0103秋選決賽（下）
“香料運用的不錯！這大概是你們遠月那位夕見教授研究出來的新的香料配比公式吧？”沈鑫聞著空氣的香氣，對于食物來說最能體現(xiàn)它味道的永遠都是油脂散發(fā)出來的香味，但也并不是絕對的。合理的香料配比可以把這種味道揮發(fā)的更加出色，但同時運用香料也得考慮香料本身可能會對食物味道產(chǎn)生的反向作用。
“你認識？”堂島小聲的問著，畢竟在他看來沈鑫貌似在女人緣上太好了點，他深怕自己的學妹也遭了殃。
“去捕魚時在八仗島遇到過！”沈鑫沒有繼續(xù)說話而是履行評審的職責，直接用筷子把一份食材塞進嘴里。實際上作為評審可以選擇自己喜歡的餐具，當然前提是配合菜品。如果這個菜品用刀叉，大體上切下去菜品的味道就會瞬間喪失一大部分。
原因很簡單那就是哪怕外皮包裹的是金槍魚，可實際上本身內(nèi)部還是具備了一定脂肪要素的骨髓以及塞入其中的魚子，刀叉落下因為并不是很鋒利無法瞬間切開的話那因為擠壓會導致魚子破裂味道瞬間就消失很多。
“所以如果這份菜品擱在法餐當中，你要得把它先行分割好，然后用小銀叉插在上面進行裝飾順便方便取用。這是菜品在外形上不足的地方，但也不算什么?！鄙蝣芜€沒把東西塞進嘴里就已經(jīng)開始對菜品進行評述了。
不過就算還沒塞進嘴里他也已經(jīng)知道表面金槍魚肉是什么味道了，那夾雜在香料當中辣椒味道雖然被重重掩蓋了卻依然被沈鑫的嗅覺所捕捉到了。他甚至猜出應(yīng)該是辣度極高的魔鬼椒，因為邊上的堂島銀和仙左衛(wèi)門臉色已經(jīng)瞬間紅了。
“嗯用香料掩蓋辣味，然后在金槍魚和骨髓之間塞入一些清爽的薄荷汁，這個想法很好！可惜菜品整體過于油膩！不建議多吃！”這是沈鑫腦海中閃過的評論，當然很快他就把這條給擦掉了。這倒不是他想改口，而是很清楚基本上不可能會有人抱著骨髓段狂吃。
“缺點是金槍魚片不夠薄！芝士太多提升了油膩感！優(yōu)點是味道統(tǒng)合的很不錯，尤其是隱藏的辣味提升了爆發(fā)力，而夾雜在芝士中的薄荷降低了辣味對舌頭的刺激，混合的魚子又增加了口感中的瞬間爆發(fā)出來的鮮味，通過咀嚼使得三種味道反復(fù)在口腔中呈現(xiàn)撐起了整個菜品的架構(gòu)?！鄙蝣螞]有繼續(xù)說下去，實際上哪怕他不說現(xiàn)場也基本上都能看得出誰輸誰贏，沒辦法身邊的仙左衛(wèi)門衣服已經(jīng)爆了。
“所以說嘛！我就說是上來當猴子順便給你們遠月加點聲望值的！”沈鑫其實壓根不想來，但是沒辦法想要繼續(xù)蹲在東瀛他就必須得和遠月合作。雖然說競爭才能分出勝負，可有時候為了一些事情必要的犧牲也是必須的，所謂的合作才能共贏那也是要看前提的。這個前提就是它愿意守規(guī)矩，不守規(guī)矩會怎樣，自然就是明搶了。沈鑫上輩子重生之前最不守規(guī)矩的典范就是川建國搞頭條了，完全就是明目張膽的明搶，而這愿意深究就是麥瑞肯優(yōu)先拳頭大。所以讓人守規(guī)矩的前提就是你的拳頭得大，這個時空沈鑫知道遠月會守規(guī)矩的原因很簡單那就是大夏很近麥瑞肯很遠，而大夏的拳頭不見得比麥瑞肯的小。
正因為背后有國家撐著沈鑫才愿意守規(guī)矩，當然如果不是這個時空的大夏足夠的威武霸氣，大體上他到了東瀛可能沒這么硬氣。
