第四十九章 海鮮粥

　　第二天的福興工程隊(duì)全體股東大會(huì)如期舉行。

　　“我的建議是，把工程隊(duì)弄正規(guī)化，開(kāi)始組建建筑公司，然后聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的工程師和總經(jīng)理，掛靠在大的建筑集團(tuán)下面，慢慢累計(jì)資質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)?！?p>　　文宇說(shuō)出了自己的計(jì)劃。

　　“我們都是粗人，啥也不懂，大侄子你說(shuō)了算，說(shuō)實(shí)話，現(xiàn)在這一百來(lái)號(hào)工人我們都快管不過(guò)來(lái)，再發(fā)展下去，我們肯定不行?！?p>　　付家老大說(shuō)的是事實(shí)，他們幾個(gè)都沒(méi)上過(guò)幾年學(xué)，就蓋蓋房子還行，管理公司就算了。

　　“好，這件事年后再辦，第二件事，對(duì)面的商場(chǎng)建筑質(zhì)量一定要嚴(yán)格把關(guān)，所有的設(shè)計(jì)都是按照以后能直接加蓋二層樓設(shè)計(jì)的，這也是我們新公司對(duì)外展示的窗口?！?p>　　“第三，誰(shuí)有興趣開(kāi)個(gè)做防盜門(mén)防盜窗的店？難度不高，會(huì)焊接就行?！?p>　　文宇看著幾人，都是他長(zhǎng)輩。

　　“我吧，以前在農(nóng)機(jī)廠學(xué)過(guò)幾天，應(yīng)該沒(méi)忘?！被卮鸬氖歉顿F二哥。

　　“好，不過(guò)不急，等對(duì)面商場(chǎng)建好吧，對(duì)了五姨，現(xiàn)在公司賬面上還有多少錢(qián)？”

　　“還有4萬(wàn)6千多，一直沒(méi)有分紅過(guò)。”五姨拿出了賬本。

　　“那大家再湊一點(diǎn)湊滿5萬(wàn)，到時(shí)候在新公司入股也好算點(diǎn)。好了，今天會(huì)就開(kāi)到這。”

　　散會(huì)了。

　　還有幾天就要過(guò)年了，文宇開(kāi)始在縣城里找房子，一共買(mǎi)了三套，就在縣小學(xué)對(duì)面。

　　都是老舊平房，占地60平米左右，平均800塊錢(qián)一套，文宇出的價(jià)比市場(chǎng)價(jià)高很多，這些錢(qián)足夠在鄉(xiāng)下蓋一套氣派的二層小樓，或者縣里換個(gè)地方買(mǎi)一套大房子了。

　　文宇買(mǎi)這里主要是離學(xué)校近，離自己的地盤(pán)近，而且，三塊地還挨著。

　　中間和右邊都是扒了舊房子蓋兩層樓，格局也一樣，底樓廚房客廳一個(gè)臥室，樓上3個(gè)臥室。

　　左面這個(gè)準(zhǔn)備就弄一層，以后給老爸開(kāi)個(gè)小學(xué)生數(shù)學(xué)課后補(bǔ)習(xí)班，純免費(fèi)都行，就是苦了這些孩子了。

　　設(shè)計(jì)圖拿出來(lái)，讓自家工程隊(duì)年后開(kāi)工。

　　今年大舅他們一家全來(lái)了，而且是除夕到的，可把姥姥姥爺樂(lè)壞了。

　　文宇在火車(chē)站等了4個(gè)小時(shí)，中午11點(diǎn)才接到人，電報(bào)上只說(shuō)了哪天到，沒(méi)說(shuō)哪趟火車(chē)幾點(diǎn)到。

　　“久等了吧？小宇，這是你舅媽?zhuān)@是你表姐文艷芳，表哥文忠軍，表弟文愛(ài)國(guó)。這是我六妹家大小子文宇，比愛(ài)國(guó)大兩歲，現(xiàn)在在國(guó)外念書(shū)。”

　　大舅文在福一一介紹，文宇只對(duì)表哥有一絲印象，小時(shí)候隨大舅回來(lái)過(guò)一次，其他人都是第一次見(jiàn)。

　　文宇跟著叫人，然后幫著拿行李，東西不少。

　　舅媽叫施嫻，文秀娟告訴他的，有一半維族血統(tǒng)，所以五官有點(diǎn)深，不怎么說(shuō)話，笑起來(lái)看著挺舒服的。

　　表哥文忠軍簡(jiǎn)直和大舅一個(gè)模子里刻出來(lái)的，方臉，平頭，一米七出頭，身材看著很結(jié)實(shí)。

　　文艷芳和文愛(ài)國(guó)遺傳了母親的基因，相貌比較出眾，尤其是文艷芳，比文宇大5歲，正是女人一生中最好的年華。不過(guò)性子有點(diǎn)冷，現(xiàn)在還單著，這也是文秀娟說(shuō)的。

