第八章;魚湯
“對(duì)了,順便把五奶家的大膠盆借來(lái),晚上要蓋著老鱉,不然它們肯定會(huì)逃跑?!?p> “好的,我這就去?!?p> 聽到王振吩咐自己,王爹并沒有生氣,而是高興的提了一條大鯉魚去辦了。
王振的老爹是一個(gè)老實(shí)人,他知道自己沒有什么主見。
因?yàn)橥跽駨男÷斆鞯脑?,多?shù)的時(shí)候,他做事都會(huì)問一下王振的意見。
因此,即使是王振吩咐他做事,王爹也不氣惱。
因?yàn)樗雷约旱膬鹤舆@樣做事,肯定自有他的道理。
“恩,有空是該去看看你的五爺了?!?p> 看到王振那么做,王爺爺滿意的說(shuō)道。
年輕人出去了那么久,還記得家中的老人家,那可少見。
……
冬天,天短夜長(zhǎng),白天的時(shí)光過的飛快。
轉(zhuǎn)眼間的時(shí)間,天就變黑了。
一家家的灶火屋里冒起了炊煙,在天空形成各種各樣的形狀。
隨后,被風(fēng)一吹就又散了開來(lái)。
“哇!好香啊!”
冒著炊煙的灶火屋里,王振一邊吸著鼻子,一邊說(shuō)道。
“呵呵,就快好了,小娃一會(huì)多吃點(diǎn)?!?p> 王爹掀開鍋蓋,看了看鍋里翻滾的魚肉,提醒的說(shuō)到。
“恩,好久沒有吃媽媽做的飯了,一定要多吃點(diǎn)?!?p> 王振一聽,肯定的說(shuō)道,口水都快留下來(lái)了。
“哇哇,好香??!媽,今晚啥飯啊?”
就在這時(shí),院子里突然傳來(lái)王亮的聲音,腳步聲緊隨其后。
“哥哥,今晚煮魚湯??!”
聽到哥哥回來(lái)了!王振趕緊走了出去挑眉說(shuō)到。
“魚湯,呵呵,今晚一定要多喝兩碗。”
聽到是魚湯,王亮臉上露出眼饞的神色。
魚這東西,對(duì)于農(nóng)村來(lái)說(shuō),還真是個(gè)稀罕玩意。
畢竟會(huì)逮魚的并不多,家里沒錢的又舍不得買。
就算想吃肉,也多數(shù)是買點(diǎn)豬肉,很少有人買魚,好多人家一年到頭,吃魚的次數(shù)少的可憐。
也許,只有過年的時(shí)候,那些不舍得的人家才會(huì)大方的買點(diǎn)魚嘗嘗味道。
王振家雖然不算太窮,但是喜歡節(jié)儉的王爹和王媽,也最少有半年沒有買過魚了。
這對(duì)于愛吃魚的王亮來(lái)說(shuō),那可是最痛苦的一件事了。
“嘿嘿,好沒有,老媽?我都破不及待了!”
說(shuō)著,王亮進(jìn)到灶火屋,直奔鍋臺(tái)而去。
“還沒好,還要滾一下?!?p> 正在燒火的王媽看到王亮的樣子,無(wú)奈的翻了一個(gè)白眼說(shuō)道。
“嘿嘿!我打開看看熟沒?!?p> 王亮一聽,迫不及待的打開鍋蓋,拿起一雙筷子夾了一塊魚肉就往嘴里塞去。
“你個(gè)死娃,手也不洗,回來(lái)了就會(huì)吃,你弟弟還沒吃那?”
