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荒野之我的海島求生

第一百三十九章 面里加草木灰

荒野之我的海島求生 一支七匹狼 2021 2020-10-05 21:57:13

  將這些黃豆粉盛出來以后,一轉(zhuǎn)眼就堆滿了一整個(gè)石缸。

  之所以要磨這么多,是因?yàn)榱中匏麄冿埩慷疾恍 ?p>  “各位老鐵,現(xiàn)在黃豆粉已經(jīng)磨好了,可以開始動(dòng)手做黃豆拉面了!”

  林修對(duì)直播間說了一句,隨后就端起石缸,走到了外面。

  黃豆拉面并不好做,因?yàn)辄S豆粉不如小麥粉那么勁道,容易揉捏。

  用黃豆粉拉拉面的話,一不小心就會(huì)拉斷,而且步驟一旦錯(cuò)了,很有可能把黃豆拉面給做成黃豆?jié){。

  “老鐵們,揉黃豆面的話首先是水要少,再來還得加堿,只有這樣,黃豆面才能發(fā)起來,從而具備勁道柔韌的特性!”

  林修將面倒在石桌上,先對(duì)著直播間說道。

  “主播哪來的堿!”

  “據(jù)我所知,堿也分能食用和不能食用,從礦物里提出來的堿是不能食用的!”

  “主播該不會(huì)是在燒水泥的時(shí)候找到的礦物堿吧!”

  “那玩意兒不能吃的!”

  聽到林修要用堿,有點(diǎn)化學(xué)知識(shí)的水友們都紛紛勸告起來。

  化學(xué)這種東西既有力量又危險(xiǎn),稍有不慎就是中毒身亡。

  所以水友們都擔(dān)心林修是半吊子化學(xué)知識(shí),分不清楚堿的區(qū)別。

  “大家放心,我既然敢直播這種內(nèi)容,當(dāng)然是有自己的把握的!”

  林修看到這些彈幕以后哭笑不得。

  要是連工業(yè)堿和食用堿都分不清楚的話,他怎么敢用?

  “主人,今天大豐收!”

  這時(shí),小悟空背著小背簍跑回來了。

  林修看向它遞過來的背簍,看到里面有一大堆蝦蟹,還有幾個(gè)鮑魚和海參。

  除了這些海鮮美味以外,剩下的還有一把粗葉的草枝。

  “小悟空把海草撿回來了?”

  “看著像陸地上長(zhǎng)的,是什么菜嗎!”

  看到在小悟空的背簍里面還有這個(gè)東西,直播間的粉絲們都是疑惑的問道。

  他們都知道小悟空非常聰明,絕不可能把沒用的東西撿回來。

  所以他們都是紛紛猜測(cè),這把草有什么作用。

  “這個(gè)是戈壁灘上的蓬草,等一下燒成灰以后,就變成蓬灰?!?p>  “而蓬灰是簡(jiǎn)單的食用堿,如果大家流落荒島需要堿的話,用這個(gè)東西燒成的灰是絕對(duì)不會(huì)錯(cuò)的!”

  林修細(xì)細(xì)的展示了一下他手里的蓬草,給水友們科普道。

  雖然說在吃的東西里面加入草木灰有些奇怪,但這的確是在沒有辦法生產(chǎn)工業(yè)食用堿的情況下所能得到的最好的材料。

  用蓬草燒成灰,如果不考慮它是草木灰的話,其健康程度還要遠(yuǎn)在食用堿之上。

  “還有這種辦法,學(xué)到了學(xué)到了!”

  “草木灰吃了不會(huì)得病嗎!”

  “樓上的,草灰和白菜燒成灰一樣的,你覺得你會(huì)因?yàn)槌粤艘稽c(diǎn)白菜的灰就得病嗎!”

  聽到林修科普蓬草的事情,粉絲們都是大呼驚奇。

  換做是他們,根本不會(huì)知道這種事情。

  也就只有林修這種真實(shí)的荒野求生直播,才會(huì)給他們科普這些知識(shí)了。

  “一般的草木灰是無害的,當(dāng)然還是得少吃,另外一些有毒的草樹,即使燒成了灰也是有毒的!”

