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平原農(nóng)場(chǎng)主

第八章;魚湯

  “對(duì)了,順便把五奶家的大膠盆借來(lái),晚上要蓋著老鱉,不然它們肯定會(huì)逃跑?!?p>  “好的,我這就去?!?p>  聽到王振吩咐自己,王爹并沒有生氣,而是高興的提了一條大鯉魚去辦了。

  王振的老爹是一個(gè)老實(shí)人,他知道自己沒有什么主見。

  因?yàn)橥跽駨男÷斆鞯脑?,多?shù)的時(shí)候,他做事都會(huì)問一下王振的意見。

  因此,即使是王振吩咐他做事,王爹也不氣惱。

  因?yàn)樗雷约旱膬鹤舆@樣做事,肯定自有他的道理。

  “恩,有空是該去看看你的五爺了?!?p>  看到王振那么做,王爺爺滿意的說(shuō)道。

  年輕人出去了那么久,還記得家中的老人家,那可少見。

  ……

  冬天,天短夜長(zhǎng),白天的時(shí)光過的飛快。

  轉(zhuǎn)眼間的時(shí)間,天就變黑了。

  一家家的灶火屋里冒起了炊煙,在天空形成各種各樣的形狀。

  隨后,被風(fēng)一吹就又散了開來(lái)。

  “哇!好香啊!”

  冒著炊煙的灶火屋里,王振一邊吸著鼻子,一邊說(shuō)道。

  “呵呵,就快好了,小娃一會(huì)多吃點(diǎn)?!?p>  王爹掀開鍋蓋,看了看鍋里翻滾的魚肉,提醒的說(shuō)到。

  “恩,好久沒有吃媽媽做的飯了,一定要多吃點(diǎn)?!?p>  王振一聽,肯定的說(shuō)道,口水都快留下來(lái)了。

  “哇哇,好香??!媽,今晚啥飯啊?”

  就在這時(shí),院子里突然傳來(lái)王亮的聲音,腳步聲緊隨其后。

  “哥哥,今晚煮魚湯??!”

  聽到哥哥回來(lái)了!王振趕緊走了出去挑眉說(shuō)到。

  “魚湯,呵呵,今晚一定要多喝兩碗。”

  聽到是魚湯,王亮臉上露出眼饞的神色。

  魚這東西,對(duì)于農(nóng)村來(lái)說(shuō),還真是個(gè)稀罕玩意。

  畢竟會(huì)逮魚的并不多,家里沒錢的又舍不得買。

  就算想吃肉,也多數(shù)是買點(diǎn)豬肉,很少有人買魚,好多人家一年到頭,吃魚的次數(shù)少的可憐。

  也許,只有過年的時(shí)候,那些不舍得的人家才會(huì)大方的買點(diǎn)魚嘗嘗味道。

  王振家雖然不算太窮,但是喜歡節(jié)儉的王爹和王媽,也最少有半年沒有買過魚了。

  這對(duì)于愛吃魚的王亮來(lái)說(shuō),那可是最痛苦的一件事了。

  “嘿嘿,好沒有,老媽?我都破不及待了!”

  說(shuō)著,王亮進(jìn)到灶火屋,直奔鍋臺(tái)而去。

  “還沒好,還要滾一下?!?p>  正在燒火的王媽看到王亮的樣子,無(wú)奈的翻了一個(gè)白眼說(shuō)道。

  “嘿嘿!我打開看看熟沒?!?p>  王亮一聽,迫不及待的打開鍋蓋,拿起一雙筷子夾了一塊魚肉就往嘴里塞去。

  “你個(gè)死娃,手也不洗,回來(lái)了就會(huì)吃,你弟弟還沒吃那?”

