閽者剛走片刻，又相繼來(lái)了兩撥人馬，李君羨招呼都來(lái)不及，那前幾日艷絕長(zhǎng)安的紅妝鳥賊，竟也牽著幾個(gè)公主前來(lái)湊熱鬧，還沒聊上幾句，江夏郡王李道宗聞?dòng)?，帶著南接崇賢坊的延福坊內(nèi)一眾還未去屬地赴任的王子，蜂擁而來(lái)，李君羨腦袋當(dāng)時(shí)就炸了。
片刻，程知節(jié)大搖大擺姍姍而來(lái)，卻見烏頭門前，李君羨圪蹴在地，抱頭掩面，一副好死不如賴活的模樣：“盧國(guó)公好手段?。 ?p> “五郎這是何意，不歡迎程某嗎？”
“豈敢？今日宴席還得請(qǐng)盧國(guó)公幫忙主持呢?！?p> 李君羨說(shuō)時(shí)，側(cè)身抬手指向院內(nèi)熙熙攘攘的賓客。順著所指看去，程知節(jié)的大腦袋猛地向上一頂，雙眼睜地奇大，驚呼道：“哇！五郎交友廣泛，堪比相府門庭若市啊?！?p> “還不是拜盧國(guó)公所賜！”
“誒！哪里，哪里？是五郎斫膾刀工精絕，眾賓客慕名而來(lái)罷了?！?p> 如今長(zhǎng)安斫膾刀工精絕之人除了李君羨，就是程大頭，至于蕭瑀，許久不動(dòng)刀，也不擺宴，眾人都以為他就此封刀了。只是今日崇賢坊宴席，李君羨未曾遞上請(qǐng)柬于程大頭，這家伙心里不快，便將宴席的消息散播出去，眾人自是結(jié)群慕名而來(lái)，只為一品魚膾。
而人一多，僅李君羨一人，肯定招呼不過(guò)來(lái)，慕名前來(lái)的都是朝廷大員，程大頭料定李君羨不想因一場(chǎng)宴席而得罪眾人，必然會(huì)請(qǐng)他前來(lái)相助。
其心可誅，其心可誅?。?p> 攤上這么個(gè)混世魔王，真是倒了八輩子霉。
只是程大頭想不到，眼前的李君羨早已不是那個(gè)斫膾刀工精絕的本體。穿越過(guò)來(lái)后，得知本體還有這么個(gè)手藝，李君羨也曾暗中試過(guò)幾回，卻怎么也達(dá)不到精絕的程度。
經(jīng)過(guò)這幾個(gè)月的不斷摸索，終于讓他明白了其中關(guān)鍵。靈魂的嵌入，并不代表就能繼承本體千萬(wàn)刀中鍛煉出來(lái)的肌肉記憶，就好比眼前放了一本菜譜，知道用料、火候、擺盤等各種細(xì)節(jié)，但是沒有長(zhǎng)期的廚藝經(jīng)驗(yàn)，做出來(lái)的食物只能是照貓畫虎，難與大廚相媲美。
而且斫膾對(duì)刀工極具考究，唐朝人又十分喜愛食用，萬(wàn)一遇到個(gè)叼嘴之人，一眼就能看出李君羨的刀工，還不如個(gè)一般魚膾的庖丁。賓客少還能糊弄過(guò)去，如今滿院賓客，人多嘴雜，分分鐘就露餡了。
程大頭誤打誤撞，看似將了李君羨一軍，實(shí)則危機(jī)即是轉(zhuǎn)機(jī)，如果這場(chǎng)宴席能在眾多賓客面前，一轉(zhuǎn)印象，此后……也不敢說(shuō)此后，至少短時(shí)間內(nèi)，不會(huì)再因?yàn)轫侥捠侄蝗税l(fā)現(xiàn)異樣。
“盧國(guó)公既已前來(lái)助陣，可敢與君羨比試一番廚藝？”
聞言，程知節(jié)眼中一亮，略作思量，笑道：“聽聞五郎要向打鐵的憨憨，討教兵器，如今又要與程某比試廚藝，兩者皆為賴以傍身之技，廣為人知，五郎莫不是想就此揚(yáng)名長(zhǎng)安？”
“不敢！與敬德兄比試兵器，實(shí)乃自不量力，在敬德兄臨行前，為其解悶，與盧國(guó)公比試廚藝，才是今日正題?！?p> “如此說(shuō)來(lái)，五郎不請(qǐng)程某赴宴，反倒是欲擒故縱了？”
二人相視一笑，程知節(jié)近前凝眸道：“如何個(gè)比試法？”
“君羨自認(rèn)斫膾刀工在盧國(guó)公之下，不敢在君侯面前獻(xiàn)丑。不過(guò)，近來(lái)也學(xué)得些新花樣，入府后，你我二人不必言明于，待美食上桌，由賓客自取，多者為勝……”
“既是比試，總有個(gè)輸贏，輸贏又如何論呢？”
