開店也已經(jīng)有一個多月了，店中生意還是一如既往的火爆，晚上穆青青躺在床上想著要在做一些新的早點，隨著自己的思考慢慢進入了夢香。
黎明的曙光揭去夜幕的輕紗，吐出燦爛的晨光，穆青青一家四口又迎來了新的一天。
來到店鋪中，張三和楊躍早已經(jīng)在店鋪中，兩人利索的將桌子上的椅子拿下來擺放好，就等著顧客上門了，穆塵和桃兒也去了廚房忙碌。
“張三，忙好了你跟我去一趟集市，今日我要買一些食材跟蒸籠”
“好的，穆姑娘，我把這里的椅子擺好就找你”
張三忙好了手頭上的事，來到后廚叫穆青青，兩人便去了集市。
來到集市，耳朵里有傳來各種聲音。討價還價，介紹價錢的。穆青青快速的買好了香菇，胡蘿卜，臘肉，豌豆等食材。
兩人又來到一家賣廚具的鋪子買了大小不一的幾個蒸籠，張三把七八個小蒸籠放在了大蒸籠里，抱著跟在穆青青的旁邊。
“我?guī)湍隳命c吧”
“穆姑娘不用，這點東西怎么可能難得到我，我在碼頭的時候都是兩大袋兩大袋的扛，這些都是小意思”
“那你累了想休息了跟我說下”
張三一鼓作氣直接把東西搬回了店中，按照穆青青的囑咐搬到了廚房，出來后的張三連喘都不喘一下。
“今天辛苦你了，你去忙吧”
“這是我應(yīng)該做的，拿你的工錢當(dāng)然要好好干活，這也是我做人的原則”說著張三開始收拾桌子上的垃圾。
來到后廚穆青青把買來的蒸籠都清洗了一遍。放在了灶臺上，拿來一個大盆和一袋面粉，她打算先把燒麥的皮和小籠包的皮先做好，到時候就可以直接包了！
穆青青倒了整整半袋面粉在盆中，接著打入了幾個雞蛋在倒入熱水慢慢的用筷子攪拌著。接著上手把盆中得面粉揉成光滑的面團，完成了揉面團的活，她蓋上一層紗布將面團醒發(fā)半個時辰！
利用醒面的時間穆青青開始準(zhǔn)備燒麥和小籠包的餡料，叫來了桃兒讓她好好學(xué)怎么調(diào)餡料，想著到時候她不在的時候，也可以讓桃兒教穆塵怎么做。
穆青青想著小籠包最好有豬皮凍，這樣吃起來的小籠包才能有湯汁，她把豬肉上的豬皮切了下來洗干凈放到鍋中加入水開始煮。
煮上了豬皮后，她拿來一袋糯米，把糯米倒進了一個盆中用水浸泡，接著又拿來了剛才買的所有蔬菜，洗干凈，穆青青拿來菜刀后把胡蘿卜，香菇，臘肉全部切成了細小的丁。
時間一分一秒的過去，穆青青把剛才浸泡的糯米放到了鍋中用大火蒸！
用木柴點燃了另一個爐灶后，穆青青在鍋中倒入少許的油，把切好的臘肉到了進去進行翻炒，放入醬油，酒，鹽等調(diào)味料翻炒均勻后又舀入了一勺水。等湯汁已經(jīng)冒泡時穆青青拿來了所有的胡蘿卜，香菇丁倒了進去，突然想起了還有一個豌豆沒有洗，忙叫桃兒幫她把豌豆清洗一下，清洗好后并讓桃兒倒進了鍋中。
這時鍋中飄來一股濃郁的糯米香。鍋中的鹵汁也收的差不多時，穆青青將煮好的整鍋糯米倒進去用鏟子不停的翻炒，糯米慢慢的吸收了鍋中所有的鹵汁，濃郁的香味翻滾而來。把炒好的餡料全部盛到了盆中進行晾涼！
經(jīng)過了一個多小時豬皮也煮的差不多了，鍋中呈現(xiàn)了乳白色的湯汁，穆青青把所有的湯汁舀到盆中，拿到了后院，從廚房中走出，瞬間感覺到了外面的冰冷刺骨，著實感覺到了溫差之大。外面的空氣像極了一個大冰箱。
回到廚房穆青青叫來了穆塵說道“塵兒，你有空嗎，幫我把豬肉剁成餡吧”
