安排好幾天以后的寒冰匕首專題拍賣會，沈靈汐就來到自家的高度酒專賣店視察。
一看到沈靈汐到來，林掌柜趕緊迎出來。
“靈汐少爺，聽說你這次得了一把寒冰匕首，真是太好了，少爺真是厲害?！?p> 林掌柜一通無腦的亂拍馬屁，總之沈靈汐已經(jīng)習(xí)慣了他這個樣子，知道他做事還是很用心，為人也還是忠心，現(xiàn)在這個高度酒專賣店就還是交給此人打理。
對于高度酒專賣店，沈靈汐是抱有很大希望的。具沈靈汐了解，其實這個世界的人也是很好酒的，不管是平常百姓還是得道修士，高興開心，悲傷郁悶，節(jié)日喜事等等場合都是喜歡喝點酒的。
而且沈家大房那邊就有用靈泉釀酒給自家府里飲用的，沈家在郊區(qū)有座飲泉山，那山中流出的泉水靈氣充裕，大房在那邊小規(guī)模建了個釀酒作坊，供沈府平日自家飲用。
沈靈汐調(diào)查了汝南城的酒市場需求，發(fā)現(xiàn)不管是酒樓還是客棧，又或是小吃攤都有在售賣酒的，只是這些酒全是低度的酒像米酒那種，度數(shù)在二十幾度三十度左右。
而且這些低度酒也有很多供應(yīng)商，像張家和李家也有釀造一些低度酒在市場上售賣，當然這些大家族一般會將自家的酒，優(yōu)先供應(yīng)給大酒樓之類的地方。
那次沈靈汐第一次來汝南城，在那家叫悅慶的客棧和便宜娘吃飯，飯桌上那壺桂花酒就是李家供應(yīng)的。
雖然這些個大家族還沒有什么品牌意識，但似乎也摸到了一些門檻，像李家的酒就主要釀桂花酒，張家的酒則走量大叫甜米酒，總之低度酒市場在汝南主要被李家和張家控制著。
所以就算沈家有一處水源很不錯的靈泉，沈家也沒有釀酒在汝南城售賣。
沈靈汐現(xiàn)在握著高度酒的獨家秘方，又調(diào)查了市場需求，覺得就單在這汝南城，如果高度酒大規(guī)模售賣，搶一部分低度酒的市場份額，這個收入也是相當可觀的。
“林掌柜，這些天作坊那邊有送來高度酒吧？”沈靈汐在自家的高度酒專賣店里看了看，發(fā)現(xiàn)高度酒似乎已經(jīng)沒有了，于是疑惑的問道。
林掌柜趕緊拿過一本賬本，笑容滿面的來到沈靈汐面前。
“靈汐少爺，這是這段時間的銷售情況。這高度酒一面世就被搶購一空了，現(xiàn)在還有很多酒樓，還有大商家等著拿貨，可是作坊那邊的產(chǎn)量太少了，根本滿足不了這些需求?！绷终乒裾f著露出一臉的心痛表情。
沈靈汐早就預(yù)料到這種情況了，于是沒有任何表情的點點頭，又翻開那賬本看了看。
“哦，這段時間高度酒一共賣出了八千壺，一壺利潤在二兩銀子左右，這八千壺就是一萬六千兩的利潤。預(yù)收定金怎么有一萬二千兩，這個怎么回事？”
沈靈汐隨手翻著賬本，一下就看出了自己想找的東西，對于心里的疑惑，沈靈汐就直接問了出來。
那林掌柜看靈汐少爺只是隨手翻閱，就能看明白里面的經(jīng)營情況，心中萬分佩服之下，暗暗在心里也告誡自己以后做事要更加細心，千萬不能被靈汐少爺挑出毛病，畢竟自家這少爺年紀雖小，但看起來卻是少有的經(jīng)商天才。
林掌柜聽到沈靈汐的問話，趕緊說道：“回靈汐少爺，這個預(yù)收定金，是那些排隊等著拿貨的商家硬給的，說什么先給兩成的定錢，到時候按給錢時間拿貨。這個也是那些商家想出來排擠掉那些資金量不大對手的方式，我們這小店也是沒有辦法，只得按給付定金的時間優(yōu)先供貨?！?p> 說到這里林掌柜偷眼看了看沈靈汐，生怕靈汐少爺會不高興。
“嗯，原來是這樣！只是從這定金的數(shù)量來看，這只收了兩成定金，就差不多跟這段時間的利潤相當了，那這訂貨量也太大了。按照我們現(xiàn)在的生產(chǎn)規(guī)模，要滿足這些人的需求還不知道要讓他們等多久！唉，這些都是錢啊！”
沈靈汐當然不會因為需求量大生氣，相反現(xiàn)在她對高度酒的生產(chǎn)規(guī)模非常發(fā)愁，要是產(chǎn)量能上去，錢就會嘩嘩的流進口袋中。
只是這高度酒怎么提高產(chǎn)量，這一點還真是讓沈靈汐有些為難，為了保證高度酒蒸餾技術(shù)不被模仿盜取，沈靈汐覺得還是弄個流水線生產(chǎn)的辦法，每個招進來的人員只負責(zé)蒸餾的一個小步驟，這樣既能快速招人擴大產(chǎn)量，又不用擔(dān)心人員被挖人讓技術(shù)泄露。
當然這高度酒蒸餾的技術(shù)其實不是很難，但沈靈汐就是要勁量久的控制這個技術(shù)，讓壟斷的錢能掙多久就盡量掙多久。
現(xiàn)在沈靈汐覺得自己就是缺啟動資金，這蒸餾酒的設(shè)備要分開制作，每個步驟都要細化，還有招收人員，還要再選幾個莊園擴大作坊的規(guī)模，這些都需要前期資金的投入。
加上沈靈汐想要盡快買到六等煉丹爐，還有購買那些煉制固元丹的輔助材料，總之沈靈汐覺得現(xiàn)在自己無比的缺錢。
于是心中對于將那寒冰匕首賣掉的想法就更加迫切起來。
將現(xiàn)在的高度酒專賣店查看了一番，沈靈汐知道這段時間高度酒酒專賣店有大概三萬兩的現(xiàn)銀。
“林掌柜，你將這三萬兩銀子全部用來給我招人，建造新蒸餾酒作坊，我要你以最快的速度給我招夠至少五百人，還有我們莊園的蒸餾酒作坊，我要你找人馬上擴建，我會讓人定制一套全新的設(shè)備?？傊覀円檬种械腻X盡量最快速度的擴大產(chǎn)能?！?p> 沈靈汐對林掌柜仔細吩咐了一些細節(jié)，還特意指出如果擴建新作坊的錢不夠，可以繼續(xù)大量的收客戶的定金，能收多少收多少，反正收得越多，新作坊就建得越快，這樣產(chǎn)能也能快速跟上。
沈靈汐這招可以說是充分運用了后世的貸款經(jīng)營模式，只是沈靈汐更高明的是這些定金是沒有利息的，而且最終也不需要還錢，只需要付給這些客戶高度酒就可以。