第四十一章 一絲勝算

　　蓉城菜注重調(diào)味，更是在近代形成了一菜一格，百菜百味的特點(diǎn)，包含有24種不同的味型，與注重本味的浙菜和淮揚(yáng)菜不同，川菜更多是以厚重的調(diào)味來(lái)搭配食材的口感。

　　而夫妻肺片正是這樣一道以調(diào)味為主的涼菜，牛心牛肚的脆爽搭配上味道豐富的紅油，對(duì)于調(diào)味單調(diào)的異世界，無(wú)異于是一種降維打擊。

　　“嘶——”

　　這是幾人吸氣的聲音。

　　雖然夫妻肺片不如水煮牛肉那么火爆，但終歸是香辣口味，而哈利與三個(gè)評(píng)委都是從未接觸過(guò)辣椒的人，自然還是會(huì)感覺(jué)到有些刺激。

　　一口咬下，想象之中的內(nèi)臟的腥臭與苦澀并沒(méi)有出現(xiàn)，反而帶著一股淡淡的清香，牛頭皮彈牙，牛心牛肚脆爽，口感極佳的牛肉與牛雜薄片裹著香辣咸鮮的紅油料汁，就像是有人在他們嘴里放鞭炮一般，轟炸著他們的味蕾，摧毀著他們的認(rèn)知。

　　“這種味道......”凡勃倫哈利雙眼越睜越大，臉上的表情在震撼與不可置信間來(lái)回切換。

　　“你是......怎么做到的？”老哈利抬起頭看著楊世雷，臉上的皺紋看起來(lái)更深了一些。

　　老人絲毫分辨不出來(lái)這道菜里究竟加入了哪些調(diào)味料，這讓他開(kāi)始懷疑自己的廚師生涯。

　　“其實(shí)這道菜的做法很簡(jiǎn)單，關(guān)鍵在于調(diào)味。”

　　楊世雷說(shuō)得輕描淡寫，但心里卻是明白，自己不過(guò)依靠了地球上的知識(shí)與系統(tǒng)提供的調(diào)味料，才能夠做出這么一道美食。

　　“何等美味！”哈利感覺(jué)有些悲哀，“我活了大半輩子，第一次吃到這么豐富的味道。”

　　凡勃倫艾倫感到有些悚然，他從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)什么美食竟然能讓自己的爺爺產(chǎn)生自暴自棄的情緒，頓時(shí)好奇心大漲，悄悄地也摸起了一片夫妻肺片塞到了嘴里，然后人就傻了。

　　他明白老爺子的感受了。

　　他甚至有些懷疑自己以前做的是什么垃圾，和這道夫妻肺片一比，簡(jiǎn)直就是高級(jí)女巫與見(jiàn)習(xí)女巫的分別。

　　最令人吃驚的是，這樣的一道菜竟然出自一個(gè)年紀(jì)比自己還要小的廚師之手，這讓他有些懷疑人生。

　　自己算什么冒險(xiǎn)者之都的廚藝天才，簡(jiǎn)直跟放屁一樣。

　　如果說(shuō)凡勃倫家族的爺孫只是單純地被這道菜給震驚了，那么三位評(píng)委的表現(xiàn)就比較復(fù)雜了。

　　剛開(kāi)始心里想著，雖然是內(nèi)臟只要不咽下去就行了，結(jié)果一入口就啥都忘了。

　　最尷尬的還是年紀(jì)最大的那位評(píng)委，剛剛才一臉義正言辭地批判了內(nèi)臟不可以用來(lái)做食物，轉(zhuǎn)眼臉就被打得稀爛。

　　主要是，這道菜的味道甚至已經(jīng)超出了他們的認(rèn)知，讓他們感覺(jué)自己根本沒(méi)有資格來(lái)評(píng)判。

　　太離譜了，冒險(xiǎn)者之都什么時(shí)候又神不知0鬼不覺(jué)地冒出了這么一號(hào)廚師，別說(shuō)見(jiàn)了，聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)啊。

　　等等，似乎傳聞中那家名叫味之巔的餐廳的廚師就分在這一組，難道說(shuō)......

　　想到這里，三人看楊世雷的眼神都變了。

　　原來(lái)傳言竟然是真的，但憑借這一道菜，這小廚子就已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了凡勃倫餐廳的最高水準(zhǔn)了。

　　“哼哼，還算不錯(cuò)，這道菜我很喜歡，你就盡快加到你店里的菜單上吧。”莫妮卡勾了勾嘴角，她感覺(jué)這個(gè)什么夫妻肺片比水煮牛肉更符合她的口味。

　　說(shuō)完這句話，她輕輕打了個(gè)響指，身影便慢慢淡化消失了，雖然過(guò)程出了點(diǎn)小意外，但是結(jié)果與自己料想的沒(méi)有多少偏差。

