張家,又是張家。
謝凡心中暗恨,他表面裝出一副大失所望的樣子,對大腹便便的男人告辭道:
“既然如此,我就不耽擱你做生意了,再見?!?p> “哎,稍等一下小兄弟,現(xiàn)在快到晌午,你一定還沒吃午飯吧?”
大腹便便的男人熱情的說道:
“你我一見如故,走,我請你吃一頓張家鎮(zhèn)的特產(chǎn)?!?p> 正巧謝凡也感覺肚中有些饑餓,他便答應(yīng)下來,和大腹便便的男人一起沿著大道走著。
兩人邊走邊說話,大腹便便的男人自稱是張家鎮(zhèn)本地人士,名喚齊偉,家中有一個(gè)八十歲的老母和一個(gè)小六歲的糟糠之妻,在鎮(zhèn)子的中心開著一家驢肉館,一家人也算是衣食無憂。
通過觀察對方的語氣和神態(tài),謝凡在心中判斷這個(gè)名叫齊偉的男人,性格如同外表一樣,是一個(gè)豪爽豁達(dá)的漢子,心思簡單通透,透著一絲燕趙大地慷慨悲歌之士的氣概。
他對這樣的人,向來是頗為欣賞,故而默默打算,等會進(jìn)了驢肉館,決不會白吃齊偉的東西,畢竟這世道,誰活著也不容易。
兩人走了好一會兒,終于來到鎮(zhèn)子中心的大道,謝凡環(huán)視一圈,發(fā)現(xiàn)此地距離林家不遠(yuǎn),僅僅相隔了半條街的距離。
兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),我又回到林家附近。
可惜啊,素素,咱倆始終是兩個(gè)世界的人。
謝凡遙遙望了一眼林家的大門,便收回視線。
齊偉順著謝凡的目光,也看向林家的方向,臉上浮現(xiàn)出一抹怪異的笑容,語氣略帶一絲譏諷的說道:
“嘿嘿,也不知林家走了什么狗屎運(yùn),今日竟然發(fā)了一大筆橫財(cái)。”
話語中,一股不屑和鄙夷幾乎溢于言表。
“管別人干嘛,別人發(fā)了財(cái),始終是別人的事,和我們沒關(guān)系。”
謝凡本不想再理有關(guān)林家的事,所以便隨口一說,眼睛看向鎮(zhèn)子中心,那里有一間掛著驢肉館招牌的店面,他深深嗅了一口氣,轉(zhuǎn)移話題,繼續(xù)說道:
“齊偉大哥,隔著這么遠(yuǎn),我都能聞到驢肉的香氣,看來你的手藝非常不錯?!?p> 齊偉的臉上本來掛著一副不忿,想要跟謝凡好好捯飭捯飭林家發(fā)財(cái)?shù)氖虑?,但是一聽謝凡夸獎自家的驢肉香氣飄飄,立刻畫了一副驕傲滿滿的表情,拍拍胸口,說道:
“那是,沈小兄弟可以打聽打聽,我齊偉燒驢肉的手藝,在整個(gè)直隸省也是排的上號的?!?p> 說著話,他憨厚粗獷的臉上,居然浮現(xiàn)出一抹羞澀,歪著腦袋,抬起手撓了撓后腦勺刺猬似的亂發(fā),小聲道:
“你嫂子當(dāng)初也是看我驢肉燒得好,才決定要嫁給我的?!?p> “哈哈,齊偉大哥,快別說了,你再說,我還沒吃到你燒的驢肉,就已經(jīng)饞死了?!?p> 謝凡大步流星的走向齊偉的驢肉館。
他一進(jìn)店里,便看到在店內(nèi)的一角,支著一口大鍋,鍋下是燒得旺旺的柴火,火苗竄出鍋沿,像是無數(shù)條細(xì)長的藍(lán)色舌頭舔舐著鍋內(nèi)翻滾的驢肉湯,熱氣不斷從湯汁中翻出,空氣中飄蕩著厚重的鹵香味。
謝凡自小錦衣玉食,吃過珍饈無數(shù),練就出一雙可以單憑食物外表判斷味道好壞的眼睛,他只看了一眼,便斷定,鐵鍋內(nèi)的驢肉是不可多得的上品。
鍋內(nèi)的肉湯,色澤鮮亮,浮起的泡沫分散通透,大得像是珍珠,小的像是蟹眼,隨生隨滅。
肉湯內(nèi)的驢肉,一塊塊的有拳頭大,久煮之后,外形不散,顏色變成了和鹵汁一樣深紅,油亮泛光,像是用玉石雕刻的一般。
“好肉?!?p> 謝凡贊嘆道。
“沈小兄弟,你隨便找個(gè)地方坐下,我給你挑一塊肥的切好。”
齊偉把大黑驢牽到店面的后院,然后回來洗洗手,披上圍裙,用鉤子從大鐵鍋里插上一塊驢肉,手腳麻利的切成薄片。
謝凡找了一個(gè)靠墻的位置坐下,等待齊偉上菜的功夫,他觀察了一下店內(nèi),發(fā)現(xiàn)一絲異樣,店內(nèi)吃肉的人,有些少,稀稀拉拉的攏共坐了不到三桌。
他心中納悶,
在驢圈的時(shí)候,齊偉不是說店內(nèi)的生意很好嗎?
