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食戟之料理的領(lǐng)域

第十章 學(xué)長的小測試和回宿舍的福利

食戟之料理的領(lǐng)域 莊槿森 3283 2020-08-16 20:15:44

  三人又在筑地市場逛了一會,婷婷醬和北條美代子采購了不少常用食材,有些攤位婷婷醬還專門要了名片。既然在遠月學(xué)習,還是需要建立穩(wěn)定的食材進貨渠道。

  遠月學(xué)園當然也會為學(xué)生提供食材,分為無償和有償。遠月會根據(jù)學(xué)生評級無償提供一部分食材,包括實踐課、全員必修活動中用到的食材。而課下自我研修、學(xué)園祭和食戟中所需食材學(xué)生就要自己準備,學(xué)生可以委托遠月代為購買,所需要付出的可以是金錢、學(xué)分或評定值。

  婷婷醬一直奉行「不把雞蛋放到一個籃子里」這一準則。況且不到一年「鬼父歸來」,總要給自己留一手。其實對薙切家的家務(wù)事不感興趣,但中華料理的理念本身就和「鬼父」那一套相性不和,到時候估計婷婷醬不是中立派就是反抗派。

  “莫西莫西……是文緒太太嗎?這里是向婷婷……嗯……那個……我正在筑地市場,買了些食材,找了個送貨公司送到極星寮,您能幫我接收下嗎?……嗯……好的……真是太謝謝您了……還有您有什么需要帶的嗎?……嗯……好……您稍微等一下……”婷婷醬讓北條美代子遞給自己一套紙筆。

  “……好了!您說吧……嗯,山葵十公斤……秋刀魚二十尾……藤原店的老豆腐和嫩豆腐各一盤……嗯……嗯……”

  “哦?是嗎?……嗯……估計我是趕不回去了,晚上才能回去……嗯,晚上見,文緒太太?!?p>  掛了電話婷婷醬又去采購文緒太太拜托的食材。除了藤原店專門送貨車外,其他都委托送貨公司送到極星寮。

  忙完這些已經(jīng)將近中午,筑地市場著名的打卡餐廳「壽司大」門外,婷婷醬雙手合十一再的對坐在旁邊的大表哥道歉。

  “哥,真的對不起。本來是要陪你來筑地市場玩的。卻變成你陪我采購半天……”

  看著面前那個吐舌賣萌的幺妹,向洋一陣搖頭苦笑。

  “沒關(guān)系,我又不是不知道你是什么樣的,比起你二哥你已經(jīng)算好的了。而且本來這次來就是給你送東西的。”

  說著從兜里掏了張卡片遞給婷婷醬,

  “你二哥送你套刀具,我這個做大哥的不能沒有表示。我又不知道你具體需要什么,你們學(xué)料理比較費錢,所以你就別推脫,密碼六個零?!?p>  “二表哥送的東西我要無所謂,但這錢就算了。哥,要真送我禮物,給你寫個單子。你幫我在國內(nèi)采購,主要是些干貨和和國沒有的食材。你讓姥爺幫忙,有些東西一般渠道不好弄。”

  婷婷醬把銀行卡又推了回去,然后掏出筆紙想了下就寫出一長串食材的名字和需求量,有些還重點標注出來。

  又等了半個小時就排到他們用餐。

  “看來我們很幸運,「壽司大」排隊一般兩小時起?!?p>  北條美代子有些慶幸的說道。

  壽司大的主廚穿著和國傳統(tǒng)的廚師服站在吧臺后,看到進門的三人立刻鞠躬問好,招呼三人入座。

  主廚非常善談,整個用餐過程一直都在和顧客們互動,常常把客人們逗得合不攏嘴。而且一邊做壽司,一邊和客人聊天,卻兩不耽誤。在得知婷婷醬和北條美代子是遠月學(xué)生,還特別送了一份菜單上沒有的壽司,說這是學(xué)長的款待。

  餐后主廚還親自送出門,并對兩個學(xué)妹喊了句「武運昌盛」。

  “你們學(xué)長很熱情呀?!?p>  回酒店的路上向洋感慨道。

  “遠月學(xué)園在和國,尤其是飲食界影響力極大。這在國內(nèi)是無法想象的,畢竟國內(nèi)不可能有這種能影響國家決策的私人財閥?!?p>  撩了下鬢角,婷婷醬給大表哥解釋道。

  “那位學(xué)長剛才也有測試后輩的意思……”

  “哦?”大表哥露出了不解。

  看著大表哥還是不解的表情,婷婷醬也就把答案說了出來。

  “哥,是這樣的。最后那位學(xué)長不是送可我們一份兩顆壽司嘛。我和美代子雖然兩顆都吃了,但我們把筷子放在了左邊。你可能沒注意,我們吃壽司的時候都是用手捏著吃的,從來沒用筷子,這是和國吃壽司的傳統(tǒng)。但最后我們會把沒用的筷子放到盤子左邊是因為那兩顆壽司有些不同。我們選擇了左邊的壽司更好吃,用筷子告訴學(xué)長我們的判斷?!?p>  “有什么不同嗎?我沒有吃出來?!?p>  家庭環(huán)境影響,大表哥吃的美食也不少,但要不婷婷醬說出來,他沒有覺得那兩顆壽司味道不同。

  “這比較正常,一般人是吃不出來的。只有那些味覺敏感老饕和合格的廚師能吃出不同來?!?p>  “和國料理除了華國傳統(tǒng)的酸甜苦辣咸那些味覺外,他們還強調(diào)「切味」,就是刀功帶來的味道、口感的變化。國內(nèi)料理圈也會注意刀功對料理的影響,但不會單獨列出成為味道。就好像咱們老百姓都知道的「橫切牛、肉豎切豬」就是這個意思?!?p>  “你是說那兩個不同刀功的壽司是對你們的測試?”

