第八百三十四章:我們相信光
椒麻雞是一道麻辣鮮香的涼拌菜。
戴上一次性塑料手套,黑娃兒直接從冰水桶里拎起一雞,放在砧板上開始剁起來:“看好了,利奧,我只展示一次,剩下的雞都是你的活兒。”
萊昂納多:“這些是冷凍的生雞肉嗎?”
“當(dāng)然不是!這些雞是蒸熟的,放進(jìn)冰水里浸泡十分鐘,肉質(zhì)會更加鮮嫩有彈性。剁成大指頭大小的小塊就行,太大了不容易入味,太小了不好夾。”
“哦!我想我應(yīng)該能做……”...
椒麻雞是一道麻辣鮮香的涼拌菜。
戴上一次性塑料手套,黑娃兒直接從冰水桶里拎起一雞,放在砧板上開始剁起來:“看好了,利奧,我只展示一次,剩下的雞都是你的活兒。”
萊昂納多:“這些是冷凍的生雞肉嗎?”
“當(dāng)然不是!這些雞是蒸熟的,放進(jìn)冰水里浸泡十分鐘,肉質(zhì)會更加鮮嫩有彈性。剁成大指頭大小的小塊就行,太大了不容易入味,太小了不好夾。”
“哦!我想我應(yīng)該能做……”...