第11章 吃面
墨曉曦過(guò)了三天揮金如土的日子,欣賞過(guò)帝都的卓越風(fēng)貌,又逛遍了京城三市,還買了不少新鮮玩意兒,順便跟陳掌柜了解了一些做生意的門道。
第四天早上洗漱完,打算帶著宋錦出去,選個(gè)不錯(cuò)的市口。
陳掌柜說(shuō)了,做生意不能沒(méi)有本錢,如果她想獨(dú)立,這筆錢,可以算是從陳氏布莊借的,等以后賺了錢,再還也不遲。
墨曉曦覺(jué)得可行,這件事,就這么愉快地決定了。
京城的大街,車水馬龍。
墨曉曦依舊穿著男裝,手里揮著把公子哥專用折扇,帶著宋錦來(lái)到了南市。
她這幾天考慮過(guò)了,民以食為天,想要快速賺取資本金,進(jìn)軍餐飲是第一選擇。
東市有點(diǎn)心一哥三味齋,還有酒樓扛把子第一樓,她一個(gè)新人,不適合在東市插一腳,所以南市,就成了最佳選擇。
客流、檔次,都是首選。
宋錦跟在墨曉曦后面,眼睛也是左右打量著,他是陳掌柜一手教出來(lái)的,對(duì)店鋪選址,有點(diǎn)自己的小心得。
要按照小小姐的要求,人流量大、市口好,價(jià)格還得便宜,不容易啊~
宋錦默默嘆了口氣。
忽然,前面的墨曉曦停住了腳步。
宋錦抬頭,一個(gè)冷冷清清的門店,赫然跳入眼簾。
門檻上坐著個(gè)抽大煙的男子,可能是門店的老板吧,一臉頹廢。
看墨曉曦那上下打量的神色,宋錦心一沉:莫非,小小姐看中了這家?
還不等他發(fā)問(wèn),墨曉曦已經(jīng)走上了臺(tái)階。
“老板,有飯吃么?”
門檻上坐著的男子抽了口煙,站起來(lái),打量了一下墨曉曦和宋錦,懶懶散散道:“本店只有老鴨面?!?p> “那就兩碗老鴨面?!?p> 男子抬了抬眼皮:“那里面坐吧?!?p> 墨曉曦走進(jìn)去,只見(jiàn)里面桌椅排得亂七八糟,許是很久沒(méi)有打掃了,除了靠近門口的那張,其他都是灰蒙蒙的。
宋錦很嫌棄地用手指劃過(guò)椅面,嘖嘖了兩聲,找來(lái)一塊干巴巴的抹布準(zhǔn)備擦擦。
“不用了?!蹦珪躁卮蟠筮诌肿聛?lái):“別那么講究?!?p> 小小姐都不講究,宋錦也不講究地坐了下來(lái):
“小小姐,你想吃面,咱們可以換個(gè)地方啊,南市有不少好吃的面館,為什么偏偏選這家?破敗成這樣,怕是離倒閉不遠(yuǎn)了吧?”
墨曉曦微微一笑:“這你就不懂了吧,吃面是假,買店才是真!”
“???!”宋錦呆了呆,這種破破爛爛的店,有什么好買的?他們又不是沒(méi)錢。
宋錦環(huán)顧左右,見(jiàn)旁邊沒(méi)人,才小聲道:“小小姐,這店經(jīng)營(yíng)得這么差,一看就是市口不好,這種店,怎么能買的?”
“經(jīng)營(yíng)差,可不一定就是市口的問(wèn)題?!?p> 正說(shuō)著,男子從廚房走了出來(lái),手里端著兩碗面。
從面的賣相上看還不錯(cuò),墨曉曦嘗了一口,味道也不錯(cuò)。抬頭,看向又坐回到門檻上的男子,問(wèn)道:
“老板,我看你這煮面的手藝不錯(cuò),店面又開(kāi)在如此繁華的南市,怎么生意還這么冷清?”