按照米其林的常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，至少會(huì)在一年內(nèi)派出超過12位“秘密探訪者”，前往他們看上的餐廳。
隨后通過探訪者的反饋，再由總部做出評(píng)級(jí)的最終決定。
周添當(dāng)然明白，米其林對華夏菜的了解其實(shí)并不深刻，甚至可以說有些淺薄。
但他依然看中這個(gè)名頭，還不是因?yàn)槿A夏百姓相信這種所謂的權(quán)威機(jī)構(gòu)。
有沒有這個(gè)頭銜，差距就體現(xiàn)在菜價(jià)上。
有了米其林三星的加持，一個(gè)火腿炒飯都...