看著薙切仙左衛(wèi)門用毛筆字把園果的名字寫在獲勝的白板上，沈鑫只是面無表情的拍了拍手。對于他來說這次出場當評審?fù)耆褪且环N商業(yè)交換，本來他在國際上名氣并不是很大，出席這種活動說白了也是增加一點曝光度。說實話沈鑫大概是幾個雙金星廚師中最為低調(diào)的，其他兩位無論是仙左衛(wèi)門還是盧布松都比他曝光度高。光是盧布松最近就登上了時代雜志的封面，世紀名廚的頭銜直接掛在了腦門上了。
不過沈鑫以為比賽到這里也就結(jié)束了，只不過他發(fā)現(xiàn)貌似今天的賽程比較快。因為他收集到信息來看，往年秋選的決賽是在月天之間舉行的，但是基本上都是在晚上，當月亮升到中間的時候也就是比賽結(jié)束的時候。只是今年因為賽程受到延誤的關(guān)系，導致比賽并沒有安排在晚上。只是很快沈鑫就明白為什么比賽沒有安排在晚上了，因為接下來竟然還有一場。
“下面播送一個食戟通知！也是因為秋選決賽沒有安排在晚上的原因！經(jīng)過雙方同意和遠月食戟評議會確定，當木久之園果奪得秋選決賽第一以后可以以東京都內(nèi)一家餐廳作為賭注和十杰排位第八名小島由夫進行十杰爭奪戰(zhàn)?！柄Q子快速的說出了這一次比賽被調(diào)整到下午的原因，不過她沒說如果園果沒有獲得比賽第一那么就直接輸?shù)袅四羌也蛷d。
“什么？”海老名公一郎現(xiàn)在總算明白為什么之前十杰第八位的小島由夫要找他了，甚至把他的食譜都教給他目的就是為了阻止這場食戟的到來。他肯定如果他贏了那么小島由夫就可以兵不血刃的獲得一家餐廳，這對于任何一個十杰來說都是不可能錯過的賭注。
在所有人都驚訝無比的時候，角崎瀧則站在十杰觀戰(zhàn)臺內(nèi)看著木久知園果，她想起園果請她幫忙申請和十杰第八位小島由夫?qū)?zhàn)時候說的話，眼睛掃了一眼臺上的薙切仙左衛(wèi)門。
“其實你大可以把比賽安排在幾天以后！”這是角崎瀧在園果申請十杰戰(zhàn)之前對她說的。
“但是那樣勢必要等很久，而且有一句不是說的好乘勝追擊嘛！如果我贏了自然就有那個氣勢去直接拿下他！而要是輸了就說明我積累還不夠，以一家餐廳作為鞭策大概我會走的更遠?！眻@果這樣說著，但是角崎瀧臉色則是很難看。
“那是一家餐廳！不是什么食材！價值數(shù)億日元的餐廳??！”角崎瀧很憤怒的說著，因為她發(fā)現(xiàn)對方壓根沒抓住事情的重點。
“不過是一家餐廳罷了！其實我沒有告訴過你，我也是薙切家的小姐哦！不會被人承認的那種！所以這一次就當我任性了！”毫無疑問這一句話的信息量非常的大，大到讓角崎瀧瞬間腦回路陷入遲滯。足足半天她才被如此巨量的信息給沖擊回神，然后呆呆的看著木久知園果的臉。
“我明白了！我會為你保密的！”角崎瀧很清楚這件事如果透露出去會造成何種風波。
“騙你的啦！準確的說是繼女才對！我母親說仙左衛(wèi)門大人打算娶她作為繼妻，也就是填房。不過這事還不能對外公布，這餐廳也是她拿來的東西！所以你知道了吧？”園果小聲的說著，畢竟繼女大概要比私生女好聽多了。
---------------回憶完成-------------
“果然男人都是大豬蹄子！仙左衛(wèi)門大人也是一樣！年紀那么大了還打算找個繼妻！園果大概就是不想要那餐廳才拿來做賭注的吧！”角崎瀧不知道自己應(yīng)該是羨慕還是嫉妒園果，最后所有的想法都化作了一聲嘆息。
“其實你應(yīng)該過幾天才提出食戟的！反正有一家餐廳作為賭注，我大概是不會拒絕的。”小島由夫看著木久知園果說著，當然他這樣說其實就是為了瓦解園果的氣勢。“最重要的是剛比賽完的你，是否還有足夠的體力來贏得和我的對決嗎？”
