以非職業(yè)者的身份,成為特級(jí)廚師,并成為廚師行會(huì)的會(huì)長(zhǎng),這就純靠個(gè)人本事。
會(huì)長(zhǎng)是廚師行會(huì)的顏面,換言之會(huì)長(zhǎng)的廚藝必須是行會(huì)最厲害的。
這是花錢,或者出身也沒(méi)辦法得到的,廚師行會(huì)不能砸了自己的招牌。
至于行會(huì)的管理和其他亂七八糟的事情,則由其他副會(huì)長(zhǎng)負(fù)責(zé)。
到這個(gè)部分,就算是中級(jí)廚師,甚至不是廚師都沒(méi)關(guān)系,需要的是經(jīng)營(yíng)和統(tǒng)籌的能力。
“若有機(jī)會(huì),可要...
隔壁的小蜥蜴
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