　　“怎么樣，幾位評(píng)委，我這道菜沒(méi)有讓你們失望吧?！睏钍览讻Q定鞭鞭尸，來(lái)安慰一下自己受傷的心靈。

　　“呃......呵呵呵......”三個(gè)評(píng)委臉色都有尷尬，只能笑一下算了。

　　“既然事情已經(jīng)完美解決了，那我也走了?！狈膊獋惞剡^(guò)神來(lái)，深深地看了一眼楊世雷，轉(zhuǎn)身離開(kāi)了，只是背影顯得有些佝僂。

　　艾倫眼神復(fù)雜地從楊世雷身上掃過(guò)，急匆匆地追老爺子去了，至于比賽，就讓這幾個(gè)評(píng)委去操心吧。

　　“既然幾位評(píng)委已經(jīng)品嘗過(guò)我的菜品了，那我就先退場(chǎng)了?！睏钍览讻_著三人微微行了個(gè)禮，便回到自己位置上收拾好廚具，離開(kāi)了賽場(chǎng)。

　　而此時(shí)后面一些完成了菜品的參賽選手才敢陸陸續(xù)續(xù)地將自己的菜品提交上去。

　　地中海地品嘗了一口剛剛提交上來(lái)的參賽作品，一臉嫌棄，吃過(guò)剛剛那盤夫妻肺片以后，感覺(jué)后面這些廚師煮的都是豬食。

　　“這下該如何是好？”他開(kāi)口向兩位同僚咨詢到。

　　“這份夫妻肺片毫無(wú)疑問(wèn)肯定能出線了，最大的問(wèn)題就是在羅杰家那小子和海倫家的女兒之中必須得淘汰一個(gè)了?！?p>　　之前三人都沒(méi)有考慮過(guò)這個(gè)問(wèn)題，默認(rèn)兩人會(huì)晉級(jí)的，但誰(shuí)也想不到，意外就這么發(fā)生了。

　　“我們來(lái)投票吧?！泵缷D嘆了一口氣，有些無(wú)奈的道，羅杰科林和海倫珀?duì)杻蓚€(gè)人的廚藝可以說(shuō)不相上下，因此投票是相對(duì)公平的做法。

　　“我選羅杰家的小子?！钡刂泻Ｊ紫缺響B(tài)。

　　“我也是，海倫家那女子雖然也發(fā)揮出了自己的真實(shí)水平，不過(guò)終究是缺少了一些驚艷感?！毙±项^摸著自己的胡須說(shuō)到。

　　“那么就這么決定了，晉級(jí)的選手就是剛才端上夫妻肺片的16號(hào)選手，還有羅杰家的小子了?！泵缷D松了一口氣，既然已經(jīng)有兩票了，自己的決定就可有可無(wú)了，更何況他也準(zhǔn)備選科林來(lái)著。

　　就這樣，死亡第五組的晉級(jí)人選塵埃落定了下來(lái)。

　　而另一邊，凡勃倫哈利與艾倫已經(jīng)坐在馬車上，車內(nèi)的氣氛有些沉默。

　　“你怎么看？”哈利抬起眼皮，看著自己的孫兒，面無(wú)表情地問(wèn)道。

　　“那個(gè)年輕人肯定掌握了一些秘密的配方，才能做出這種我們從來(lái)沒(méi)有嘗到過(guò)的味道?！卑瑐惓了剂似陶f(shuō)到。

　　“我沒(méi)有問(wèn)你這個(gè)?！惫袅颂裘济?，“我是問(wèn)你有沒(méi)有想到什么辦法可以贏過(guò)他？”

　　“老爺子你別開(kāi)玩笑了。”

　　艾倫聽(tīng)到自己爺爺?shù)脑?，苦笑著說(shuō)到，“恐怕您上也不見(jiàn)得能夠做出比那道夫妻肺片更美味的菜品了吧，這讓我怎么贏啊？”

　　“唉，你為什么不能仔細(xì)想想?！?p>　　哈利看著艾倫俊逸的臉龐，突然嘆了一口氣。

　　“要贏，其實(shí)也不是沒(méi)有希望的?！?p>　　“哦？”聽(tīng)到老爺子這么說(shuō)，艾倫立馬豎起了耳朵，如果能贏誰(shuí)想輸呢？

　　“不知道你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，那道夫妻肺片調(diào)味極重，甚至掩蓋了食材的本味，當(dāng)然對(duì)于內(nèi)臟這種食材來(lái)說(shuō)，這種處理方式無(wú)可挑剔，但我認(rèn)為，那個(gè)年輕人最擅長(zhǎng)的應(yīng)該就是調(diào)味，我們可以反其道而行之，以最低程度的調(diào)味來(lái)激發(fā)食材本身的鮮味。”

　　艾倫雙眼一亮，他大概明白自己爺爺想要表達(dá)的意思了，老爺子大概是從羅杰家的科林身上找到了靈感，不得不說(shuō)，這是目前他能想到的唯一有可能贏下比賽的方式了。

　　或許，還真有那么一點(diǎn)勝算！