第一百四十六章 三文魚
事情解決之后,莊幼安開車回到了家中。而胡允便回到廚房開始做菜,李青嵐繼續(xù)給他幫忙。而莊蕊和李元夕雖然跟著來到了廚房,但是其實(shí)也沒什么能夠做的事情,便站在廚房門口站著聊天,聽胡允講著剛才莊幼安公司所經(jīng)歷的問題。
胡允一邊講著,一邊處理著三文魚。因?yàn)槁犌f蕊說過莊幼安喜歡吃魚,所以胡允特意買了塊新鮮的三文魚。一般三文魚都需要解凍十二個(gè)小時(shí),但是也有一些超市會(huì)特意出售已經(jīng)解凍過的三文魚,只售賣一天,過期便會(huì)丟掉。當(dāng)然,這樣售賣量會(huì)很少,價(jià)格相應(yīng)也就很貴。胡允買回來之后就已經(jīng)開始處理,因?yàn)槭琴|(zhì)量極好的三文魚,所以他只是用廚房紙吸了下表面的油脂,之后便把它們切開成片,在表面灑了些鹽和黑胡椒放到了自己研究的醬汁里腌制。
因?yàn)殡缰撇畈欢嘁粋€(gè)半鐘頭,剛好經(jīng)歷了這一件事,回到廚房之后胡允直接把鍋燒熱,倒了一些橄欖油后把三文魚下鍋開煎,魚皮一面煎脆,另一面煎差不多兩分鐘,最后再把之前腌制的醬汁倒入鍋內(nèi)繼續(xù)煎個(gè)差不多三、四分鐘,一直到魚肉變色。
看著魚肉變白,胡允輕輕舉起平底鍋抖了下手腕,就看鍋中的湯汁先是碰到鍋壁跟著反彈宛如海浪般拍打在了魚肉上,如此往復(fù)一直到醬汁均勻拍打在魚肉每一處之后,胡允拿起木鏟把魚肉片全部鏟起放入盤中,一時(shí)間廚房香氣四溢,惹得莊蕊兩人直流口水。
胡允擺盤的時(shí)候也很細(xì)心,一片一片疊在一起,排列整齊,因?yàn)橐婚_始胡允就切的大小相近,所以此時(shí)看上去就有一種舒適感。跟著胡允倒出鍋中湯汁,胡允的手很穩(wěn),而且因?yàn)闇湃肓藯魈菨{,所以醬汁淋到三文魚上之后閃爍著金黃,反射著光芒,非常好看。胡允在一旁點(diǎn)綴了幾個(gè)清蒸過的西蘭花后,整個(gè)擺盤既增添了幾分趣意,又多了些許營養(yǎng),站在一旁一直觀看的李青嵐對(duì)胡允的手藝顯然非常認(rèn)可,連連點(diǎn)頭眼中滿意極了。對(duì)嘛,難怪這么著急就把胡允領(lǐng)回家了呢,自家女兒天天吃的這么好,誰想錯(cuò)過一個(gè)這么優(yōu)秀的男人呢!
而莊蕊看到胡允的手藝得到了母親的認(rèn)可,心中萬分得意地走到胡允身邊端過這盤“照燒三文魚”往餐廳走了過去。而李元夕看著莊蕊嘚瑟的模樣,哈哈一笑走到李青嵐身邊夸獎(jiǎng)起胡允道:“小允,你這手藝太好了,看來我今天是真的要有口福了!大姨,你看小蕊剛才開心那樣,她現(xiàn)在真是和小允同心同意了,滿臉的幸福呀?!?p> 李青嵐聽到李元夕的話笑著點(diǎn)頭,正所謂丈母娘看女婿,越看越滿意。以前她還不了解這種情緒從何而來,現(xiàn)在她可真是明白了。而且她仔細(xì)想了一下,自家這個(gè)女婿可以說完全挑不出任何錯(cuò)來。
不行!今晚必須好好找莊蕊聊聊,這樣的男孩子,能過一輩子就過一輩子!誰知道再往后哪輩子還有這樣的機(jī)會(huì)了!此時(shí)的莊蕊還不知道,自這次見面之后,她爸媽就更認(rèn)胡允這個(gè)“兒子”了。每次朋友們問起兩人女婿是不是現(xiàn)在正火的那個(gè)胡允,她爸媽就能跟這朋友聊半天胡允的優(yōu)點(diǎn)。而一旦朋友們聊起莊蕊,她爸媽就仿佛是在說鄰居家的小孩一樣似的,夸兩句然后繼續(xù)悶頭夸著胡允......
