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云游秦嶺

農(nóng)場之行

云游秦嶺 素心手絹 3320 2020-12-09 08:53:16

  我們是顛簸著到達周至的。誤入小路,來回幾趟的折騰,車搖晃著,幾乎要散了架子。本來頸椎就有毛病,加上搖蕩,到達農(nóng)場的時候,人已經(jīng)暈乎不可藥了。

  農(nóng)場的風是八面玲瓏的,凌厲的從林間刮來。雖然來前有了準備,著了棉衣,還是被這突如其來的野風給穿透了。仿佛一下子墜入冷冬。農(nóng)場位于秦嶺北麓,氣溫比西安低了許多,生活在城里久了,顯然極其的不適應(yīng),只覺得冷風簌簌,寒氣襲人。

  農(nóng)場主是我們的朋友,我們此行也是農(nóng)場主幾次三番的盛情邀約,總不及空。

  看到我們一行風塵仆仆遠道的樣子,農(nóng)場主熱情的邀我們?nèi)胨目偨?jīng)理辦公室。大家魚貫而進。辦公室是氣派一族的現(xiàn)代化裝飾,全不是想象中農(nóng)場里有的,與周圍的林間顯得格格不入,又極其不協(xié)調(diào)。這也許就是現(xiàn)代化農(nóng)場的新氣象,新裝備了。

  剛一落坐,服務(wù)員就端來了煮的熱氣騰騰的鮮牛奶。這是才剛從奶牛體內(nèi)擠出的。新鮮的牛奶在透明的玻璃杯冒著熱氣,未及唇邊,便已神往了。泯一口,滑過嘴邊,繞舌而過,牛奶涓涓細流,溫潤入胃,穿腸而入,一股醇香頓時沁入心脾。仔細品味,與家飲的牛奶似有不同,原是家飲的添加了防腐劑的緣故。我知道,這些許的味道便是來自奶牛本身的余溫了。

  牛奶入口,涓涓而品,醇香肆溢,人頓時和暖過來。

  獼猴桃是這個季節(jié)農(nóng)場的主要豐收果,招待我們,自然少不了這已經(jīng)走向世界的果中之王。周至的獼猴桃舉世聞名,品種繁多。農(nóng)場主的招待極盡周全,我們也便及盡所能,滿足朋友的盛情厚意。然而,究竟脾胃有限,只好望桃興嘆了。這些都是農(nóng)場主儲存了招待朋友的,與市場上銷售的自是不同,味道也鮮美些。

  農(nóng)場主的熱情隨著牛奶的灌入,獼猴桃的下胃,已經(jīng)漸漸暖和過來我們冰冷的軀體和冷簌的心房。有了熱氣,人便也活躍多了。我們極不可耐的向往奶牛的牧場了。喝牛奶多了,而喝這么新鮮的牛奶還是頭一遭,又要這么近距離的接近奶牛更是頭一回,大家的興奮是溢于言表的。

  我們邊走向養(yǎng)牛場,邊聽農(nóng)場主詳細的介紹:農(nóng)場的春天是美麗的,鸚歌燕舞,鳥語花香,鮮花爛漫,絢麗多彩。尤其到了桃花,李花盛開的季節(jié),更是春色滿圓迷離人間。五月里鮮桃上市,都是上好的品種,看了就叫人垂涎,更別說咬上一口。夏季的圓里更是迷人,鳥兒到處歡快的唱著。到了夜里,涼風一吹,你還以為隨了淘淵明入了別家之境呢。秋季里,獼猴桃掛滿枝頭,碩果累累,饞涎欲滴,煞是壯觀。

  顯然,我們來的不是時候。冬里的果園只剩下一片寂靜,蕭條而荒涼。除了偶爾聽到的鳥鳴蟲唧搜尋食物的叫聲,間有草地余留的點點野花,這里儼然一片無聲的寂寥世界了。

  穿過園林,疾步而去,養(yǎng)牛場卻是另一番天地了,遠遠就聞見一股飄逸著的奶香味。我們知道這便是奶牛的住所了,加緊幾步,眼前呈現(xiàn)的便完全是奶牛的世界了。

