第一百一十一章 君子如玉
說(shuō)完之后，劉承澤重新挨著水原瞳，蹲在了烤箱前。
水原瞳先是下意識(shí)的躲遠(yuǎn)了一些，可猶豫了一下，又慢慢地重新靠了上來(lái)。
家用型的烤箱非常的小巧，烤箱門(mén)上的那塊玻璃更不可能大到哪里去，一個(gè)人若想觀察自然是毫無(wú)問(wèn)題，但如果是兩個(gè)人共同的話，相對(duì)來(lái)說(shuō)，就顯得十分的擁擠了。
兩人相距是如此之近，近到水原瞳甚至能夠感受到那股并非烤箱傳來(lái)的，如屬于人體體溫的那份熱量。
淡淡的檀木的香氣，夾雜在充滿了咖啡香味的空氣之中，橘黃色的燈光，炙烤著水原瞳的臉頰，讓她感到微微有些發(fā)熱。
烤箱內(nèi)，噼啪的爆豆聲頻率逐漸降低，直至停止。
“這就算是一爆結(jié)束了?！?p> 耳邊，劉承澤富有磁性的聲音溫聲響起，明明不是沖著自己說(shuō)的，可少女卻在耳邊分明感受到了一股溫?zé)岬臍饬鳌?p> 此時(shí)的水原瞳完全聽(tīng)不進(jìn)去劉承澤在講什么了，她現(xiàn)在唯一想做的事情，就是在不被劉承澤發(fā)現(xiàn)的情況下，挪動(dòng)自己的眼球，去觀察這位離自己不超過(guò)一公尺的少年。
“你看，到了這里的時(shí)候，由于一爆導(dǎo)致咖啡豆內(nèi)溫度下降，所以應(yīng)該再調(diào)高二十個(gè)溫度。
當(dāng)然了，這個(gè)東西并不是絕對(duì)的，具體到底是多少還得你根據(jù)咖啡豆色澤和形態(tài)的變化自己掌控，具體的判斷方法......”
劉承澤看著烤箱內(nèi)咖啡豆，一邊觀察著給水原瞳講解，一邊伸出手開(kāi)始調(diào)節(jié)旋鈕。
少女的眼神從劉承澤的手，慢慢轉(zhuǎn)到了他的臉上。
光潔白皙的臉龐，透著棱角分明的冷俊;烏黑深邃的眼眸，泛著迷人的色澤......
突然，一股清明的感覺(jué)流入腦海，水原瞳精神一震。
“這個(gè)時(shí)候應(yīng)該干什么？”
水原瞳身體一顫，看向劉承澤，卻發(fā)現(xiàn)他依舊是在盯著烤箱，壓根沒(méi)有看向自己。
“這個(gè)時(shí)候應(yīng)該......我看看......”
連忙拋去那些不該有的繁雜念頭，水原瞳手忙腳亂地查閱起剛剛記錄的筆記。
唉。
劉承澤心中默默嘆了一口氣。
這一天天都在想些什么啊。
剛才他就注意到水原瞳在走神了，要不是自己使用了徽章技能，估計(jì)她現(xiàn)在還在神游物外。
水洗耶加雪啡需要采用的是中淺度烘焙，一爆結(jié)束后稍微回一下溫度，鎖住味道就可以出爐，并不需要等待二爆將油脂烤出。
畢竟負(fù)責(zé)產(chǎn)出果香味的各類(lèi)有機(jī)物就藏在這些油脂之中，要是全都烤出來(lái)的話，就徹底破壞了耶加雪啡的風(fēng)味了。
烤箱打開(kāi)，爐內(nèi)的香氣一下子如同決堤的湖水般傾瀉而出，教室內(nèi)的咖啡香氣更加的濃郁了。
夾起一顆咖啡豆，劉承澤將其送到水原瞳的鼻翼下。
“聞聞?！?p> 輕輕扇動(dòng)鼻翼，一股足夠濃郁的咖啡香氣，伴隨著一點(diǎn)點(diǎn)茉莉花香和果香涌入少女的鼻腔。
“很好聞?！?p> 水原瞳不是專(zhuān)業(yè)的品鑒師，并不能專(zhuān)業(yè)且詳細(xì)地?cái)⑹龀隹Х鹊奶攸c(diǎn)，到了最后，只得用一句“很好聞”作為總結(jié)。
劉承澤也毫不在意這個(gè)一點(diǎn)都不專(zhuān)業(yè)的回答，沖著水原瞳爽朗一笑，回道：
“沒(méi)錯(cuò)，很好聞?！?p> 水原瞳看的一愣。
臉上，因?yàn)闋t溫炙烤而出現(xiàn)的臉紅還沒(méi)有消退，水原瞳的舉動(dòng)突然變得有些慌亂。
“那個(gè)...接下來(lái)...應(yīng)該...”