  “應(yīng)該是一時興起吧,畢竟他是也是和咱們閑談中才知道我和美代子是遠月的學(xué)生。在遠月廚師間的競爭意識深入所有學(xué)員的骨髓。他才有了測試晚輩的心思了?!?p>  “他測試你們是否可以吃出不同?”

  大表哥頭上亮起一個燈泡,錘手說道。

  “不光這樣,他也測試了我們料理知識面的廣度。那兩顆是「小玉壽司」,左邊那顆的刀紋比較少,刀紋少魚肉在口中融化的速度就會變慢,能讓美味的余韻更長久的保留。這種知識即便遠月的學(xué)生,也絕大多數(shù)一時想不起來?!?p>  聽到這里北條美代子驚詫的表情一閃而逝,婷婷醬和向洋都沒注意到。她選擇左邊只是敏感的味覺覺得左邊的比較好吃。因為她們也才開學(xué)沒多久,這種知識還沒有學(xué)到,向大人她怎么知道的。

  要是婷婷醬知道美代子的想法,總不能告訴她婷婷醬是看過劇本的。未來那場美作昂和現(xiàn)在第三席齋藤綜明的壽司對決,美作昂就是輸在「小玉壽司」的刀紋上。

  但是能讓婷婷醬印象深刻,不是因為那場被碾壓的比分,也不是久我照紀那白癡以卵擊石的行為。而是美作昂完美Cos十杰行為的那段表演。因此前世網(wǎng)上曾戲稱美作昂才是食戟之靈最佳女主角。

  一想到美作昂對小林龍膽、茜久保桃、紀之國寧寧的Cos,就讓同是女人的婷婷醬一陣惡寒。

  好吧,不加入「鬼父」陣營的理由又多了一個,絕對不能讓美作昂Cos自己,打死都不行??!

  明天還要早起去‘勝哥’店里幫婷婷醬取校服,再趕去學(xué)園,所以北條美代子就先回中華街。

  婷婷醬也在酒店拿了刀具和文件后,與大表哥告別。

  因為有刀具所以不能坐電車,婷婷醬就在酒店大廳預(yù)約了出租車。

  等出租車到了,婷婷醬發(fā)現(xiàn)竟然是剛到和國從機場送她到遠月的那位司機大叔。

  “哇,客人竟然是您呢。遠月學(xué)園的生活怎么樣?”

  大叔很健談,并沒因為婷婷醬身上的那組刀具畏懼。

  “挺好的,真沒想到能再次遇到您呢。”

  婷婷醬覺得也好巧,來和國唯二的兩次叫出租,能叫到同一輛車。

  “確實是緣分呢,這身很酷啊!”

  大叔看了眼婷婷醬的刀具。

  “這個嗎?是我定制的廚刀,今天剛拿到。您不像其他人那么害怕這個。我?guī)纤鼈?,連搭訕的都沒有了呢?!?p>  笑著拍了拍著太刀具,婷婷醬開了個玩笑。

  “哈哈,因為我知道客人您是廚師呀,筑地市場那些分割金槍魚的魚商也有用這種大刀?!?p>  “那是大叔您見識廣。我上午也去筑地市場采購了呢……”

  兩人愉快的聊一路。

  “婷婷醬,要加油哦,以后你開店我一定光顧。”

  遠月學(xué)園停車場,司機大叔從車窗伸出腦袋對著婷婷醬喊道。

  “承您吉言,到時候我一定第一個邀請大久保大叔您的?!?p>  婷婷醬鞠躬回禮道。

  回到極星寮已經(jīng)是晚上八點多了,看了眼田所惠的帳篷,發(fā)現(xiàn)里面沒人,婷婷醬就打開極星寮大門。

  “我回來了!”

  喊了一句,婷婷醬就回到自己的房間。

  外面跑了一天,現(xiàn)在最需要泡個暖暖的熱水澡。收好刀具和文件,拿了洗浴用品直奔大浴室。

  哼著歌,疊好衣服放好,裹上浴巾拉開拉門。

  “啊嘞?”

  就看浴池里已經(jīng)泡著一個人,那人還不時的挑逗下浮在水面的黃鴨君。

  “小惠?。磕阍趺丛谶@?”

  有人突然進來田所惠也嚇一跳。

  “啊……”

  “原來是婷婷醬……嚇我一跳?!?p>  “……小惠……難道你通過入寮考核了……”

  “婷婷醬,今天我入寮考核通過了,現(xiàn)在我住302室呢?!被葆u并沒注意到婷婷醬邪惡的眼神,興奮的說。

  “終于通過了,謝謝婷婷醬昨天的建議呢。我做了老家的傳統(tǒng)菜就通過了。終于可以泡澡了……嗚嗚……三個月了……”

  想到三個月的無法泡澡傷心事,惠醬撲倒婷婷醬的懷里哭起來。

  主動投懷送抱的惠醬讓婷婷醬一愣神,然后露出了奸笑,就好像偷到雞蛋的狐貍。然后向惠醬伸出了邪惡的魔爪……

  “哈哈,太癢了……婷婷醬……不要……哈哈……那里不可以……哈哈”

  浴室里傳除了女孩子們嬉鬧的聲音……

  

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