第三十五章 是內(nèi)味兒
鄭東一番言論之后,自顧自的在那里驕傲。
等了許久卻不見有人來夸,低頭一看。
張掌柜竟然一個人把那一盤子竹筍肉片給吃完了,正掂著筷子看著那道肉末茄子,估計在思考先從那塊動手比較好。
鄭東那個氣啊,心說我忙了大半天呢,自己一塊沒吃,全讓你給造了!
居然還把本公子的話當耳旁風,如此高光時刻怎么能沒有觀眾給自己鼓掌叫好呢?
鄭東漲紅了臉,咳了兩聲,高聲問張掌柜道,
“剛才本公子說的,掌柜的都聽明白了吧?”
“明白了?!?p> 張掌柜反應過來,發(fā)現(xiàn)因為自己沒有當好捧哏,鄭公子這個逗哏都有些生氣了。
張掌柜連忙恭維道,
“公子果然慧眼獨具,察覺到這豬肉的美妙之處,實在令在下敬佩之至。”
鄭東對這一套很是享受。
一邊聽著張掌柜的恭維,一邊抄起筷子夾了一條茄子,放進嘴里大嚼,還順便扒了一口米飯。
張掌柜看鄭東都已經(jīng)吃了,再也不懷疑面前這盤菜。
于是學著鄭東的樣子,夾一塊茄子放在米飯上,等到湯汁浸下去,連菜帶飯一塊扒進嘴里。
好家伙…
這滋味…
真是太棒了!
茄子過完油,外面一層脆皮包裹著里面吸滿肉汁的軟糯的茄肉。
米飯粒粒分明,又被湯汁浸潤,味道就像肉粒一樣彈牙。
這一口飯菜交融,竟有四種變化,在嘴里回味無窮,滿口留香。
張掌柜再無顧忌,放開手腳對著桌子上的肉末茄子猛攻。
一時間,飯桌上只見運筷如飛。
也就是剎那間,一盤子肉末茄子,一大碗米飯,連湯汁都沒剩下,盤子跟洗過一樣。
鄭東看的都驚呆了,難道你也跟本公子一樣沒吃午飯嗎?
我肚子餓的咕咕叫也沒像你這樣狼吞虎咽的。
真是的,兩盤菜我才吃了三口,你好意思嗎?
估計張掌柜聽見了鄭東的心聲,抹抹嘴不好意思的對鄭東笑道,
“多謝鄭公子款待,小的這廂謝過了。”
見鄭東還是有些生氣的樣子,又戴上之前那副諂媚的面具,
“鄭公子真乃古之易牙。這頓飯是小的這一輩子吃過的最好吃的飯了,怕是連廣陵仙的大廚都比不上公子的廚藝。”
這才是鄭東想要的結(jié)果,強忍著笑卻還是被張掌柜察覺了。
鄭東覺得眼前這老滑頭假話說起來比自己還離譜
廣陵仙自己又不是沒去過,再怎么說人家也是揚州城第一。
我一個毛頭小子,怎么可能比得過人家?guī)资甑拇髲N手藝。
不過說好話夸我,本公子還是愿意聽的,哈哈哈哈……
張掌柜趁著鄭東仰頭間的迷之微笑,立刻起身離席,朝鄭東低頭拱手道,
“再次謝過鄭公子厚賜,小的已經(jīng)吃飽了,這就退下。”
說完便作勢要走。
“別啊…”
鄭東看張掌柜要走,連忙喊住。
眼下就這一個會說好話的觀眾,可不能讓他跑了。
雖說鄭東本打算最后一道菜獨自享用的。
但從多個角度看問題還是有必要的,暫且留下張掌柜比較好。
于是鄭東抬頭說道,
“反正這會兒你這店里也沒什么生意,不如再坐一會兒,打發(fā)打發(fā)時間?!?p> 張掌柜聞言,臉黑的像鍋底。
但看了看四周,出了鄭東這一桌,也確實沒別人。
嘴巴咕咕扭扭的似乎想要說什么卻又給憋回去了。
畢竟這鄭公子也是客人,不能輕易得罪啊。
更何況人家說的也沒錯,這半天了也沒什么生意,便應了聲是,又坐了下去。
這時,聽到小二高唱到,
“砂鍋來咯?!?p> 桌上兩人朝西邊望去。
只見店里的小二正端著一個冒著熱氣的砂鍋從后廚而來。
穿過門簾,往鄭東兩人這桌走。
后面還跟著個黑臉小子。
鄭東定眼一看,后面那小子赫然是自己雇來的幫閑俞虎。
只是被炭火熏得有些黑,人長得又瘦,像個大黑耗子跟在小二后面。
問過俞虎,鄭東得知砂鍋太重,兩邊又太燙,俞虎怕弄掉了,才叫過小二幫忙。
砂鍋已經(jīng)放在了桌子中央。
張掌柜滿臉驚喜,狠狠的吸了一口氣,又猛吞了一大口口水,兩眼放光的問鄭東道,
“鄭公子,這是個什么菜?”