  看到王亮的樣子,王爹生氣的瞪眼罵道。

  “好了媽!已經(jīng)能吃了?!?p>  聽到王爹罵自己,王亮并不生氣,反而笑嘻嘻的宣布說(shuō)道。

  “我?guī)偷艿芟仁?。?p>  說(shuō)完,王亮就拿著勺子準(zhǔn)備幫王振盛魚湯。

  他知道在家里的地位比不上弟弟。

  但是,他卻一點(diǎn)也沒有妒忌過。

  他人雖然有點(diǎn)混,但是對(duì)于自己的弟弟,卻比誰(shuí)都好。

  “去,一邊去,先去洗手!然后去叫你爺爺奶奶過來(lái)吃飯,這屋暖和。”

  就在這時(shí),王爹擠了過來(lái),揮手把王亮打發(fā)了。

  “小振,我?guī)湍阆仁??!?p>  說(shuō)著王爹不等王振拒絕,就拿碗盛了滿滿一碗魚,遞給了王振。

  “不了,爹!這碗給爺爺吃吧!我一會(huì)吃?!?p>  看到這一幕,王振哭笑不得的推辭到。

  他不在的時(shí)候。

  家里爺爺奶奶輩分最大,是的都讓他們先。

  他一在,因?yàn)槭軐櫟脑?,家里有什么都喜歡讓他先。

  可是爺爺奶奶的備份最大,連他們都沒有吃,王振當(dāng)然不敢吃了,再說(shuō)自己的爹媽也沒有吃那!那里輪到他。

  這是王振的我想法。

  “沒事,一會(huì)我再給他們盛,你先吃吧。”

  王爹勸阻說(shuō)到,把碗遞到了王振身前。

  “是啊!小娃先吃吧?!?p>  一邊的王媽一看王振不吃,也跟著勸到。

  “不了,等爺爺奶奶來(lái)了再說(shuō)。”

  王振固執(zhí)的說(shuō)道。

  “那好吧!”

  看到說(shuō)不動(dòng)王振,王爹只好放下碗,去盛第二碗去了。

  等王爹盛完飯,王振的爺爺奶奶也來(lái)到了灶火屋,而在他們的身后,王亮卻在后面提著兩椅子跟了進(jìn)來(lái)。

  “爺爺,來(lái)吃魚。”

  等到兩位老人坐好,王振趕緊端了一碗魚遞到爺爺?shù)拿媲啊?p>  “好!好孫子,你也快吃吧。”

  王爺爺笑容滿面的接過魚說(shuō)到。

  “給,奶奶吃魚。”

  一邊的王亮見了,也端了一碗魚見樣學(xué)樣的說(shuō)道。

  “好,亮亮也乖。”

  王奶奶一看,也高興的接過魚碗,夸獎(jiǎng)了王亮一句。

  “爹,你先吃?!?p>  等把筷子拿給兩位老人后,王振把最大的一碗遞給了王爹。

  “好,那爹就先吃?!?p>  王爹欣慰的接了過去,眼中充滿欣慰。

  一邊的王亮看了,趕緊也找了一碗好的,遞給了王媽媽。

  “媽,你先吃吧!”

  “不了,亮亮你先吃吧!小娃你也趕快吃吧?!?p>  王媽媽推辭到,她一向后吃慣了,有點(diǎn)不習(xí)慣兒子的孝順。

  王亮一看,手足無(wú)措的站在那里,不知道怎么辦好。

  “哥你就吃吧!老媽給,你吃這一碗?!?p>  看到哥哥的樣子,王振說(shuō)著把其中的一碗遞給了老媽,幫他解圍。

  “恩,都吃?!?p>  這一次,王媽媽并沒有拒絕,笑咪咪的接了王振遞過來(lái)的魚湯,高興的吃了起來(lái)。

  農(nóng)村的碗都是大碗,雖然一鍋的魚看起來(lái)很多,但是一人一碗也就沒有了。

  因此,吃飯的時(shí)候,一般都會(huì)吃饅頭來(lái)下飯,這樣才能吃飽。

  等到大家都開吃后,王振熟練的把蒸好的饅頭遞給了家人們。

  說(shuō)的是蒸饅頭,那是在城市的叫法,農(nóng)村的叫餾。

  北方好多的地方,都是以饅頭為主食,自然基本上頓頓都離不開饅頭。

  需要的多了,但是也不能天天蒸啊。

  于是人們?cè)谡麴z頭的時(shí)候,都會(huì)適當(dāng)?shù)亩嗾酎c(diǎn)。

  有很多人都會(huì)想,蒸那么多吃不完會(huì)不會(huì)壞啊。

  這一點(diǎn)卻可以完全放心,因?yàn)檗r(nóng)村蒸饅頭的時(shí)候,任何東西都沒有添加,不但保存的久,還比一般的饅頭要香。

  誰(shuí)如果到北方的有些農(nóng)村去去,就會(huì)發(fā)現(xiàn)好多孩子餓的時(shí)候,都是抱著一個(gè)饅頭干啃,而且還吃的津津有味,這就是原因。

  正常來(lái)說(shuō),一般的家里蒸饅頭都是蒸上個(gè)兩籠到三籠,每一個(gè)饅頭大概有中型的碗那么大,一籠能蒸個(gè)七八個(gè),兩籠也就十幾個(gè)。

  聽起來(lái)很多,但是在農(nóng)村,這么多的饅頭,卻頂多夠四口之家吃兩天。

  因?yàn)楸旧頉]有任何添加劑的原因,農(nóng)村的饅頭雖然看起來(lái)不是很白,但是卻很耐放,有時(shí)候,即使放一兩個(gè)月都,還是一點(diǎn)事也沒有。

  剛蒸出來(lái)的饅頭很軟很好吃,但是放的久了,就會(huì)變的很硬,

  但是又不可能再蒸一遍,那樣的話不但浪費(fèi)柴,還浪費(fèi)時(shí)間。

  所以就有了餾饅頭一說(shuō)。

  農(nóng)村的人在做飯的時(shí)候,都會(huì)在鍋的上面弄一個(gè)高粱桿做出來(lái)的露棑。也就是人們叫的濾子或鍋棑。

  然后把涼的饅頭放在露棑上,再用鍋蓋一蓋。

  于是,在燒火做飯的同時(shí),也又把饅頭蒸了一下,這就是餾饅頭。

  可能是好久沒有在家里吃飯了,王振覺得媽媽做的魚特別的香,一碗魚湯,兩個(gè)饅頭把他撐的動(dòng)都不想動(dòng)。

  而也就是在這時(shí),王振才發(fā)現(xiàn)天已經(jīng)不知不覺得黑了。

  “媽!我?guī)湍闼⑼氚??!?p>  吃完以后,王振看到?jīng)]有事情做,于是站起來(lái)說(shuō)道。

  “”算了,你歇著吧!坐了那么久的車,別累著了?!?p>  “再說(shuō)你爺爺奶奶還沒有吃完,等一會(huì)刷吧。”

  王媽媽一邊吃,一邊說(shuō)道。

  老人家和女人吃東西,比男人要慢,這點(diǎn)大家都知道。

  因此當(dāng)王振,王亮和王爹吃完的時(shí)候,他的爺爺奶奶和王媽媽還沒吃完。

  一聽王媽不讓自己幫忙,王振站起來(lái)伸了個(gè)懶腰。

  “哎呀,吃的太飽了!老媽,我上院子里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)?!?p>  看到?jīng)]活可以干,王振說(shuō)到。

  “我也去?!?p>  一邊的王亮一看有機(jī)會(huì)溜出去,趕緊跟著說(shuō)道。

  “不許再去看電視了!一會(huì)睡覺?!?p>  早就知道王亮想法的王爹一看,立馬警告的說(shuō)道。

  “嗷,我不去,我在院子里陪弟弟。”

  聽到王爸爸的話,王亮喪氣的說(shuō)道。

  來(lái)到院子后,王振緊了緊衣領(lǐng),借著燈光打量起家里的院子起來(lái)。

  好幾年都沒有回家了,院子看起來(lái)跟以前沒有什么兩樣,雞圈是在廚房和主房的中間,家里的一口壓水井也還在廚房的右邊。

  因?yàn)槭嵌斓脑?,院子看起?lái)很是蕭條。

  “弟弟,你在深莞怎么樣?工資高不高?”

  看到弟弟在打量院子,無(wú)聊的王亮問到。

  “還行,就是受氣還受累?!?p>  面對(duì)著一起長(zhǎng)大的哥哥,王振這一次并沒有粉墨打工的生活。

  “那你明年還去嗎?能不能跟老爹說(shuō)說(shuō),讓我跟你一起去打工?”

  “你知道的,老爹很聽你的話,只要你說(shuō)他肯定同意?!?p>  聽到王振這么說(shuō),王亮心動(dòng)的說(shuō)道。

  “啥?你想跟我去深莞打工?”

  王振一聽哥哥的話,很是驚訝。

  “是??!在家里又累,又沒有錢花,連看個(gè)電視,老爹都不讓看的太晚,這樣我還不如出去打工那?!?p>  看著王振,王亮無(wú)奈的說(shuō)到。

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