午飯時(shí)分，未家村的巷巷落落，照例就會(huì)飄起濃濃的一鍋?zhàn)用嫖秲?。越到午飯的點(diǎn)味道越濃。未家村人中午喜歡吃面是地地道道出了名的，幾乎家家戶戶都做。村里人忙活完打道回家時(shí)，不忘在菜地里順手撅一把綠菜葉，到家用井水沖洗干凈，再切一兩個(gè)洋芋，或者茄子之類(lèi)，丟進(jìn)鍋里爆炒，等清油染滿菜葉后，再把事先準(zhǔn)備好的一盆水倒進(jìn)鍋、燒開(kāi)；再用搟面杖轱轆轱轆地把面團(tuán)攤開(kāi)、搟大、搟薄，再用菜刀切成一塊一塊的面釘，或一根...