也許,他的驢肉店,在張家鎮(zhèn)屬于奢侈消費(fèi)之所,能做三桌人已經(jīng)算得上是熱鬧了。
“來,嘗嘗,吃完不夠我再給你切?!?p> 齊偉端上滿滿一大盤鹵驢肉。
謝凡倒上一碗茶,漱了漱口,接著拿起筷子,夾起一片厚薄恰當(dāng)?shù)捏H肉放進(jìn)嘴里,細(xì)細(xì)咀嚼,
肉蔻,甘草,桂皮,米酒······
突然,謝凡眉頭緊皺,口中的驢肉醇厚的香氣下,居然有一絲的苦澀,像是在一片燦爛的花海中,突兀的豎起一座墳頭,雖然僅占花海面積的百分之一,卻將整個(gè)美好的意境破壞的一干二凈。
“怎么樣?”
齊偉期冀的問道。
謝凡咽下口中的驢肉,笑道:
“驢肉,很香,我,非常,喜歡?!?p> 他看了一眼面前盤子中的驢肉,心中滿是可惜,
這盤驢肉,如果沒有那一絲苦澀,就是一盤完美的驢肉。
可惜,現(xiàn)在它廢了。
“你悠著吃,留著肚子,我還有更好的東西給你?!?p> 齊偉神神秘秘的說著,兩手在腰間的衣服一抹,又跑回后院。
“呃——啊——”
一聲凄厲的驢叫響起。
店內(nèi)的食客聞聽,皆是面露異樣的表情,那樣子既害怕又期待,像是壓抑在土壤下的種子,積攢夠了力量,蠢蠢欲動的想要冒出頭來。
有趣。
察覺到這一幕,謝凡放下筷子,嘴角勾起一絲好奇的笑容。
這一次,齊偉待在后院的時(shí)間有些久,直到謝凡將茶壺中的水都喝光的時(shí)候,齊偉才端著一個(gè)銅盤回來。
“齊老板,這一次輪到我了唄。”
一個(gè)臉上長著麻子食客站起身喊道,眼睛死死盯著齊偉手中的銅盤,仿佛里面盛放的是什么珍貴的珠寶一般。
“去去去,”齊偉揮揮手,不耐煩的說道:“你的下一次再說,這回是要給我的貴客。”
他說著話,兩手捧著銅盤,小心翼翼的放在謝凡面前。
只有兩個(gè)巴掌的銅盤內(nèi),下面鋪著一層冰塊,冰塊上是一排切得薄如紙片的粉色肉片,肉片是如手腕一般粗的圓形,中間還有一個(gè)孔洞。
雖然有冰鎮(zhèn)著,但還是有一股特殊的氣味,從粉色肉片上傳出來。
謝凡聞了聞,面露嫌棄,以手掩鼻,說道:
“齊偉大哥,這是什么肉啊?”
齊偉抬起下巴,一本正經(jīng)的說道:
“這是金錢刺身,俗話說,錢是男人膽,吃了這肉,不但能壯男人的膽,還能壯男人的魂?!?