看到王亮的樣子,王爹生氣的瞪眼罵道。
“好了媽!已經(jīng)能吃了?!?p> 聽到王爹罵自己,王亮并不生氣,反而笑嘻嘻的宣布說(shuō)道。
“我?guī)偷艿芟仁?。?p> 說(shuō)完,王亮就拿著勺子準(zhǔn)備幫王振盛魚湯。
他知道在家里的地位比不上弟弟。
但是,他卻一點(diǎn)也沒有妒忌過。
他人雖然有點(diǎn)混,但是對(duì)于自己的弟弟,卻比誰(shuí)都好。
“去,一邊去,先去洗手!然后去叫你爺爺奶奶過來(lái)吃飯,這屋暖和。”
就在這時(shí),王爹擠了過來(lái),揮手把王亮打發(fā)了。
“小振,我?guī)湍阆仁??!?p> 說(shuō)著王爹不等王振拒絕,就拿碗盛了滿滿一碗魚,遞給了王振。
“不了,爹!這碗給爺爺吃吧!我一會(huì)吃?!?p> 看到這一幕,王振哭笑不得的推辭到。
他不在的時(shí)候。
家里爺爺奶奶輩分最大,是的都讓他們先。
他一在,因?yàn)槭軐櫟脑?,家里有什么都喜歡讓他先。
可是爺爺奶奶的備份最大,連他們都沒有吃,王振當(dāng)然不敢吃了,再說(shuō)自己的爹媽也沒有吃那!那里輪到他。
這是王振的我想法。
“沒事,一會(huì)我再給他們盛,你先吃吧。”
王爹勸阻說(shuō)到,把碗遞到了王振身前。
“是啊!小娃先吃吧?!?p> 一邊的王媽一看王振不吃,也跟著勸到。
“不了,等爺爺奶奶來(lái)了再說(shuō)。”
王振固執(zhí)的說(shuō)道。
“那好吧!”
看到說(shuō)不動(dòng)王振,王爹只好放下碗,去盛第二碗去了。
等王爹盛完飯,王振的爺爺奶奶也來(lái)到了灶火屋,而在他們的身后,王亮卻在后面提著兩椅子跟了進(jìn)來(lái)。
“爺爺,來(lái)吃魚。”
等到兩位老人坐好,王振趕緊端了一碗魚遞到爺爺?shù)拿媲啊?p> “好!好孫子,你也快吃吧。”
王爺爺笑容滿面的接過魚說(shuō)到。
“給,奶奶吃魚。”
一邊的王亮見了,也端了一碗魚見樣學(xué)樣的說(shuō)道。
“好,亮亮也乖。”
王奶奶一看,也高興的接過魚碗,夸獎(jiǎng)了王亮一句。
“爹,你先吃?!?p> 等把筷子拿給兩位老人后,王振把最大的一碗遞給了王爹。
“好,那爹就先吃?!?p> 王爹欣慰的接了過去,眼中充滿欣慰。
一邊的王亮看了,趕緊也找了一碗好的,遞給了王媽媽。
“媽,你先吃吧!”
“不了,亮亮你先吃吧!小娃你也趕快吃吧?!?p> 王媽媽推辭到,她一向后吃慣了,有點(diǎn)不習(xí)慣兒子的孝順。
王亮一看,手足無(wú)措的站在那里,不知道怎么辦好。
“哥你就吃吧!老媽給,你吃這一碗?!?p> 看到哥哥的樣子,王振說(shuō)著把其中的一碗遞給了老媽,幫他解圍。
“恩,都吃?!?p> 這一次,王媽媽并沒有拒絕,笑咪咪的接了王振遞過來(lái)的魚湯,高興的吃了起來(lái)。
農(nóng)村的碗都是大碗,雖然一鍋的魚看起來(lái)很多,但是一人一碗也就沒有了。
因此,吃飯的時(shí)候,一般都會(huì)吃饅頭來(lái)下飯,這樣才能吃飽。
等到大家都開吃后,王振熟練的把蒸好的饅頭遞給了家人們。
說(shuō)的是蒸饅頭,那是在城市的叫法,農(nóng)村的叫餾。
北方好多的地方,都是以饅頭為主食,自然基本上頓頓都離不開饅頭。
需要的多了,但是也不能天天蒸啊。
于是人們?cè)谡麴z頭的時(shí)候,都會(huì)適當(dāng)?shù)亩嗾酎c(diǎn)。
有很多人都會(huì)想,蒸那么多吃不完會(huì)不會(huì)壞啊。
這一點(diǎn)卻可以完全放心,因?yàn)檗r(nóng)村蒸饅頭的時(shí)候,任何東西都沒有添加,不但保存的久,還比一般的饅頭要香。