“牽馬墜蹬！”李君羨脫口道，“君侯與我久居長(zhǎng)安，若我輸了，在圣人未曾應(yīng)允我致仕之前，但凡君侯出行，君羨自當(dāng)前去為君侯牽馬墜蹬?！?p> “無(wú)趣，實(shí)在無(wú)趣！”
程知節(jié)不住搖頭，暗作思量片刻，眸中一亮，抬手指向院中紅正與一眾賓客嬉鬧的鳥賊李客師：“那日鳥賊一身紅妝艷絕長(zhǎng)安，煞是好看，如今你我定下賭約，勿論誰(shuí)人輸了，便要穿上夫人的紅妝，于長(zhǎng)安游走一日，且不可有任何遮掩，如何？”
“君侯想要一試紅妝滋味，我自當(dāng)尋巧匠為君侯裁剪一身，又何必如此大動(dòng)干戈呢？”
“呵呵，誰(shuí)輸誰(shuí)贏，未曾可知，大話說(shuō)早了，小心閃了舌頭！”
見他中計(jì)，李君羨強(qiáng)忍心中歡喜，躬身請(qǐng)到：“那就請(qǐng)君侯先入府幫忙照看賓客，君羨這就去準(zhǔn)備食材?！?p> 二人入府后，不斷有賓客結(jié)群前來(lái)，只是見府中人滿為患，也就悻悻而去了。那蘇定方的老管家在西市磨了好一陣嘴皮子，才搞來(lái)兩頭羊，一扇豬肉，回來(lái)一看賓客滿堂，又差奴仆去讓那屠戶現(xiàn)殺兩頭，盡快送來(lái)。
有程知節(jié)與李義表暫時(shí)照看賓客，李君羨也正好騰出手來(lái)，喚過(guò)裴行儉與杜懷恭等六小只來(lái)到廚間，拖出籌備多日的廚具，拉到偏院的演武場(chǎng)后方的樹蔭下，擺開陣來(lái)，對(duì)幾人煞有其事道：“今日賓客滿堂，實(shí)在出乎意料，僅憑我一人恐難照顧周全，如今非幾位幫手不可，還望莫要推辭?！?p> 經(jīng)過(guò)上次與房玄齡關(guān)系的破裂，裴行儉也與李君羨少了往來(lái)，而當(dāng)他從一眾公卿口中得知，當(dāng)日用白釉黑花富貴太子紋罐戲耍侯君集的幕后黑手，竟是李君羨，心中盤算許久，雖不認(rèn)可李君羨蠱惑數(shù)坊百姓筑建豆腐作坊的作法，卻也有幾分欣賞。
今日趁宴席過(guò)來(lái)，便是想將此前之事翻篇：“五郎只要不再使我左右為難，你我仍是至交，有事盡管吩咐?！?p> 六小只早已迫不及待，只見杜懷恭激動(dòng)道：“我等幾人今日前來(lái)，無(wú)非是想一品五郎手藝，本就無(wú)甚禮物相送，但凡有用得著我等之處，盡管吩咐。”
一一拜謝，李君羨抬手指向地上成捆的木簽，和零零散散的鐵板：“今日本打算為賓客斫膾，然賓客實(shí)在太多，斫膾講究慢工出細(xì)活，唯恐怠慢賓客，適才剛從西市弄來(lái)些豬羊肉，正在廚間由庖丁清理，待會(huì)煩勞各位在此幫忙烤肉?！?p> 眾人聞言，看了看地上的木簽和鐵板，抓耳撓腮，不知如何下手。唐時(shí)的烤肉，是將整個(gè)羊架在篝火上烘烤，而整只架在篝火上烘烤，唯有鹽和胡椒作料，味道不足以讓為賓客所喜。
因此，李君羨就想著以后世邊疆的烤肉方式，切成大塊，先行腌制，再由幾人在旁照看，時(shí)不時(shí)再沾些蜂蜜，增添香味。
只是唐朝的鐵礦極其缺乏，連王孫公侯家中廚間日常所用，也是多為鐵釜，只有行軍作戰(zhàn)，才能有鐵鍋，和一些鐵用廚具，沒辦法弄來(lái)那么多鐵簽，也沒辦法搞來(lái)專業(yè)的烤架。
此事早前已經(jīng)教過(guò)府中庖丁，待幾人剛用磚塊盤出六座烤架，庖丁已然清理好了豬羊，幾個(gè)王子看得新奇，也前來(lái)湊熱鬧，加上府中奴仆助力，很快串肉上簽。
照這般邊烤邊串下去，應(yīng)該來(lái)得急，李君羨拉來(lái)了想要攀談，被人無(wú)視的蘇定方，將此前從金城坊秦叔寶府中借來(lái)的鐵鏊子，也般到演武場(chǎng)樹蔭下。
氣喘吁吁中，蘇定方雙手叉腰，不解道：“五郎今日不會(huì)想要用這鏊子，煎幾塊煎餅，款待我等吧？”
“豈敢慢待，此乃我今日宴請(qǐng)賓客法寶，不可小看！”