第六章 初顯廚藝
眼看快到飯點了,小山村里家家戶戶炊煙裊裊。
爹娘還沒回來,估計也快到家了。放下背簍,跟兩個小家伙一起將手洗干凈。想著背簍里面的地皮菜還要好好清洗,沈一洛又忙找來一個木桶一個盆。還好自家院子里就有個水井,用水比較方便,而且原主之前經(jīng)常幫忙,所以對這些活路比較熟悉。有兩個小家伙的幫助,很快就把地皮菜和晚飯要用的水芹菜清洗干凈了。
來到廚房,看看現(xiàn)有的材料,心中大概有數(shù)要做什么吃。以前都是電飯煲煮飯,天然氣炒菜,簡單方便。這還是第一次用土灶,不說別的,之前只能在電視上看到的火折子在這個時代竟然出現(xiàn)了,感覺比小時候用的火柴還有趣。也得虧有這玩意,要不然靠兩個打火石來取火,想想都覺得整個人都不好了,估計到晚上都點不著,飯也沒法做了。
“姐姐,我來幫你忙?!崩隙榆幙吹浇憬阋恢痹趶N房里沒出來,就想著姐姐一定是準備做飯了。有了老二的幫忙,一切順利多了。把剩余的一點糙米拿出來,用清水淘洗干凈,放入鍋中加水熬成粥。再把玉米面拿出來,加水再加入今天找到的野雞蛋,把玉米面調(diào)成糊,準備下鍋之前將火改成小火,倒入面糊烙至兩面金黃即可出鍋,估摸著夠五人食用才開始炒菜。
水芹菜炒魚干,涼拌芹菜葉,清炒地皮菜,野菜干雞蛋湯,三菜一湯,香味濃郁,光聞著就感覺很有食欲,連一直在院子里玩耍的子晨都跑過來湊熱鬧,嚷嚷著一定很好吃。一切準備就緒,只等人齊了后開飯。
“哎呀做什么好吃的了,這么香,我們老遠就聞到香味了?!敝灰娤氖蟽煞蚱抻直秤痔釢M載而歸。
三個孩子立馬迎了上去。幫著整理買回的東西。
只怪路程太遠,兩夫妻把獵物賣掉后直奔雜貨店買了玉米面,糙米,油鹽這些生活必須品,還有下個季度的菜種,零零碎碎的加起來買了滿滿兩背簍才罷手。
好在雜貨店的東西比較齊全。沒耽誤時間就往家里趕,但路程太遠,回來后都到了飯點了。
簡單的洗漱之后,一大家人準備開始吃飯了。忙碌了一天都餓了。
當看到桌子上擺放的飯菜時,兩人愣了一下,沈一洛以為爹娘不認識新的吃食,所以吃驚,于是她趕緊解釋起來。
只是讓她意外的是,他們之所以吃驚是因為這個年代的平常人家所吃的菜,絕大多數(shù)是以蒸和水煮為主,只有條件好的人家才能吃上炒的東西。而且能把菜炒的又香又好看更是少見。更別說這些是出自一個十歲孩子的手。
這下輪到沈一洛發(fā)蒙了,她萬萬沒想到她的好心會讓自己陷入尷尬的境地。之前她病著,每次娘親做的菜都是水煮的沒什么味道,她以為是因為家里窮沒吃食了,為了省錢才這樣,現(xiàn)在想想可不是從來都沒出現(xiàn)過炒的菜,要怎么解釋呢?!就連她自己都覺得心虛。一個孩子會炒菜,這也太匪夷所思了。不管什么理由,都讓人覺得不可思議。
突然間想起這樣一句話,解釋就是掩飾,掩飾就是事實。事實如此,只能靜觀其變了。
好在爹娘并沒有深究,只是囑咐姐弟幾個不要讓其他人知道一洛會炒菜的事,也是為了避免不必要的麻煩。
一頓飯吃下來,沒有一點剩的,個個都吃得很滿足。
擔心晚上會積食,做完家務后,一洛帶著兩個弟弟在院子里面跑步,沒一會兒姐弟三兒就瘋做一團,院子里充滿了歡笑聲。
看著孩子們玩鬧在一起,你鬧我看,兩夫妻覺得很欣慰。這,才叫生活吧!雖累猶樂!