誰(shuí)如果到北方的有些農(nóng)村去去,就會(huì)發(fā)現(xiàn)好多孩子餓的時(shí)候,都是抱著一個(gè)饅頭干啃,而且還吃的津津有味,這就是原因。
正常來(lái)說(shuō),一般的家里蒸饅頭都是蒸上個(gè)兩籠到三籠,每一個(gè)饅頭大概有中型的碗那么大,一籠能蒸個(gè)七八個(gè),兩籠也就十幾個(gè)。
聽起來(lái)很多,但是在農(nóng)村,這么多的饅頭,卻頂多夠四口之家吃兩天。
因?yàn)楸旧頉]有任何添加劑的原因,農(nóng)村的饅頭雖然看起來(lái)不是很白,但是卻很耐放,有時(shí)候,即使放一兩個(gè)月都,還是一點(diǎn)事也沒有。
剛蒸出來(lái)的饅頭很軟很好吃,但是放的久了,就會(huì)變的很硬,
但是又不可能再蒸一遍,那樣的話不但浪費(fèi)柴,還浪費(fèi)時(shí)間。
所以就有了餾饅頭一說(shuō)。
農(nóng)村的人在做飯的時(shí)候,都會(huì)在鍋的上面弄一個(gè)高粱桿做出來(lái)的露棑。也就是人們叫的濾子或鍋棑。
然后把涼的饅頭放在露棑上,再用鍋蓋一蓋。
于是,在燒火做飯的同時(shí),也又把饅頭蒸了一下,這就是餾饅頭。
可能是好久沒有在家里吃飯了,王振覺得媽媽做的魚特別的香,一碗魚湯,兩個(gè)饅頭把他撐的動(dòng)都不想動(dòng)。
而也就是在這時(shí),王振才發(fā)現(xiàn)天已經(jīng)不知不覺得黑了。
“媽!我?guī)湍闼⑼氚??!?p> 吃完以后,王振看到?jīng)]有事情做,于是站起來(lái)說(shuō)道。
“”算了,你歇著吧!坐了那么久的車,別累著了?!?p> “再說(shuō)你爺爺奶奶還沒有吃完,等一會(huì)刷吧。”
王媽媽一邊吃,一邊說(shuō)道。
老人家和女人吃東西,比男人要慢,這點(diǎn)大家都知道。
因此當(dāng)王振,王亮和王爹吃完的時(shí)候,他的爺爺奶奶和王媽媽還沒吃完。
一聽王媽不讓自己幫忙,王振站起來(lái)伸了個(gè)懶腰。
“哎呀,吃的太飽了!老媽,我上院子里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)?!?p> 看到?jīng)]活可以干,王振說(shuō)到。
“我也去?!?p> 一邊的王亮一看有機(jī)會(huì)溜出去,趕緊跟著說(shuō)道。
“不許再去看電視了!一會(huì)睡覺?!?p> 早就知道王亮想法的王爹一看,立馬警告的說(shuō)道。
“嗷,我不去,我在院子里陪弟弟。”
聽到王爸爸的話,王亮喪氣的說(shuō)道。
來(lái)到院子后,王振緊了緊衣領(lǐng),借著燈光打量起家里的院子起來(lái)。
好幾年都沒有回家了,院子看起來(lái)跟以前沒有什么兩樣,雞圈是在廚房和主房的中間,家里的一口壓水井也還在廚房的右邊。
因?yàn)槭嵌斓脑?,院子看起?lái)很是蕭條。
“弟弟,你在深莞怎么樣?工資高不高?”
看到弟弟在打量院子,無(wú)聊的王亮問到。
“還行,就是受氣還受累?!?p> 面對(duì)著一起長(zhǎng)大的哥哥,王振這一次并沒有粉墨打工的生活。
“那你明年還去嗎?能不能跟老爹說(shuō)說(shuō),讓我跟你一起去打工?”
“你知道的,老爹很聽你的話,只要你說(shuō)他肯定同意?!?p> 聽到王振這么說(shuō),王亮心動(dòng)的說(shuō)道。
“啥?你想跟我去深莞打工?”
王振一聽哥哥的話,很是驚訝。
“是??!在家里又累,又沒有錢花,連看個(gè)電視,老爹都不讓看的太晚,這樣我還不如出去打工那?!?p> 看著王振,王亮無(wú)奈的說(shuō)到。