　　表弟和其他家庭成員性格完全不同，自來(lái)熟，不一會(huì)就“宇哥，宇哥叫上了?！?p>　　文宇租了輛面包車(chē)從省城火車(chē)站往縣城趕，大舅坐副駕駛，兩位女士中間，哥三個(gè)坐后排。

　　“宇哥，我感覺(jué)你們這地方，比我們好不到哪里去啊?！?p>　　文愛(ài)國(guó)看著街邊矮舊的房子和顛簸的道路，逐漸失去了新鮮感，原本以為爸爸的老家會(huì)比自己家那個(gè)窮地方好不少，結(jié)果一看半斤八兩，看這些旱地里種的東西，還不如新江呢。

　　“本來(lái)就是，甘省和新江都是大西北，經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面是差不了多少的?！蔽挠钸€想說(shuō)，過(guò)個(gè)十幾年新江旅游業(yè)開(kāi)始慢慢興起，比這里好多了。

　　“哦，那村里有什么好玩的么？”表弟有點(diǎn)失望。

　　“我家有很多連環(huán)畫(huà)，幾大箱，別的就沒(méi)什么了，對(duì)了，還有好吃的。”文宇想了想，他老爸說(shuō)多買(mǎi)點(diǎn)連環(huán)畫(huà)給小學(xué)的孩子看，他又去買(mǎi)了好多。

　　“真的？連環(huán)畫(huà)我喜歡，就是我爸不給我買(mǎi)?！?p>　　文愛(ài)國(guó)興奮起來(lái)，至于好吃的，這窮地方能有啥好吃的。

　　“真的，喜歡就搬點(diǎn)回去?！蔽挠畲蠓健?p>　　一路上，幾個(gè)人偶爾聊幾句當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情之類(lèi)的話題，除了大表姐。

　　“這里還不錯(cuò)誒?！币稽c(diǎn)左右車(chē)子到了縣里，文宇讓司機(jī)在夏天餃子館門(mén)口停下。

　　“下來(lái)吃頓餃子，甘省最好吃的餃子，千萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)。”

　　這個(gè)點(diǎn)大舅一家肯定沒(méi)吃飯，到村里估計(jì)要4點(diǎn)以后，招呼大家下來(lái)吃飯，包括司機(jī)也是。

　　司機(jī)一個(gè)人坐一旁吃餃子，文宇和大舅一家圍了一桌，夏紫媽媽開(kāi)始張羅。

　　先上了兩個(gè)涼拌菜，然后再弄兩個(gè)熱炒，一個(gè)菜湯。蘭姨開(kāi)始下餃子。

　　然后，跑進(jìn)來(lái)一個(gè)小伙子，在桌上放下一大堆鹵肉，就走了。

　　文宇路過(guò)鹵肉店的時(shí)候朝里面喊了句：餃子館，多一點(diǎn)。

　　“好吃?！蔽钠G芳竟然是個(gè)吃貨，吃了一塊鹵豬蹄就不再高冷了。

　　“味道是不錯(cuò)?！贝缶擞謯A了塊鹵肥腸，他就愛(ài)這個(gè)。

　　“喜歡就多吃點(diǎn)，不過(guò)留點(diǎn)肚子吃水餃。”

　　文宇出去了一趟，拿了白酒和飲料進(jìn)來(lái)，這時(shí)候餃子已經(jīng)開(kāi)始上桌。

　　“自家人，買(mǎi)那么好的酒干嘛？”施嫻佯裝生氣。

　　“我這外甥是個(gè)土財(cái)主，吃不窮他，不用為他擔(dān)心，這一片的店，全是他的?！贝缶酥苯幽眠^(guò)酒瓶，打開(kāi)滿上。

　　“哇，宇哥，我以后跟著你吃香喝辣了?！北淼軡M眼星星，舅媽也一臉驚訝。

　　文艷芳突然就對(duì)這個(gè)表弟感興趣了，把自己酒杯滿上，敬文宇。

　　“表弟，敬你一個(gè)，為了美食?！狈浅：浪?，一口干了。

　　文宇也陪了一個(gè)，接著表哥又來(lái)。

　　“聽(tīng)說(shuō)你在國(guó)外留學(xué)賺的錢(qián)，洋人的錢(qián)真的這么好賺么？”

　　文艷芳確實(shí)好奇，其他家人也一樣。

　　“應(yīng)該說(shuō)是機(jī)緣巧合吧?！?p>　　文宇就把自己出去的經(jīng)歷簡(jiǎn)單介紹了下，主要說(shuō)的是港城學(xué)廚師，去澳洲飯店打工半年，上學(xué)后又是免費(fèi)住房子，又是學(xué)校里免租金開(kāi)小吃店。

　　“確實(shí)挺不容易的，也挺幸運(yùn)的。”舅媽總結(jié)

