢周國安也不可能是。”
“是是是，他不是負心漢，我是。果然老人話沒講錯，女生外向。結婚到現(xiàn)在半年了見過一面沒？姑姑病了也沒見他的影子，這樣的男人要來干嘛?！毙煺龢s說著說著就氣憤。他心疼自己的表妹，才18歲，如花的無憂年紀，卻被活生生被逼得成熟起來。嫁了個男人卻是不能留在她邊給她依靠的。
“表哥。”九悠寧很嚴肅認真地看著徐正榮，“沒有他們戰(zhàn)士在前方負重前行，哪有我們在家的歲月安好！”
被說得一臉窘迫的徐正榮舉手投降，“好好，我說錯了。哎，我說你怎么回事呢，之前你不還抱怨著嗎？那么快就調轉槍頭和你老公保持統(tǒng)一占線了？”
聽到“老公”兩個字，九悠寧不自覺臉紅了。哎呦，活了三世都沒叫過周國安一聲老公，現(xiàn)在聽著怪不好意思的。想想那畫面，不能想不能想。
九悠寧傻愣愣地搖頭，徐正榮見了露出看傻子似的眼神。
沒救了，還是去坐著等吃吧，女人的心思他不懂，也不想懂。
水開了，九悠寧接著做白切雞。
把雞洗干凈放到開水里煮5分鐘，然后熄火加蓋燜10分鐘，撈起來，用涼開水泡兩分鐘，最后放菜盤里涼著，等最后所有菜好了再斬件。
白切雞還有最重要的一步就是做姜蔥醬料，沙姜拍成姜蓉，蔥切碎和姜蓉放一起，加生抽和燒熱的花生油。
賀川縣當?shù)厝硕枷矚g吃姜蔥白切雞，還有的地方直接在斬好的雞上澆咸姜蓉，不加蔥和醬油。
兩種吃法肉都是美味無窮。
最后一道耗油生菜就更簡單了，焯水的生菜，澆上調過味煮好的蒜蓉耗油醬汁。
晚上沒有煮米飯，九悠寧就做了一盤蛋炒河粉。
那邊沙鍋也正在煲粥，用的是煮白切雞的雞湯，加了半邊魚頭，因為米之前就泡過水了，所以很快就煮開燉爛了。最后還加了個雞蛋打散的，融化在粥里，這樣吃不傷胃。
“好啦，表哥，快來嘗嘗我的手藝?！本庞茖幮那楹芎茫驗樗芸炀鸵嵈箦X了，賺了錢，上大學，還有解決周家的經(jīng)濟困難都不是問題了。
徐晚霞還不能正常飲食，只能吃粥。但是她看著自己的女兒，心里有說不出的滋味。
既心酸又心安，自己的女兒自己都不知道她什么時候這樣能干了，在家也沒見她下過廚，今天居然能做出像樣的大菜，還擺得很好看。
心里也感到安慰，以后離開自己去別的地方生活，也不擔心她沒口熱飯吃了。
女兒終于還是長大了，結婚了，盡早也是要離開自己去過她的生活。自己可不能為了有人陪伴而強留她在身邊。
徐晚霞一邊慢慢吃著粥，一邊看著自家的侄子狼吞虎咽吃著酸菜魚。
“這粥真香，謝謝我的寶貝女兒了。正榮，慢慢吃，小心魚骨。”
九悠寧真心覺得幸福，給自己的親人做飯，看著他們吃得香，比自己吃還幸福。可惜，前世后世，她都沒有給周國安煮過飯吃，重生這一世，她一定要好好待他。等高考后，她就去找他，為他洗手作羹湯。
周國安，你一定要等我，一定要原諒我。
被自家小媳婦念叨的周國安在深山老林里想要大大地打了個噴嚏，又死死被他壓下去了。