“好的，姐，現(xiàn)在客人還不是很多，剛好我也空，我現(xiàn)在就去剁餡”說著穆塵拿了豬肉和菜刀開始切肉剁肉！
穆青青把剩下的香菇丁，蔥沫放到了鍋中炒香，此時穆塵手中的豬肉也剁好了，他把盛好的肉餡拿到了她的面前，穆青青把炒好的香菇丁倒進了豬肉中，加上酒，鹽，胡椒粉進行翻拌。拿來了一小碗水穆青青邊攪拌邊加入，加完水后在里面放了一點糖，芝麻油，最后就等著把豬皮凍放進去就可以了。
“桃兒你去看下后院的豬肉凍怎么樣了，如果凍住了你就把他拿回來”
“好的小姐”
“小姐，還是湯水呢，不過已經(jīng)涼了”
“那好，我們先做燒麥吧”
說完穆青青拿來剛才醒好的面團，拿出后搓成了長條，用刀切成了一個一個的小劑子，切了有五六十個后，她拿來搟面杖，把劑子搟成幾張薄皮。
“桃兒，你看好，我現(xiàn)在開始包燒麥”
“好的，小姐，我會仔細看的”
穆青青拿起一張薄皮攤在手心，瓦了一勺糯米餡后虎口收攏，捏緊，一個燒麥就完成了，頂端呈現(xiàn)了一層層的褶皺，做好的燒麥像極了錢袋子！
“小姐，我知道怎么包了”說著桃兒按照穆青青的方法一下子包好了一個。桃兒果然是廚房里的好苗子，不管什么一教就會！
就這樣兩人合作者，一個包，一個搟皮，沒一會所有的糯米餡都包完了。
看到包完了所有的餡，桃兒去了后院，看到豬皮湯已經(jīng)完全變成了凍，雙手一捧直接把盆抱了廚房。
“小姐，已經(jīng)變成凍了”
“那我們就可以做小籠包的餡了”說著接過桃兒手中的盆，她把盆倒扣在案板上，豬肉凍滋溜一下就掉了出來，穆青青把它切成了小小的丁，放進了剛才調(diào)好的豬肉餡中攪拌均勻！
兩人又開始了配合，穆青青先教了桃兒如何包小籠包，隨后兩人的動作行云流水，一會包好了小籠包。
拿來了大小蒸籠后，穆青青把所有的燒麥放進了大蒸籠中，又已每8個為一組把小籠包放進了小蒸籠。
上鍋把所有的燒麥和小籠包都放好，十幾分鐘過掀開蒸籠蓋頭后，燒麥的皮各個精心剔透，像一層紙一樣薄。
穆青青拿出6個燒麥和小籠，讓穆塵給穆老爺，張三和楊躍各拿了一個去嘗嘗味道！
來到前廳，由于時間還早，顧客還沒有多少！
“爹，這是姐姐剛做的燒麥和小籠包讓我拿來給你們嘗嘗，張三，楊躍你倆也一起來嘗嘗”
兩人走了過來張三特別感動的說道“穆姑娘人真好，我在外面做了這么多年的工，也就遇到穆姑娘這樣的好老板，有東西還想著我們這些人”
張三拿起一個燒麥一口下去，燒賣里碧綠的顏色，透出蒸熟后薄如紙的面皮，猶如翡翠一般。輕輕地咬上一口，皮一咬便破，吃到里面，香菇，胡蘿卜，豌豆點綴著色彩，吃著爽口清爽。
楊躍拿起一個灌湯小籠包，皮是薄薄的，甚至都透亮了，張嘴咬一口，里面鮮美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉團，不肥不膩，入口爽滑……那真叫美!
“這簡直是人間美味啊”張三邊吃邊說著。等三人吃好，穆塵拿著盤子回到了廚房，告訴了穆青青都覺得非常好吃！
“好吃就好，我把價格去寫上”
穆青青來到前臺拿起紙筆寫著新品菜單和價格。一點后分別貼在了柜臺后面和門口的木架上。
繁忙的一天又開始了，會讓人無心空閑懊惱，總讓大家的心維系在勞碌的事物之中，讓大家全身心投入其中。?忙碌好了所有的事，穆青青也收拾了收拾自己，趕著去了南宮府做工。