第七十七章 制作熏肉
漆黑的夜空中,懸掛著一顆顆漂亮的星辰,組成絢爛的星空,寧?kù)o閃耀。
漆黑的小島上,清涼的海風(fēng)從陰沉大海的方向吹來(lái),吹到沙灘上,吹的沙灘上唯一明亮的火光晃動(dòng)。
周輝坐在火光籠罩的沙地上,有點(diǎn)疲憊地用骨刺,用有鋒利的碎石塊,擊打著手中的血肉。
火堆旁邊的小鐵鍋里是已經(jīng)熬出,并已經(jīng)冷卻好的豬油,雪白的顏色里摻雜著一抹焦黃是它的顏色,而鐵鍋旁邊,是二個(gè)椰碗,里面堆滿了熬出豬油后剩余的豬油干渣。
放下手中的東西,伸手二根手指,捏起放在其中一個(gè)椰子碗中的豬油渣,放在嘴中用牙齒下壓——嘎渣脆!
隨著牙齒下咬,一股濃香的豬油味便充斥到了唇齒間,再一咬,豬油渣在口中粉碎,便是大半個(gè)口腔都彌漫著這種豬油的香味。
豬油渣是用豬油熬出豬油后剩余的東西,雖然咬下去只是一些食物干渣子的感覺(jué),可這并不耽誤它本身就充滿了豬油味,所以它當(dāng)然能吃。
熬出豬油后,剩余的豬油渣數(shù)量雖然不算多,可也不沒(méi)有太少,這相比豬肉更加容易保存,所以可以當(dāng)做零食吃,且吃個(gè)二三天是沒(méi)有問(wèn)題的。
骨刺插幾下,相序著石頭落下,一長(zhǎng)條的血淋淋的豬肉便分離好了,然后隨意丟在了沙地上。
直到現(xiàn)在,他才勉強(qiáng)分離好了這頭野豬的身體,并且還是在皮肉和豬頭全部扔掉的情況下,甚至是另一頭尸體慘廢的野豬都還沒(méi)有太清理好,只清理好了這一頭。
清理好后,周輝從火堆里拿出一只火把,在帳篷旁邊也點(diǎn)燃了一小堆火焰,免得從沙灘回帳篷這么點(diǎn)的距離還得摸黑摔在地上。
然后他就把大鐵鍋從帳篷里搬出了出來(lái),又拿出了半個(gè)塑料皮桶。
沒(méi)有了上半個(gè)身子的塑料桶也是他從沙灘上撿回來(lái)的,只不過(guò)之前因?yàn)橛卸€(gè)鐵鍋,所以一直沒(méi)有用上,也沒(méi)有清理,現(xiàn)在倒是可以好好利用一下了。
在海邊用潮汐的海水把塑料桶清洗干凈后,把大鐵鍋里面剩余的大半鍋清澈的淡水,倒在里面,周輝就把塊割的勉強(qiáng)算是扁平的豬肉放在里面,然后他拿出了了鹽。
用海水制成的鹽。
用海水燒制的海鹽當(dāng)然不能直接食用,因?yàn)樗终舭l(fā)后,留在鍋里的不只是海鹽,還有各種有毒,不能被身體所吸收的成分在里面,味道齁咸苦澀,之前燒制海水,喝掉蒸餾出的海水,而剩余的鹽分則是被他都保留了起來(lái),保留了滿滿二個(gè)椰子碗多的海鹽。
之前這些海鹽他沒(méi)有辦法利用起來(lái),不過(guò)現(xiàn)在,這些海鹽就能利用起來(lái)了。
先是在海邊,用海水把鐵鍋里的野豬肉一遍遍洗盡血水,清理干凈后,然后再拿過(guò)一碗的鹽,一次次地把海鹽涂抹在豬肉的表面,涂抹均勻,一個(gè)地方都不放過(guò)。
這是為了增加野豬肉保存的時(shí)長(zhǎng),雖然海鹽不能直接食用,可是卻可以間接的用在這種事情上,至于會(huì)不會(huì)把那些對(duì)人體有害的物質(zhì)也涂抹在上面,大不了以后吃的時(shí)候好好把豬肉煮透,然后再換一遍水就是了。
在接下來(lái)的時(shí)間里,沒(méi)有骨頭的長(zhǎng)條豬肉被周輝條條都均勻地涂抹上了大量的海鹽,反正海鹽不要錢,多涂抹上些就是了,這樣說(shuō)不定還能保存更長(zhǎng)時(shí)間……
