第187章 把表演場地讓給需要的人

　　切粉，是一種當(dāng)?shù)氐奶厣〕?，在以前的農(nóng)村，因?yàn)橘I東西很不方便，家里要是來了客人都沒什么可招待的。

　　于是農(nóng)村人在有空的時(shí)候，會(huì)用大米磨成漿，然后用大大的蒸籠在柴火灶上蒸熟，一塊四四方方的米餅放在稻桿上曬到半干，取下來切成三四毫米寬的粉條，掛到繩子上面繼續(xù)曬，直到曬干水份，完全干透后整齊地碼好、捆扎、收藏。

　　等到家里來客人的時(shí)候，煎上兩個(gè)雞蛋，煮上一碗切粉，放上辣辣的辣椒粉，...