  林修說了一句以后就用火點(diǎn)燃了手里的蓬草。

  這些蓬草燃燒起來,很快就化為了一堆黑色的草木灰。

  林修也不介意,直接把草木灰撒進(jìn)了黃豆粉里。

  隨后他又放下了一點(diǎn)水,慢慢的和黃豆粉攪起來。

  黃豆粉和小麥粉不同,如果放的水多了的話,就會(huì)被攪成一團(tuán)。

  那樣一來,黃豆拉面就真的變成豆?jié){了。

  感受到水分大部分都已經(jīng)進(jìn)入面里面以后,林修就開始揉捏起來。

  因?yàn)樗植欢啵栽诹中薜娜嗄笙?,黃豆面慢慢的有了面團(tuán)的筋道。

  最主要的是,林修這里面已經(jīng)加入了堿,面已經(jīng)開始發(fā)起了來。

  又來回揉捏以及加了一些水以后,這個(gè)面團(tuán)已經(jīng)有了規(guī)模了。

  “接下來把面團(tuán)發(fā)一下就行了!”

  林修把面團(tuán)放進(jìn)石盆里,隨后用樹葉和木塊蓋在上面。

  “如果是家庭制作的話,建議用保鮮膜封住,這樣可以保證面發(fā)得足夠到位!”

  林修并沒有忘記隨時(shí)解答水友們的疑惑。

  他現(xiàn)在在荒島上,條件有限。

  所以他只能用木蓋蓋住,最后用樹葉封死。

  只有這樣,他才能得到一個(gè)勉強(qiáng)合格的真空環(huán)境。

  把黃豆粉面團(tuán)放在石盆里發(fā)酵以后,林修就開始熬制湯底了。

  一碗成功的拉面,除了面條筋道爽口以外,美味的配料也是必不可少的。

  林修這一回做了兩個(gè)湯底,一個(gè)是海鮮湯底,另一個(gè)則是豬肉香菇的湯底。

  野豬肉熬湯的確很香,水一開林修就已經(jīng)聞到香味了。

  “別說是拉面了,專門看這個(gè)湯我就已經(jīng)饞的不行了!”

  “米其林大廚和主播比起來真的半點(diǎn)也比不上!”

  “雖然說主播的湯很好喝的樣子,但我想知道,他用黃豆粉拉面真的可以成功嗎!”

  看到林修做出了這么好吃的東西,粉絲們都是饞了起來。

  不過除了湯以外,他們還想知道,到底黃豆粉能不能用來做拉面。

  林修并沒有多做解釋,等著兩鍋湯底熬得差不多以后,把湯端了下來。

  “接下來我們就做拉面吧!”

  林修掀開蓋在面團(tuán)上的木板,取出了里面的面團(tuán)。

  這個(gè)面團(tuán)并不像小麥粉發(fā)的那樣潔白,相反還看著有些不好吃的感覺。

  現(xiàn)在面團(tuán)發(fā)黃,而且里面因?yàn)閿嚢枇瞬菽净?,所以看上去還有些發(fā)黑。

  這賣相,讓粉絲們大呼失望。

  “面好不好吃,通過這么個(gè)面團(tuán)可看不出來!”

  林修搖了搖頭,隨后揉起了手里的面團(tuán)。

  讓熊霸天燒好一鍋水,林修就甩起了面團(tuán)。

  隨手拿下一塊面,林修輕松的就將其拉成了面條的形狀。

  有著高級(jí)廚師的技能在,林修拉起面來極為輕松。

  轉(zhuǎn)眼之間,他面前的面團(tuán)就已經(jīng)少了一大半。

  而這些面團(tuán)自然是被拉成了拉面,被林修丟進(jìn)了鍋里。

  鍋里的水開以后,便煮著面條上下翻騰。

  林修隨手用筷子夾起幾根面條,完全沒了之前黑黃,看上去就么有食欲的樣子。

  

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