“好菜!”
鄭東露出一抹邪笑,神神秘秘的說道。
說話的同時,從小二手里扯過抹布,墊在手里掀開了砂鍋的蓋子。
一股白汽騰的升了起來。
霎時間,濃香滿室。
眾人只覺有股濃郁的肉香,中間還帶著一絲絲藥味。
這味道從鼻腔直沖腦殼,簡直要昏過去了。
俞虎最先回過神來,滿臉興奮的說道,
“公子,你真是太厲害了,我還從來沒見過有人能把豬肉做的這么香呢?!?p> 鄭東把頭一揚,神氣的回道,
“你沒見過的多了?!?p> 這時張掌柜和店小二也回過神來,在旁邊一坐一站,依然用力的吸著鼻子。
張掌柜開口道,
“公子,你這是道什么菜?怎么會如此之香,把俺老張肚子里的饞蟲都快勾出來了?!?p> 說完還發(fā)出吸口水的聲音,抹了抹嘴角,在那里賤兮兮的看著鄭東。
“呃……名字我還沒想好。”
鄭東故作高深。
眼看這一鍋鹵肉就把三人給饞的滿口流涎,瞬間覺得“鹵肉”這個名字不夠高大上。
鄭東決定等師父嘗過之后讓師父給起個名字。
于是對張掌柜說道,
“不過沒有名字并不影響我們吃啊,別坐著不動了,請吧!”
說著鄭東就吹了吹鍋口的氣,用筷子叉出一塊五花肉來。
挑在筷子尖上看那塊被燉的酥爛的五花肉。
上面肉皮部分被燉的晶瑩剔透,下面的瘦肉也收緊了身子。
整個看來,像一棵香菇一樣,在筷子尖上一晃一晃的。
張掌柜也湊上前來,正要盯著看。
鄭東一把收回筷子,把肉丟進了嘴里大嚼。
肉還有些燙,但鄭東卻不忘自夸,禿嚕著舌頭說了句“還不錯,是內(nèi)味兒…”。
而后就把嘴唇吧唧的震天響,還發(fā)出很享受的聲音,一臉的得意洋洋。
把三人饞的又舔嘴唇又吞口水的,特別是張掌柜,都快撲上來了。
鄭東看時機差不多到了,便揮了揮手,讓三人都找個碗,盛好米飯端過來。
鄭東給他們每個人碗里夾了三塊肉,兩塊豆干,又澆了一勺湯,說了一句可以吃了。
只見三人端起碗來,跟八百年沒吃過飯一樣。
把碗里的東西三兩下趕進嘴里,也不見怎么嚼就咽下去了。
鄭東一臉鄙夷的問道,
“掌柜的,他們倆沒吃過,狼吞虎咽的我能理解,你已經(jīng)吃了我兩盤菜了,為何還跟餓虎撲食一樣?”
張掌柜嘴里還包著飯,嘴唇外面也沾了一圈油。
嘴巴一張一合的,烏拉烏拉的不知道再說什么。
鄭東看的都快吐了,連忙擺手道,
“先吃完了再說吧。”
說完就轉(zhuǎn)過臉去,生怕張掌柜嘴里的飯噴到自己臉上。