  荒冬里的養(yǎng)牛場是極富生機的,比不得林里的寂靜。幾只小牛犢正湊在一起嬉戲,相互打鬧著玩耍,極具快樂的樣子。它們的生活是無憂無慮的,顯然它們還不知道它們同齡而不同性的同伴的悲慘遭遇。農(nóng)場主的介紹是不容情誼的:這些牛犢都是奶牛娃,小公牛犢剛出生不到二十四小時,便就成為人們的野炊或烤牛肉串火下的煙鬼了。這是經(jīng)濟社會的必然,沒有經(jīng)濟,人類是無法在競爭下生存的。經(jīng)濟第一。

  又一個弱肉強食的慘例??吹窖矍斑@些尚且不諧世事的可愛的小牛犢。有些為牛類叫屈,又為人類的又一罪行懺悔。

  農(nóng)場主是位經(jīng)商的老手,發(fā)家治富這幾年,已經(jīng)有了獨到的治富經(jīng)驗。在養(yǎng)牛人的操眾下,小公牛犢幾乎不值一文,它們的生命力造就的只是人間的一頓美餐而已,僅次而已。它們不知,與它們同伴而生的,一只小奶牛犢出生才一月余就要三千多人民幣。而它們的母親因為它們的出生而付產(chǎn)的奶已經(jīng)成為人類唇下的極品美味了。它們的母親因?qū)θ祟惖呢暙I而身價倍增,少說也上萬了。

  人類的厚顏無恥是有些霸道的。這些遐想絲毫沒有影響我們愛牛的心切。牛類是食草的專家,我們不厭其煩的往牛的嘴里輸送著它們愛吃的鮮草,樂此不疲。農(nóng)場主在一旁看著我們本性的天真和可愛,有些被感染,掂起相機啪啪的為我們的天真可愛留下了印記。

  他很自豪的向我們介紹:奶牛也是有性情的。牛奶每天要擠三次,擠奶的操作是機器,但都要人工配合。擠奶前要給牛聽音樂,都是些舒緩優(yōu)美的音樂,在音樂里牛顯然很快放松下來。擠奶人員先用熱水清洗干凈牛的乳房和奶頭,和嬰兒吃奶前一樣。在音樂的陶醉里,工作人員一邊幫牛做乳房按摩。這時候,牛是極其溫順的,看來它們心情舒暢,又極愉悅。據(jù)說,這樣可以使牛的奶產(chǎn)量增多,牛奶的質(zhì)量更優(yōu),產(chǎn)下的奶也更鮮更醇更香。經(jīng)農(nóng)場主的介紹,看來農(nóng)場主不愧為農(nóng)民企業(yè)的先鋒人物。我們不僅為他的精明能干翹拇指了。

  的確,在日益完善質(zhì)量管理,日益向國際化靠攏的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟里,人性化管理越來越被提到議事日程,連牛類的世界也不例外。看來朋友的發(fā)跡不全是運氣的結(jié)果,他的才能和魄力應(yīng)是占主導(dǎo)地位的。

  吃過豐盛的午餐,本說要爬山,著名的道家之經(jīng)地樓觀臺便就附近,大家因為都有些不適應(yīng)冷的環(huán)境,便婉言謝絕。盛情難卻,只好又回到農(nóng)場開始了聽風麻將的一場熱戰(zhàn)。

  我是不好麻將的,湊夠了四條腿,剩下的我和同事小月便就去園林中耍玩。這是我們比較愜意的天地,冬日的荒野自有她特別的魅力。野花繁星點點在荒地里閃爍著光芒。不經(jīng)意是老大發(fā)現(xiàn)不了的。從小就讀過魯迅筆下的百草園里冬日的情景。與冬日的荒蕪,我是有些特別的偏愛的,這種偏愛因了這幾年城市了繁華的墮落,越來越清晰的在我的心底里顯露,繼而深厚以至懷念了。但凡機會,我便會身心的置身于中,于這樣的荒蕪,于這樣的寂靜,完全的放松自己,全然的陶冶身心。

  我與小月的采擷,使得野花也放出了異樣的光彩,林中的冬日因此憑添了生機,竟有了些生命的氣息。那是一種繁星點綴樣的小白花。

  園子里的下午是極其清靜的,我們漫步于林中,一支一支采擷著盛開的小白花,那小白花因為有人欣賞更盡芳香了。吮吸著懷里擁抱的小花不斷彌漫的清香。與這樣靜諧的世界心是如此寧靜,如此坦然,但無所求,但無所爭。

  如果不是房間里陣陣傳來的麻將聲,我真以為自己入了哪所皇家的花園,亦如那丫鬟小姐般自如的漫步,又愜意的采擷。

  天雖然陰著,可陰氣不是很重,又沒有陽光的照射,這使得園子周圍彌漫著霧氣,是冬日慣常有的彌漫,這更增了冬日園林迷離的浪漫。風依然夾雜著冷意,比來時柔和多了,好似熟識了一般。

  采擷了一大束花,心情也似那花束一樣大放光彩了。

  正準備滿載回屋,不遠處兩位蹲著的農(nóng)婦吸引了我的視線。與這樣荒蕪的園林里,難道也有似我樣心情的人來此采擷野花,而且是兩位農(nóng)婦,這種可能性顯然不大。出于好奇,放下手里的花便向農(nóng)婦處走去。那農(nóng)婦蹲著,手里不停的動作著,看樣子,不像是采花,一勁往土里鏟著什么,及至走近一問才知是采挖薺薺菜。這舉動立刻感染了我,叫了小月向農(nóng)場的服務(wù)員要了小刀,立即加入采挖里。

  至于戰(zhàn)果如何,與她們自是不能相提并論了。我自消受的只是采挖薺菜的過程。

  嘈雜的地方住久了,清凈是有些與人樂不思蜀的,大家都有些留戀往返,依依不舍。農(nóng)場主又再次邀請:想來時盡管來玩,春天,夏天,秋天,都是好季節(jié)。我們嘴上答應(yīng)著,心里誰都明白這只不過是對盛情的又一次應(yīng)付罷了。

  這樣的境地,這樣的情景,于我們這些所謂的城市人,只不過是又一次額外的饋贈罷了。記得每次去到山里爬山或者什么地方,都有很重的心思想著來日重返。但凡離開了,也就漸漸淡忘了。生活里畢竟要我們?nèi)プ龅氖虑樘嗔?,那有那么多的閑情逸致逍遙自在消受閑暇呢。

  不知是誰說了一句:在這里住的久了會不會寂寞。是呀,什么人該有什么人生活的軌跡。生活在哪里,人就應(yīng)該呆在那里,偶爾的出游會增加生活的情趣,然而,與一個不是自己應(yīng)該生活的地方,呆的久了,人一定會寂寞的。正所謂人在曹營心在漢。這種寂寞來源于自我身心的一種失衡。只有身和心處一處,人才能放下包袱,輕松自如的生活。所謂隱士生活也是把心包裝好了的,大隱也罷,中隱也罷,小隱也罷,皆以心而論。

  有了心的生活,不管是吵雜的都市,還是沉寂的山林,只要內(nèi)心平靜,生活里擁有的都是寂靜,恬然,與祥和。農(nóng)場主的事在農(nóng)場,往城里久了,他也一樣會感到寂寞的。他去城里只不過是為了更好的輸送他的果子和牛奶。這使他的目的。更是他的生活。

  金周至,銀戶縣,從回來的環(huán)山路駛過,遠古的風調(diào)雨順已然滋潤著周至人民的富裕生活。

  2006-11-18

  

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