當(dāng)胡允把所有菜都做好之后,莊幼安也剛好回到家里洗漱完畢,坐在主位上看著一桌子豐盛的菜肴,莊幼安看了李青嵐一眼似乎是在判斷對(duì)方心情,看李青嵐喜上眉梢的模樣,笑著說道:“自從我搬到倫敦之后,可是再?zèng)]吃過這么豐盛的飯菜了。哪怕是過年,都沒這么多讓人直流口水的美味。小允啊,你這來一下可是要把叔叔的胃口養(yǎng)刁了,之后可還怎么吃你阿姨做的飯菜了?!?p> “哈哈哈,那你別吃了,待會(huì)兒跟小允學(xué)幾手,以后咱們家你做飯吧?!崩钋鄭剐χ氖郑戏蚶掀拗g的拌嘴又莫名可愛讓人忍俊不禁。
“是啊,爸,我從小到大就吃過你給我做的雞蛋面、柿子炒雞蛋、黃瓜炒雞蛋這三樣,你啥時(shí)候跟胡允學(xué)學(xué),我也想看看你的手藝,哪怕一次,您脫離雞蛋也行啊。”莊蕊在一旁跟著煽風(fēng)點(diǎn)火,她從小到大基本上很少吃父親做的菜,還是有幾次母親回去姥姥家,才吃了父親做的菜,不能說難吃,但也沒什么味道。
“哎,莊蕊,有點(diǎn)沒良心了啊。我可還給你做過蛋炒飯!”莊幼安雖然在公司有種冷面書生的氣質(zhì),但是和家人在一起的時(shí)候卻溫暖開朗,很是愛笑。
“您那蛋炒飯都糊了,而且那也沒脫離雞蛋啊,爸,就一次也行啊?!鼻f蕊想起父親做的蛋炒飯嘿嘿一樂,當(dāng)時(shí)父親做完的時(shí)候她猶豫了半天才把上面沒糊的一層吃掉。
“行行行,我下午自己學(xué)學(xué),明天給你做。哎,這有了優(yōu)秀的男朋友,我這當(dāng)?shù)牟盍它c(diǎn)人家就嫌棄嘍。”莊幼安自然是慣著莊蕊,畢竟也是好久不見,所以他和李青嵐其實(shí)心里遠(yuǎn)比此時(shí)表露出來的還要更想念莊蕊。不過畢竟胡允也在,所以重點(diǎn)肯定要關(guān)注首次拜訪的胡允才不失禮節(jié)。
“哪有啊,我開玩笑的,我老爹,那是這個(gè)?!鼻f蕊聽到莊幼安的話連忙撒嬌豎起大拇指安慰起了父親,畢竟今天公司剛經(jīng)歷了那種事情,她剛才只是耍寶讓父親放松緊繃的精神罷了,并沒有真要讓父親做飯的意思?!鞍?,快嘗嘗這個(gè)照燒三文魚。胡允做了好久,我端著它出來的時(shí)候差點(diǎn)沒忍住,要不是內(nèi)心希望你先吃這道菜,我說什么都得下手。”
莊蕊給莊幼安夾了一片三文魚后,期待地看著莊幼安。而李青嵐和李元夕同樣一邊吃飯一邊期待著莊幼安的反饋,主要這道菜從調(diào)制醬汁,一直到出鍋端桌,香味真的是飄了一路,令人唇齒生津。
莊幼安看著給自己夾菜的莊蕊嘴角一翹,夾起魚肉放入嘴中,香味瞬間通過味蕾向大腦傳遞最佳的味覺,再輕輕一咬,浸入到肉內(nèi)的醬汁順著舌頭滑入咽喉,仿佛為之后的魚肉灑了一路的潤滑油,跟著緩緩嚼碎的魚肉既不粘牙,也無油膩,一直到咽下去的那一刻,莊幼安不自覺地閉上了眼睛,感受著那一瞬間的滿足感。