第十二章 細鹽結(jié)晶

　　過了一會兒水燒開了，蕓娘正要把狍子的內(nèi)臟放到水中汆燙，柳初白忙攔住她道：“等一下，先給我盛出一小盆熱水來，你再繼續(xù)。”蕓娘動作迅速的給柳初白盛出了一盆熱水，然后再繼續(xù)汆燙洗凈的內(nèi)臟。

　　柳初白將端著的熱水放到膳房的地上，然后她蹲在地上，把找到的粗鹽倒進熱水中，用木勺攪拌著，一邊攪拌一邊還想著，還好這里用的是粗鹽，如果用的是鹽布的話她也沒辦法了，她其實看到石灰的時候就想到要試一試，看能不能把粗鹽稍微的提純一點，至于能否成功就要看天意了。

　　粗鹽很快在水中溶解飽和了，這時芙蕖將藥材取了回來，還拿來了一塊棉布，跟在她后面的是侍衛(wèi)簫瑯，他手握刀鞘站在那里，不明白柳初白叫他來到底有什么吩咐。

　　柳初白在腦子里想了想，棉花不稀奇，在中國棉花好像是在秦漢時期就傳入了吧，只是沒想到架空的時代里，棉布的織造已經(jīng)如此了得了。

　　柳初白放下木勺起身把藥包打開，果然沒記錯，這副藥里面真的有八角茴香和桂皮，她將兩位藥材挑了出來放到一邊備用，又拿了個小碗遞給芙蕖道：“芙蕖，你幫我裝一點石灰在里面，然后加水攪勻給我?！?p>　　柳初白轉(zhuǎn)身找來了一個大盆遞給簫瑯道：“幫我在盆地開幾個小洞，然后把棉布折成四層鋪在盆里?！?p>　　芙蕖拿來石灰乳，柳初白把它倒進鹽水中攪勻，然后讓它靜置一會兒。

　　簫瑯聽吩咐的用刀在盆地鉆了幾個洞后，把棉布鋪了進去，柳初白又道：“簫瑯，幫我找來一些細沙和碎石?！?p>　　簫瑯雖然疑惑但應(yīng)聲道：“好?！鞭D(zhuǎn)身出了膳房。

　　蕓娘這時候已經(jīng)將肉都切好了片，內(nèi)臟也汆燙好了，油也熬出來了，柳初白道：“蕓娘，你把那些內(nèi)臟都用冷水再洗一遍，然后把它們都切成條就行，切完之后，你再切五個蘿菔，都切成小塊就好?！?p>　　蕓娘道：“好的，小姐。”應(yīng)完話便繼續(xù)安柳初白說的做。

　　柳初白吩咐芙蕖：“芙蕖，你去拿一只大一點的碗，然后幫我盛半碗的芝麻醬出來?！?p>　　“好的，小姐?！闭f完便芙蕖便按吩咐的去做。

　　柳初白則在熄滅的炭火中收集了一些木炭，木炭收集完簫瑯也帶著細沙和碎石回來了，柳初白按照細沙、木炭、碎石的順序鋪在大盆里，然后讓簫瑯將靜置好的鹽水倒入簡易的過濾器中，過濾的速度有些慢，所有人都一直在盯著，雖然水滴的很慢，但也反反復(fù)復(fù)的過濾了四遍才停下。

　　現(xiàn)在所有的準備工作都做完了，只差最后一哆嗦了：“蕓娘，燒火，把這盆鹽水煮干?！?p>　　蕓娘和芙蕖同時“啊”了一聲，聲調(diào)是向上的，同樣是非常疑惑，但依然招辦了，柳初白覺得當個能說一不二的人還真是讓人有些飄飄然呢。

　　在等待水燒干的時間里，柳初白讓芙蕖起鍋燒油：“芙蕖，鍋里放一點狍子油，放兩顆八角茴香，和一塊桂皮，香味出來后倒水燒開，然后再拿幾塊剔好的骨頭放到鍋里煮，煮的時候把浮沫撇出去，煮開了放里一部份切好的內(nèi)臟，然后把香菇、筍干和干菜放里，芝麻醬用半碗水解開?！?p>　　等都準備好的時候，鹽也已經(jīng)熬煮的差不多了，鐵鍋的鍋壁上已經(jīng)結(jié)了一層薄薄的鹽晶，這神奇的現(xiàn)象讓蕓娘、芙蕖和簫瑯都驚呆了。

　　芙蕖捂著嘴面露不可思議：“小姐，這……小姐，你這是怎么辦到的？太不可思議了，居然變成這么細的鹽，還這么白?！避睫〖拥亩伎陌土似饋怼?p>　　柳初白罷了罷手道：“不用那么驚訝！很簡單的，就是溶解、過濾、蒸發(fā)，這還不是最好的成品呢?！彪m然有些不要臉，但柳初白確實是站在了巨人的肩膀上向下看的。

　　蕓娘年齡在那里到底是有著幾分老練：“小姐，這個東西可不能外傳，很危險，您最好是趕緊和老爺商量一下，這個東西太震撼了。”

　　而簫瑯站在一旁抿著嘴不知道在想什么？

　　柳初白點了點頭：“我知道其中的利害關(guān)系，晚些時候我會跟爹爹商量的，對了，芙蕖，把那個紫銅鍋子拿出來清洗一下，放入熬煮好的湯送到正房去，在裝上兩盤肉片，晚上的主食就還是吃烤雜糧餅子吧，弄好了這些你們也都自行用膳吧?！?p>　　柳初白發(fā)現(xiàn)也沒事么事需要她做的了：“鹽做好了，加到湯底里，然后在放一些到芝麻醬里，剩下的那些東西都用油紙包好扔到外面的雪里凍上，把鹽給我裝上一小袋我?guī)ё撸揖拖然胤苛?，晚膳的時候我會直接去正房的，芙蕖你就留下來幫蕓娘的忙吧，簫瑯你先回吧，今天的事暫時保密給誰都不要說。”

　　簫瑯抱拳拱手：“是，小姐?！?p>　　柳初白很滿意簫瑯的回答，而后芙蕖將裝好的鹽放到柳初白的手中，柳初白拿著鹽回到了自己的東廂房。

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