第二百三十七章 大餐

　　聽了姜瑩瑩說的話，梁林一行人有點懵，然后黃明瑞率先開口問道：“啊？這個樣子是不是有點不太好啊。而且現(xiàn)在過去，嫂子，你應(yīng)該是只準(zhǔn)備了你和隊長的吃食吧？我們就不過去蹭了?！?p>　　“唔，那晚上吧，晚上記得跟著銘宇回來，我給你們做好吃的?！比缓蠼摤摪咽掷锏娘埡心媒o了祝銘宇，對他說道：“銘宇，你跟他們一起分著吃些，再在飯?zhí)么蛐┕?。?p>　　“嗯嗯，好的?！弊ｃ懹罟怨缘狞c了點頭，然后對著姜瑩瑩說道。

　　“那行，那我先回去了，晚上早點回來哦。”姜瑩瑩對著祝銘宇等人揮手說道。

　　姜瑩瑩回家后就馬上吃飯，然后就準(zhǔn)備出去買東西了，想著來到鎮(zhèn)上的時候，還沒有給祝母等人寫信，就先去了一趟郵局。

　　“你好，請問一下可以在這兒寫信么？家里還沒有寫信用的那些東西?！苯摤搶χ]局的人說道。

　　“當(dāng)然，不過需要多加兩分錢哦，我們幫你提供郵票和紙筆那些。”郵局的人對著姜瑩瑩說道。

　　“行，好的?！甭犕旰?，姜瑩瑩就拿出了兩分錢，遞給了郵局的人，就跟著郵局的人去了寫信的地方了。

　　寫完信后，姜瑩瑩就去買晚上做飯的東西了。

　　等姜瑩瑩回到家后，就三點半了。

　　姜瑩瑩把整棵包菜放入清水中沖洗干凈，去掉包菜根莖后將菜葉手撕成大約1/3手掌大小的片狀，將手撕菜葉放入盆中，用流動清水再次清洗后稍加浸泡，蒜瓣去皮切片，花椒粒用溫水稍加浸泡后控水備用。

　　炒鍋燒熱將豬油下鍋，豬油慢慢融化。姜瑩瑩等油溫升至三、四成熱度時將花椒粒下鍋煸香，將蒜片下鍋煸香，將干紅椒絲撒入鍋中熗鍋，將控干水的包菜葉倒入鍋中急火快炒。

　　姜瑩瑩沿鍋邊澆淋一圈米醋，快速炒勻，依次往鍋中添加鮮味醬油1湯匙，白糖1/4茶匙，精鹽1/2茶匙炒勻;大火將包菜葉炒香炒脆后，沿鍋邊再次澆淋一湯匙米醋，淋少許香麻油即起鍋裝盤。

　　然后姜瑩瑩做完手撕包菜后，就把它放在蒸籠里面。

　　緊接著，姜瑩瑩就將魚齊胸鰭斜刀切下去，在頭下巴處剖開，用刀輕輕拍成稍扁形，再沿魚身脊兩側(cè)用刀從頭至尾平批，尾不能批開、批斷，去掉魚頭、脊，地切去胸，兩片魚肉。

　　姜瑩瑩把魚葉子的魚皮向下放在案板上，片去胸刺，再在魚葉子上均勻地用刀直劃，再斜劃至魚皮處，使魚肉呈菱形小花刀。

　　隨后，姜瑩瑩把番茄醬、清湯、糖醋、料酒、精鹽、水淀粉放入碗里，調(diào)成汁待用。將豬油放入鍋里，燒至八成熱時，左后提魚尾，慢慢放入油鍋里，隨即把魚頭也放油鍋里炸，并不斷用勺子舀熱油向魚尾上澆，使魚葉子均勻受熱，視炸至淡黃色時撈出。

　　在炸魚的同時，姜瑩瑩另用炒鍋上武火燒熱，放熟豬油60克，油熱下是仁，熘熟后，倒入漏勺。

　　原炒鍋留少許油，油熱放香菜段略爆后撈出，姜瑩瑩再下蒜末、筍、香菇、豌豆炒熟，烹入調(diào)味汁，加熟豬油、香油、蝦仁炒后出鍋，澆在魚上即成。

　　姜瑩瑩滿意的看著做好的松鼠桂魚，然后放在一旁，等著祝銘宇等人回來。

　　緊接著姜瑩瑩就包了些餃子，再蒸了些飯，等著他們回來吃。

　　六點一到，祝銘宇就和梁林等人回來了。

　　“瑩瑩姐瑩瑩姐，我們回來啦?！绷毫謿g脫的沖了進(jìn)來，跟個小炮彈一樣，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)耐Ｔ诹私摤摰拿媲啊?p>　　“嗯？真乖，快去洗手吃飯吧?！苯摤撊嗔巳嗔毫值念^發(fā)，對著他說道。

　　“好哦?！绷毫直愎怨缘娜N房洗碗了。

　　而門口的幾個人也熟門熟路的從鞋柜上把拖鞋拿下來換了，不用祝銘宇等人叮囑了。

　　“哇，嫂子，今兒個有什么好吃的？好香??！”龔平慶是繼梁林后邊過來的，也是對著姜瑩瑩說了一句話后，就去廚房洗手了。

　　“就只是家常菜而已。對了，今兒個是竹筍湯，可能有點苦，有人不吃筍的么？我就另外做多一份湯？”姜瑩瑩回答了龔平慶后，對著祝銘宇等人問道。

　　“沒，我都行，都能吃?！惫芮軕?yīng)答道。

　　“我也是我也是。”龔平慶跟著接話道。

　　姜瑩瑩走到祝銘宇旁邊，看著他問道:“銘宇，你要不要別的湯?！?p>　　“筍湯就可以，我挺喜歡的?！弊ｃ懹蠲嗣摤摰念^發(fā)，然后對著她笑著說道。

　　“那行，走吧，洗手吃飯了?！苯摤摖恐ｃ懹畹氖?，帶著他往廚房走去。

　　而其他人則是乖乖坐在椅子上，等著姜瑩瑩和祝銘宇入座吃飯，就像是嗷嗷待哺的孩子一樣。而姜瑩瑩和祝銘宇就是兩個大家長，保護(hù)著他們。

　　雖然說可能有些人的年紀(jì)比他們兩個人還要大，但是姜瑩瑩和祝銘宇的表現(xiàn)，就像是媽媽和爸爸一般。

　　晚飯后，梁林等人就回去了，臨走前，姜瑩瑩叫住了梁林，對他說道：“林子，過來，我給你拿點東西。”

　　然后姜瑩瑩給梁林一個糖罐子，里面都是五顏六色，奇形怪狀的糖。

　　“諾，這里面有很多東西的，你可以看看有沒有你喜歡吃的，喜歡的就留著，不喜歡的就分給別人吃。然后呢，就是別吃太多糖知道不，容易蛀牙。每天要好好刷牙，免得牙齒壞了。”姜瑩瑩對著梁林叮囑道。

　　“好，知道了，謝謝瑩瑩姐?！绷毫直е枪拮泳拖胍?，然后像是想到了什么一樣從里面拿出了一個粉色的，最好看的糖果，遞給了姜瑩瑩說道：“瑩瑩姐，給你。我還沒吃，它最好看?！?p>　　雖說梁林說的挺簡短的，但是姜瑩瑩立馬就明白了梁林想說什么。

　　然后姜瑩瑩就接過了梁林給的糖，笑瞇瞇的對著他說道：“謝謝弟弟吖?！?p>　　梁林聽了姜瑩瑩說的話后，不好意思的低下頭，對著她說道：“不客氣。”