涂抹海鹽最后的階段,周輝猛地把一扇豬排骨也摔在了鐵鍋上,把上面均勻地涂抹上更多的白鹽,以至于每一些野豬肉都涂抹了很多海鹽的情況下,椰子碗中放著的海鹽竟以肉眼可見(jiàn)的速度在見(jiàn)底。
鹽盡然不夠了……看了一眼半處在火光的晃動(dòng)里,半處在黑夜世界里的小半碗泛著黃色海鹽,周輝覺(jué)著接下來(lái)大概還得自己再煮出一些海鹽來(lái)。
因?yàn)椋@依然沒(méi)有涂抹完,實(shí)際上他只是才涂抹了小半頭豬的豬肉,還有半批的豬肉沒(méi)有處理,另外那頭殘破的野豬尸體甚至還沒(méi)處理一下。
做了個(gè)沒(méi)有豬油的簡(jiǎn)易火把,強(qiáng)撐著疲憊的精神,周輝走進(jìn)了黑暗更加濃郁的樹(shù)林里。
而手中燃著火焰的火把,最多只能勉強(qiáng)看清前方也就一米處的距離。
一米外,就是什么也看不清,基本黑糊糊的一片了。
周輝走在寂靜黑暗的樹(shù)林里,頗有點(diǎn)疲憊地尋找著木棍和柴火,他這是準(zhǔn)備用火煙來(lái)熏烤烤肉。
打了個(gè)哈欠,從地面上撿起一根符合標(biāo)準(zhǔn)的木棍,視線就又投向別的黑暗。
今天他經(jīng)歷了太多的事情,先是用陷阱坑洞準(zhǔn)備活生生燒死殘廢的野豬,后來(lái)被它跑了出來(lái)后,追了上去,之后又遇見(jiàn)了強(qiáng)壯的野豬,到手的豬肉被搶奪,之后他又想到了辦法坑能一下殺死新的野豬,耗費(fèi)了很多的時(shí)間和體力做好了事前工作,之后真正開(kāi)始時(shí)雖然沒(méi)有需要太長(zhǎng)時(shí)間,可高度的緊張卻讓他的身體一陣虛脫,之后更是為了解剖野豬的尸體,更是花費(fèi)了好幾個(gè)小時(shí)都不止的時(shí)間。
他很勞累,不過(guò)到現(xiàn)在卻依舊不能休息,他還要想辦法把這么多豬肉保存起來(lái),要不然就算是前功盡棄了。
這是上島嶼來(lái)第一次熬夜。
說(shuō)不定還需要通宵……
然后,又花了一個(gè)小時(shí)的時(shí)間,周輝往返了好幾次,才把需要的木棍和一些木柴都運(yùn)到了沙灘上。
因?yàn)橄胍脽熝头椒ū4尕i肉,除了要燃燒掉大量的柴火之外,還需要很多的構(gòu)架。
一構(gòu)架需要很多根木頭組成,而一個(gè)構(gòu)架上又放不了多少豬肉,一放多了效果就沒(méi)有那么好,所以自然就需要更多的構(gòu)架。
幸好這片沙灘足夠的大,能放更多的豬肉和木架。
一切原材料都準(zhǔn)備好后,周輝就開(kāi)始著手開(kāi)始組裝,開(kāi)始是用二根有半個(gè)木茅長(zhǎng)的木棍平行著插在沙地上,然后在旁邊也平行著,離的很遠(yuǎn)的也插上二根。
接著,就是再用一根木棍與二根豎直的木棍成九十度,平行著用繩草綁在木棍的頂端,旁邊的同樣。
二個(gè)邊框很容易就搭好了,大概就是二個(gè)長(zhǎng)方形豎直起來(lái),二者相對(duì)平行著插在沙地上,然后就是用一根根細(xì)長(zhǎng)的木棍搭在二個(gè)長(zhǎng)方形上同樣平行,搭成了一個(gè)簡(jiǎn)易的條爐。
——
周輝的荒島求生筆記:
【1、椰子是很多島嶼上都有生長(zhǎng)的一種植物,對(duì)于初登島嶼的落難者來(lái)說(shuō),這是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,除了椰殼真的很難開(kāi)以外?!?p> 【2、一般島嶼的沙灘上都遍布著很多被海洋運(yùn)送過(guò)來(lái)的廢品,這是屬于人類世界的垃圾,然而對(duì)荒島落難者來(lái)說(shuō),可以從中尋找到極為少數(shù)珍貴的資源?!?p> 【3、在有條件的情況下,把淡水煮至沸騰是為上策,尤其是沒(méi)有流動(dòng)的死水,譚中死水即便是再干凈清澈也需要加熱消除細(xì)菌,當(dāng)然,即將渴死的情況例外。】
【4、面對(duì)不知有沒(méi)有毒性的植物或者果實(shí),可以把該果實(shí)的汁液涂抹到皮膚上,一段時(shí)間后,察覺(jué)一下被涂抹的皮膚區(qū)域是否有不適感和異狀,沒(méi)有任何反應(yīng)沒(méi)毒,反之則是有毒。】
【5、如果實(shí)在開(kāi)不了椰殼的話,可以找一只椰子蟹讓它來(lái)試試,對(duì)于打開(kāi)椰子這種事,它是專業(yè)的,當(dāng)然,它配合的話。提示:請(qǐng)務(wù)小心活著椰子蟹的蟹鉗?!?p> 【6、香蕉樹(shù)桿在不用工具幫忙的情況下也能折斷,從近地面的位置折斷香蕉樹(shù)干,挖出地面樹(shù)樁柔軟的樹(shù)桿心后,等待一段時(shí)間后,可以自動(dòng)空濾出不用處理的淡水,不過(guò)不要期待能空出太多。】
【7、如果你有材料和時(shí)間的話,可以試著釣釣魚(yú),畢竟這不是什么消耗體力的事,即便真的釣不上來(lái)食物,起碼還能消磨一下你的時(shí)間。】
【8、學(xué)會(huì)爬樹(shù)吧,面對(duì)一些不會(huì)爬樹(shù)的危險(xiǎn)動(dòng)物時(shí),至少可以爬到樹(shù)上與樹(shù)下的動(dòng)物一直僵持下去,就看誰(shuí)先忍耐不下去了?!?p> 【9、木棍可以制作成最為簡(jiǎn)易的武器,把木棍的一頭用火焰灼燒,在灼燒到一定程度后取出,用這一頭在一塊石頭上打磨,此時(shí)很容易就能把黑炭打磨掉,然后就能慢慢磨出尖銳的木刺,骨頭同理,不過(guò)浪費(fèi)時(shí)間會(huì)更多。(溫馨提示:如果遇見(jiàn)了危險(xiǎn)的動(dòng)物,請(qǐng)千萬(wàn)不要拿著木刺上去莽,要不然只能留下一具殘破的尸體。)】
【10、想要照明工具,可以用木棍和細(xì)小藤蔓纏繞在一起,把空隙處塞上樹(shù)葉,制作一個(gè)最簡(jiǎn)易的火把,這個(gè)大概可以燃燒五分鐘?!?p> 【11、蒸餾海水是獲取淡水的其中一個(gè)方法,先用火焰煮沸海水,把能讓蒸汽附著的事物放置于海水的上方,等待蒸汽附著于器物后形成水珠,向地勢(shì)低的一邊流淌匯集而去,便形成清澈的淡水?!?p> 【12、落入沼澤中請(qǐng)保持冷靜,不要胡亂掙扎,這只能加快你死亡的速度,冷靜可以帶來(lái)更多的存活時(shí)間,盡管可能只是垂死掙扎?!?p> 【13、沸煮海水能煮出海鹽,雖然這些海鹽不夠精純,其中有對(duì)人體有害的物質(zhì),不能夠直接食用,不過(guò)把這些不能食用的海鹽涂抹在吃不了的肉類上然后風(fēng)干是一個(gè)不錯(cuò)的選擇】