雙眼不敢直視面前這個(gè)如玉般溫潤(rùn)的少年，水原瞳雙眼挪開(kāi)，略有些結(jié)巴地沒(méi)話找話。
“接下來(lái)應(yīng)該做什么？”
“磨粉?！?p> 咖啡略微放涼，倒入磨豆機(jī)中。
輕輕搖動(dòng)手柄，旋轉(zhuǎn)一定不能太快，需要讓咖啡豆充分受力，磨出來(lái)的粉末，或者是顆粒大小粗細(xì)才足夠的均勻。
這是一個(gè)技術(shù)活，但同時(shí)也是一個(gè)考驗(yàn)?zāi)托牡幕钣?jì)。
劉承澤已經(jīng)將自己的而打算和水原瞳說(shuō)過(guò)了，水原瞳也明白，這些東西并不是需要自己去學(xué)的，因此，在此刻，自己只要靜靜地欣賞這如畫(huà)般的人即可。
劉承澤雙手慢慢、一點(diǎn)一點(diǎn)地轉(zhuǎn)動(dòng)著手柄，眼瞼低垂，一絲不茍地磨著粉末，恬靜而安寧，在這嘈雜的教室環(huán)境里，更顯得與眾不同。
這一副虔誠(chéng)的樣子，讓水原瞳莫名想起了時(shí)代劇里，那些坐在茶道室里制作抹茶的主角們。
記得古代的時(shí)候，有一個(gè)從西方大國(guó)傳來(lái)的詞，用來(lái)形容一個(gè)人的氣質(zhì)好，不卑不亢，溫潤(rùn)中透露著堅(jiān)韌，叫做——君子如玉。
水原瞳覺(jué)得這個(gè)詞特別適合處于這個(gè)狀態(tài)的劉承澤——哪怕他的身上穿的是校服而不是吳服，手中拿的是西式的磨豆機(jī)而不是茶筅。
“水原同學(xué)，麻煩將濾紙按我剛才說(shuō)的方式折疊好，放進(jìn)漏斗中?！?p> “啊。哦，好的?！?p> 沉浸于其中的水原瞳，再被劉承澤提醒一番后，迅速的回過(guò)神來(lái)，按照流程則剛才教給自己的方法鋪好濾紙。
劉承澤抽出盛滿粉末的木質(zhì)抽匣，觀察了一下里面的粉末，取出一些倒在指尖，輕輕捏搓兩下，隨后放到鼻尖下聞了聞，這才滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭，拿過(guò)水原瞳準(zhǔn)備好的器具。
“仔細(xì)看清楚了哦?！?p> 他說(shuō)著將一個(gè)茶杯放在支好的漏斗下面，然后用茶匙取出了木匣中的少許粉末，倒在了濾紙上面。
“一次二十克就可以，如果量不準(zhǔn)的話，”
說(shuō)著伸手一指旁邊的天平
“用那個(gè)量就行?！?p> 然后抬起頭，半開(kāi)玩笑地問(wèn)道：“天平的用法就不用我教了吧。”
水原瞳笑著搖搖頭。
那邊，之前就已經(jīng)燒好的水一直在被加熱，以便保持在合適的溫度，看了眼插入式的溫度計(jì)，劉承澤再一次點(diǎn)頭說(shuō)道：
“水洗耶加雪啡用這個(gè)溫度就行，九十二度水溫?！?p> 取下水壺，站在漏斗前。劉承澤看了一眼水原瞳。
“下水的速度要快，但不能沖破濾紙，流量要均勻，從外到里一圈一圈的澆進(jìn)去。”
說(shuō)著開(kāi)始傾斜手臂。
滾燙的水流冒著熱氣從壺口流出，在劉承澤手臂熟練且均勻地控制下，平穩(wěn)、柔順地一圈一圈沖刷著咖啡粉。隨后，焦褐色的液體從漏斗下端流出。
咖啡的香氣，在此刻被徹底地激發(fā)出來(lái)，無(wú)論是純正的咖啡本味，還是耶加雪啡自帶的風(fēng)味，都在這一刻被發(fā)揮到最大。
滴幾滴打發(fā)好的奶泡，提花棒勾勒一番，一個(gè)簡(jiǎn)約而不失優(yōu)雅的麥草圖案便顯現(xiàn)于其上。
至此，一杯咖啡徹底完成。