“不用多說！你對這個世界了解的還太少了！”木久知園果的表情很嚴肅，對于她來說掀起十杰戰(zhàn)的目的很簡單，只有成為十杰才有足夠的空余時間可以進行支配。對于她而言在學校里學習到的東西，也許壓根還沒跟著沈鑫私下學習獲得多。
“太少！等會你輸了不要哭鼻子！”小島由夫臉色一變，然后露出憤怒的表情。
“你最大的悲哀就是選了一個必輸?shù)念}材！不是每個人都能和四宮學長那樣在蔬菜料理方面獲得成功的！你差的還太遠了！”木久知園果選擇小島由夫作為對手的原因很簡單，第一他排名低，第二他是遠月中蔬菜料理研究會的支持者，也就是說如果選取比賽題目有很大的概率對方會選擇對自己有利的蔬菜料理。
園果非常清楚的記得沈鑫教授給自己的第一份食譜是什么，那可不就是四宮學長的看家手藝蔬菜類菜品的食譜。雖然直接拿那種知名的食譜比賽不大可能，畢竟誰都知道這道菜是四宮的看家菜品，但是九色不行七色總可以吧，調(diào)整一下食材比例然后把自己掌握和學習到的一些技法運用進去這就是她自認可以獲勝的手段。
“所以對不起了小島由夫?qū)W長，從你答應(yīng)和我食戟開始，其實你就已經(jīng)是輸定了！”這是園果內(nèi)心所想的話語，因為當她所需要的食材被推上來的時候，哪怕是仙左衛(wèi)門的眼角都有點抽。
“話說你有教過她處理變異時蔬的技法嗎？”堂島銀小聲的問著沈鑫，實際上他以為那個餐廳是仙左衛(wèi)門送給園果的，而沒猜到是沈鑫給的。不過他關(guān)注的重點是園果拿出來的食材，普通學員大概以為那些是黃葫蘆或者白蘆筍之類的普通食材，可是作為遠月大管家經(jīng)常和頂級食材打交道的堂島銀很清楚那些壓根不是什么普通時蔬。
“現(xiàn)在是考慮技法的時候嗎？我們就這樣看著雙方用不對稱的食材進行比賽嗎？”沈鑫想的是食材在菜品上的碾壓問題。
“所以評審的時候要更加嚴格一點！那個誰把話筒遞過來一下！”仙左衛(wèi)門朝著正在準備活動一下場內(nèi)氛圍的鶴子招呼了一下，然后把對方手里的話筒拿了過去。
“安靜一下！介于雙方所用食材不對等，評審時我們將會對木久之園果同學以更加高的要求進行評判！如果她無法將食材徹底運用好，那么就判輸！”如果說之前十杰戰(zhàn)忽然舉行是一場炸彈的話，那么這薙切仙左衛(wèi)門這一句話就相當于再投了一個炸彈，直接把信心滿滿的小島由夫瞬間嚇了一大跳。
“總帥是什么意思?什么叫雙方選用的食材不對等，難道~~木久之園果這家伙竟然使用禁忌食材？”小島由夫臉色瞬間變得很難看，所謂的禁忌食材是東瀛廚師界對變異食材的統(tǒng)稱，畢竟這是一種普通廚師無法完好處理或者處理不好就可能導致事故的頂級食材。遠月食戟比賽中并不是沒有使用禁忌食材的先例，相反十杰之間比賽尤其是前三位十杰之間排位爭奪戰(zhàn)時經(jīng)常都會出現(xiàn)禁忌食材乃至美食鹽的身影，但是比賽翻車的幾率也很高。當然翻車不是十杰輸了，而是把評審送進了醫(yī)院。
“所以這就是你的底氣？用禁忌食材來拼一把！木久之同學，你還是太年輕了！希望你不會把評審給送進醫(yī)院，不然哪怕遠月也保不住你！”小島由夫語氣很不善，他當然也研究過變異食材，但不會在這個比賽的時候使用。首先時間上來不及，其次如果他選用了禁忌食材意味著就要拉到和園果一樣的評判標準來進行評審，好不容易取得了評審上的優(yōu)勢還丟出去他就是傻子了。