第四十七章 肉骨茶香
許工為老爺子買(mǎi)的手表已經(jīng)選好,我們此行主要任務(wù)總算完成。
出了門(mén)店,此時(shí)的日頭正在頭頂,時(shí)間已到了中午,心情大好的許工要帶我們一起去吃正宗的馬來(lái)西亞關(guān)丹肉骨茶。
定好地方,我們這就出發(fā)!
在路上,我們邊走邊聊,而我從他們兩人交談中,我聽(tīng)到他們說(shuō)日興肉骨茶店的肉骨茶很好吃。
我是從未在外面吃過(guò)當(dāng)?shù)氐氖澄?,我沒(méi)有任何建議,完全聽(tīng)從他們的安排!
我們步行約摸二十分鐘后,來(lái)到了一片大排檔區(qū),這里到處是食客。
肉骨茶,咖喱粉,海南雞飯,炒棵條,雞腳,四果湯,還有些門(mén)店上的些繁體字招牌我不認(rèn)識(shí)!
這時(shí),許工說(shuō)道:
就是這里了,我們進(jìn)去吧。
說(shuō)著話,他帶頭走去。
我在后面跟著他走,上下打量著這家門(mén)店,這就是他們剛才所說(shuō)的肉骨茶店!
我們?cè)诖筇谜业阶蛔拢习辶ⅠR過(guò)來(lái),熱情的詢(xún)問(wèn)我們吃點(diǎn)什么。
我們每人點(diǎn)了一份肉骨茶,隨后,我們看著手機(jī)打發(fā)時(shí)間,等待肉骨茶的到來(lái)!
十幾分鐘后,老板娘端來(lái)了我們點(diǎn)的餐,每人一盆燉肉骨,一碗稠湯,一盤(pán)切短的油條段!
我借著端盤(pán)子的功夫仔細(xì)觀察了一下,這肉骨像是豬肉骨,這湯應(yīng)該就是中藥材熬制的湯,此時(shí)還散發(fā)著藥材的清香!
這是我第一次吃肉骨茶,我不明白已經(jīng)有一盆燉肉骨,為什么還配帶有一碗湯,這是蘸湯還是底湯。
一時(shí)間,我也不知道怎么去吃。
我這會(huì)也不急,我等待著他們先動(dòng)手,我先看下他們?nèi)绾纬裕?p> 這時(shí)候,朋友突然起身去往店內(nèi),他一句話也沒(méi)有說(shuō),我也不知道他去干嘛。
我趁機(jī)拿出手機(jī)趕緊腦補(bǔ)一下,這肉骨茶究竟是什么美食!
原來(lái),這肉骨茶源于馬來(lái)西亞巴生,那時(shí)的華人初下來(lái)南洋,他們不適應(yīng)這里的濕熱天氣,而后,他們中許多人患上風(fēng)濕病,備受煎熬。
這時(shí)候,這些華人中有精通藥理的人,他用多種中藥材熬制熱湯驅(qū)寒,這才使得情況有所好轉(zhuǎn)!
之后,一位錫礦老板研究這些湯藥后,他又在藥湯里加入肉排,大骨,熬制幾個(gè)小時(shí)后,這些食物意想不到的美味。
而且,這些經(jīng)過(guò)中藥材熬制的食物還可以補(bǔ)充元?dú)?,不久,這種美食就流傳開(kāi)來(lái),風(fēng)靡大街小巷!
我剛看完這些信息,朋友提著三瓶啤酒過(guò)來(lái)了,他把酒放到桌子上,隨后挨個(gè)啟開(kāi)瓶蓋。
我看過(guò)去,那是老虎啤酒,我曾經(jīng)喝過(guò)一次,這酒度數(shù)不高,喝起來(lái)也不錯(cuò)!
美酒美食擺在面前,我們準(zhǔn)備開(kāi)吃。
朋友看到我不動(dòng)筷子,他心思玲瓏,猜到我可能是第一次吃,他特地給我介紹道:
我聽(tīng)華人朋友說(shuō)過(guò),吃肉骨茶,應(yīng)該先喝一口湯品一下,之后把油條浸入湯內(nèi),再喝一口混合了油條香味的湯,再夾住排骨蘸上各種調(diào)料送進(jìn)口中,肉香入嘴,咀嚼之后,肉由喉入胃,香由舌傳腦,這時(shí)候,再喝一口茶,這種滋味妙不可言,美味至極!
我就依他之言,開(kāi)始品嘗這馬來(lái)西亞華人最?lèi)?ài)的美味!
肉骨下肚,那滋味還真不錯(cuò),怎奈何我的肚子已經(jīng)咕咕作響,我也沒(méi)有功夫去細(xì)品,我開(kāi)始大口吃肉喝湯,順便再來(lái)口啤酒!
十分鐘后,我酒足飯飽,他們也是停筷不再吃了,我們起身離開(kāi)。
我們下一個(gè)目標(biāo),華人超市!
朋友用他的手機(jī)定了一輛網(wǎng)約車(chē),也就在幾分鐘后,車(chē)子到來(lái),我們上車(chē)直奔超市!
許工是想購(gòu)買(mǎi)一些巧克力,聽(tīng)別人說(shuō)這里的巧克力都是正品,一點(diǎn)也不摻假!
我們進(jìn)入超市,這里還是一如往常的人多。
這是我第二次來(lái)逛這個(gè)超市,超市的擺貨布局,我基本上已經(jīng)算是熟悉了!
我暫時(shí)沒(méi)有什么想買(mǎi)的,也就興趣不大,我就跟隨在朋友和許工身后。
我們來(lái)到肉制品柜臺(tái)前,朋友停下腳步,他認(rèn)真的挑選起牛肉,一番挑選之后,他把一包冷凍牛肉放進(jìn)了購(gòu)物車(chē)內(nèi)。
我們繼續(xù)前進(jìn),走著走著,我們來(lái)到了水果攤位,我看到了這里擺著各種水果,品類(lèi)基本齊全,我再看看價(jià)位,這些標(biāo)價(jià)都不算低。
朋友看到這里水果類(lèi)別這么全,再次停步,他挑選了一些水果放到購(gòu)物車(chē)?yán)?,而我和許工則還是兩手空空。
我們終是來(lái)到了甜品這里,許工開(kāi)始挑選巧克力。
這里的巧克力有袋裝的巧克力塊和巧克力棒,也有桶裝整塊的巧克力。
許工一時(shí)也不知道如何抉擇,他詢(xún)問(wèn)我們,我搖搖頭,我表示對(duì)此沒(méi)有見(jiàn)解!
朋友走向前,開(kāi)始為許工挑選,通過(guò)一番對(duì)此,又詢(xún)問(wèn)售貨員,許工最終選擇桶裝,散裝都買(mǎi)一些!
而后,我們?cè)诼愤^(guò)咖啡區(qū)時(shí),我買(mǎi)了一大包咖啡留作值夜班時(shí)的飲料!
我們?cè)诹镞_(dá)一會(huì)之后,確定沒(méi)有什么需要購(gòu)買(mǎi),也就動(dòng)身返回!