　　“感覺(jué)可以寫(xiě)一本書(shū)了?！北淼芟蛲?？

　　“這么說(shuō)你是個(gè)大廚？那今晚除夕你必須掌勺?！蔽钠G芳關(guān)心的是吃。

　　“好吧，今晚我就露一手?！蔽挠钸€沒(méi)有在家掌勺過(guò)呢，主要是他喜歡吃媽媽做的菜，跟廚藝無(wú)關(guān)。

　　一頓飯吃到快兩點(diǎn)，司機(jī)帶著幾人繼續(xù)往鄉(xiāng)里趕，二舅趕著驢車(chē)在路口等著，應(yīng)該也等了很久。

　　“走，回家?！?p>　　兩個(gè)女眷和行李都上了驢車(chē)，幾個(gè)男人走路。

　　“這山路好難走啊，還有多遠(yuǎn)？”走了一半，文愛(ài)國(guó)就走不動(dòng)了。

　　“你坐上去吧，還有一公里路，下次來(lái)就好了，開(kāi)年就要修路，到時(shí)候二舅給開(kāi)個(gè)拖拉機(jī)，突突突就到家了?！?p>　　文宇已經(jīng)和二舅說(shuō)好了去學(xué)個(gè)拖拉機(jī)駕駛，路修好了給買(mǎi)個(gè)拖拉機(jī)。

　　二舅開(kāi)始不肯，后來(lái)文宇是以萬(wàn)一老人病了，可以更快送去醫(yī)院才說(shuō)服了他，二舅特別特別孝順。

　　先去的二舅家，給姥姥姥爺拜年，老人給小輩一人兩塊錢(qián)紅包，沒(méi)有結(jié)婚的都有。

　　兩老人有錢(qián)，文宇每次回來(lái)都幾十上百的給，多了他們不要。

　　四姨一家也全部到齊，文宇又見(jiàn)到了四姨夫?qū)O彬，說(shuō)實(shí)話，這一大家子里長(zhǎng)輩一代最帥氣的就是四姨夫?qū)O彬，最漂亮的就是四姨，兩人真的登對(duì)。

　　年輕一代最漂亮的應(yīng)該是文秀芳，以后小文靈長(zhǎng)大了也漂亮，男孩子里應(yīng)該是文愛(ài)國(guó)和二舅家的小文定了。

　　小文定是文家村出品的又一奇人，智商高，顏值高，身高也高。說(shuō)實(shí)話，前世文宇還挺嫉妒這小表弟的，雖然現(xiàn)在他還在讀小學(xué)。

　　文亮也帥氣，不過(guò)比他兩差了一點(diǎn)，最小的文平以后長(zhǎng)啥樣真的忘記了。

　　晚飯是在文宇家開(kāi)席的，他家飯廳大，寬敞。而且，文宇要下廚。幾個(gè)西北硬菜還是文秀娟姐妹做的地道，文宇擅長(zhǎng)粵菜川菜。

　　文宇專(zhuān)門(mén)壘了一個(gè)灶，架上大鐵鍋開(kāi)始熬粥，然后開(kāi)始清洗海鮮，這些海鮮都是活的，昨天在澳洲買(mǎi)了，又買(mǎi)了一個(gè)大塑料箱，鋪滿的冰上擺放著四只大海蟹一堆海蝦，大水桶里養(yǎng)著兩只澳洲大龍蝦，再加上貝類(lèi)，抱著箱子提著桶從傳送門(mén)傳回來(lái)的，龍蝦現(xiàn)在都還活著。

　　文宇要煮海鮮粥，頂級(jí)食材的海鮮粥。

　　幾個(gè)小家伙看著兇狠的大龍蝦不敢上前，正在圍觀。

　　“這個(gè)龍蝦怎么這么大？還有這螃蟹？”

　　“都是海里的，精貴貨?！?p>　　文宇簡(jiǎn)單解釋了下，開(kāi)始清洗螃蟹，分尸，去內(nèi)臟，海蝦摘下頭部，剝?nèi)ノr殼去掉蝦線，大龍蝦把蝦肉全剔出來(lái)，切成小塊。

　　然后把海蝦和龍蝦的腦袋下油鍋炒出蝦油，這是海鮮粥的精髓，接著下蔥段姜絲去腥，放入吐干凈沙子的青口蛤蜊翻炒，倒入所有海鮮翻炒，再把熬好的粥倒進(jìn)去，一定是粥倒入海鮮鍋，而不是反過(guò)來(lái)。

　　學(xué)會(huì)了么？小伙伴們都饞哭了，一大鐵鍋的海鮮粥都被消滅干凈，文艷芳面前的貝殼蟹腿最多。

　　這一鍋粥的食材成本，夠現(xiàn)在的十戶人家吃一年的。

　　“明天還有沒(méi)有？”付霞剔著牙，意猶未盡。

　　“沒(méi)有了，這海鮮太難弄了，不是有錢(qián)就能買(mǎi)到的?！蔽挠顡u了搖頭。

　　開(kāi)始進(jìn)入正常程序，喝酒，吃菜，聊天。