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妙手生香

第三十九章 酸湯玉米糊糊

妙手生香 董無淵 2082 2020-09-14 10:00:00

  崔氏和盧氏匆匆別過,直到回家,神色一直恍惚著。

  她止不住地想盧氏的話——莫不是老頭子真有這個意思?

  含釧幾歲來著?

  翻過年頭,就十五及笄了吧?四喜也屬狗,二人是同歲...

  崔氏木楞地坐在灶房的小杌凳上,看著火燒得沖天的旺盛。

  有時候她不太理解老頭子的想法,他們家雖不是家大業(yè)大,可也不是寒門祚戶吧?四喜雖無功名在身,可好歹也是領(lǐng)公差吃公飯的吧?公公在宮里那都是有顏面的!伺候的可都是貴人主子!這關(guān)系可都是通著天的呀!自個兒家又是京里的老戶頭,就沖鐵獅子胡同這么一份兒產(chǎn)業(yè),也不能算家無恒產(chǎn)的門戶。

  大家閨秀,她是不肖想,可小家碧玉總能攀得上吧?

  不說別的!官宦人家的小姐她不敢求娶,可外地富商家的姑娘,她總能挑一挑撿一撿吧???

  她嫁到白家十六年,伺候體弱多病的丈夫,照顧年邁鰥寡的公公,還要母代父職,還有教導(dǎo)年幼不懂事的孩子,這么多年,她可曾懈怠過?可曾埋怨過?可曾當(dāng)真是兢兢業(yè)業(yè)的呀!

  這么大的事兒,公公卻連風(fēng)兒都不跟她透一句...

  崔氏手背抹了把眼角,給灶臺加了一把柴,灶上熬著白大郎的藥,光是嗅一嗅都苦得嗆人。

  真苦。

  跟她的日子一樣。

  錢也沒一分,話兒也說不上。

  院子里陽光傾斜而下,有窸窸窣窣的聲音,崔氏側(cè)過眼見含釧步履輕盈地在院子里晾曬洗干凈的衣裳,小姑娘嘴角含笑,面目清甜,瓜子仁兒的小臉上一雙柳葉眉、兩只細長略微上翹的眼睛,五官正中的鼻子小巧挺拔,最奪目的是她的膚色,白,白得很,跟剛出磨的豆腐似的,又嫩又滑又細。

  崔氏蹙了蹙眉頭。

  相貌長這樣出挑,還日日在寬街拋頭露面。

  連胡太醫(yī)家的孫兒都認識了!

  一看便是個不安分、不守規(guī)矩的姑娘!

  更甭提這姑娘身無長物,且無父無母了!

  就算如今擺攤兒能賺點銀子,若真成了婚,還出門擺攤兒豈不是打了白家的臉!打了她兒子的臉!

  這樣的姑娘,也配肖想她兒子嗎???

  崔氏陡然氣從心頭冒,她是不敢怨怪公爹的,這一口氣便全記在了含釧身上。

  晌午吃飯,含釧擦干凈手來灶屋幫忙,卻見灶臺上就剩了一把銀絲面,崔氏背對著她,跟前只放了一個碗、一雙筷子。

  含釧默了默,笑著開口,“嫂子,今兒個您不在家里用飯?”

  崔氏把銀絲面撒在煮得沸騰的鍋里,筷子上下挑了挑,防止糊鍋,側(cè)過頭“啊?”了一聲裝作沒聽見含釧的話。

  含釧心里嘆了口氣,笑著搖了搖頭,提高了聲量,“沒事兒!我來跟嫂子說一聲,晌午我就不在家里吃飯了!去東郊菜場逛一逛,看看有沒有合適的食材明兒個做餡兒!”

  這把崔氏聽到了,嘴里“噢”了表示知道了,眼見含釧要踏出門檻,又把含釧喚了回來,笑意盈盈,“釧兒呀,嫂子聽說你這些時日在寬街擺攤,生意還不錯?”

  含釧抿嘴笑了笑,“還成吧。宮里帶出來的手藝,閑著也是閑著,賺賺零花罷了?!?p>  崔氏也笑起來,“既在京里已立了足,那嫂嫂便來當(dāng)這個惡人了。先前收的每月五錢銀子是借宿費,釧兒日日在家嚼用吃飯,這筆錢也不是個小數(shù)目?!贝奘涎凵裢鶘|偏房看了一眼,面上有些難為情,“你也知道,你大哥纏綿病榻,看醫(yī)吃藥,件件樁樁都是錢呀...”

  含釧笑著聽,時不時地點點頭,絕不先接話。

  崔氏一咬牙,一橫心,“既然妹子如今也賺著錢,食宿,嫂子便收個零頭,一月一兩銀子可好?以前春闈秋闈,就妹子如今住的那間房,賃給來京考試的學(xué)生,不包飯,一個月都得上三兩銀子呢!”

  含釧的笑如同掛在臉上似的,清了清喉嚨,像有一根刺扎著。

  不深不淺的,動一動才會有點疼。

  崔氏眼神左看看右看看,心里頭也打著鼓。

  背著公爹搞這些鬼頭,她也怕呀!

  最好,這小姑娘自個兒懂事,自己搬出去得了!

  否則,到時候掰扯起來,面子上可不好看!

  風(fēng)從灶間吹過,熱乎乎的。

  含釧如同被喚醒似的,笑得很真誠,從袖兜里拿了一小貫銅板放在灶上,“是釧兒不懂事,京城一寸地界兒一寸金,白養(yǎng)個姑娘也費事兒。”

  “既是租客,就得守著租客的理兒。明兒個還請嫂子幫幫忙,幫釧兒把屋里的棉絮呀、被褥呀、厚衣裳呀,都拿出來曬曬——快十月的天兒了,該穿厚衣裳了?!?p>  崔氏愣了愣。

  含釧莞爾一笑,“晚上,要回來吃飯。勞煩嫂嫂幫釧兒煮一碗酸湯玉米糊糊就好,您不懂吃食上的規(guī)矩。那釧兒教您,您呀,先切一塊兒豬五花,不放油,用五花的油脂爆香鍋底,再將香菇丁兒、豌豆子、腌肉丁兒、筍丁兒放進去炒香,再把玉米面調(diào)的糊糊撒進去,顆粒小小的,跟指甲蓋兒差不多大小就成,大了不入味,小了不香。”

  “您記明白了嗎?”含釧看著崔氏木愣愣的方臉,笑著歪頭說道,“您好好做,做得好吃一點兒。膳房出來的,對吃食要求都挺高的,若照您往前做飯菜的水準,連膳房的墩子都當(dāng)不了的?!?p>  崔氏那口氣,堵回到了胸口。

  這...這是在吩咐她做事兒??還點上菜了?

  她以為自個兒是院里的租客呢!

  崔氏一愣。

  一兩銀子一個月,還真是...院里的租客。

  崔氏含含糊糊地應(yīng)了一聲。

  含釧笑著點點頭,挎著一只大大的竹籃出門去。

  剛出鐵獅子胡同,含釧臉上的笑便僵了下來,無奈地揉了揉額角,抱著竹籃子靠在墻上,輕輕紓出一口氣兒。

  若是有自己的院子就好了...小小的就行,前頭的院落做食肆,后面的院落她請兩個伙計,再養(yǎng)一只大白貓,給白爺爺空一間屋子,若白爺爺想來住也行...

  五百兩銀子呀。

  五萬張餅子呀。

  她得干到何年何月呀...

  含釧咬了咬牙,提上菜籃子,深吸一口氣,雄赳赳氣昂昂地向東郊菜場進發(fā)。

  錢從鍋里來,好好做飯吧!

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