接著,余寧霞又讓兩人按照她教的方法,制作了幾碗面,達(dá)到了要求之后,才點頭算是過關(guān),至于面,就給繡珍他們吃了。
“最后就是炸醬面了,這個面條不是主角,醬料才是,面條就是咱們普通的手搟面,切的稍微細(xì)一點就行,喏,就是這樣的寬窄就夠了。制作炸醬面的醬料就是將肉丁及蔥姜等放在油里炒,再加入我之前做的黃豆制成的黃醬或甜面醬炸炒,即成炸醬。”
“之后呢,再將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃...
接著,余寧霞又讓兩人按照她教的方法,制作了幾碗面,達(dá)到了要求之后,才點頭算是過關(guān),至于面,就給繡珍他們吃了。
“最后就是炸醬面了,這個面條不是主角,醬料才是,面條就是咱們普通的手搟面,切的稍微細(xì)一點就行,喏,就是這樣的寬窄就夠了。制作炸醬面的醬料就是將肉丁及蔥姜等放在油里炒,再加入我之前做的黃豆制成的黃醬或甜面醬炸炒,即成炸醬。”
“之后呢,再將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃...