花絮合起書,和阿潯說:“姐姐去準(zhǔn)備晚飯,阿潯在這里看書或者去看看祖母娘親都行?!?p> 摸摸頭然后就走了,出了稚院回了自己的院子換了身粗布麻衣,就要往廚房去。
顧寒如看著花絮回來后忙忙碌碌的一直不看他,感覺自己被忽視了,現(xiàn)在花絮又要走了,顧寒如就不高興了,一把抓住花絮的裙擺,“嗷,嗷。”的叫著。
花絮看著白雪撒嬌耍賴的樣子,好笑的抱起白雪:“白雪,你要乖呀,我去做午飯,給你做你最愛的好不好呀。”
拽著花絮的裙角已經(jīng)是顧寒如能做的極限了,實(shí)在是做不出更撒嬌的事情了,沒轍只得撒手了。
今天的白雪比往常的好哄,花絮只哄了一句白雪就松爪了,花絮看著白雪松開了爪子,長舒了一口氣,帶著紫月去了廚房,而紫書就留在院子里打理院子里的事務(wù)了。
顧寒如看著花絮走了,自己也沒什么事干,就跑到回廊上的木板上躺著曬太陽了。
紫書看著白雪懶洋洋的曬太陽,覺得很奇怪,平常只要小姐一走白雪不是窩在書房的窩里就禍害花花草草,要不是她們看的嚴(yán),這院子里的花草早就遭殃了那還有這樣欣欣向榮的景象。
可現(xiàn)在白雪躺在硬木板上伸著懶腰想人一樣仰面朝上,四肢規(guī)規(guī)矩矩的還叼了個(gè)毛毯蓋在身上,明明是只狗卻跟人似的,真是稀奇!
顧寒如昨天晚上很晚才睡所以沒有睡好,早上醒的時(shí)候由于過于驚喜有些亢奮,現(xiàn)在沒有什么事情了,心情也就放松下來了,一放松下來就睡著了。
紫書看了一眼白雪,正安靜的睡著沒有搗亂,于是也就沒有理白雪而是繼續(xù)曬衣服。
廚房里正熬著雞湯,花絮開始調(diào)蘸料碟,芝麻醬為主,加入鹽,胡椒,玫瑰醬,然后蒜泥,蔥花,香菜、辣椒醬都分別裝在小碟子里,根據(jù)自己的口味自己放。
都準(zhǔn)備好后,花絮讓紫月去叫祖父祖母、母親、哥哥弟弟他們?nèi)フ撼燥垼歉赣H回來了也一并叫來,然后讓丫鬟們依次將生菜端上桌。
花父一大早的就出去了,辦完事情,將鋪?zhàn)拥牡仄跄玫搅耸掷?,然后就去了木材鋪然后定了個(gè)匾額,換了東家總要換個(gè)名字。
付了定金然后就打馬在街上來回走著,京都的街道四通八達(dá)的又很平整,可以讓兩輛四駕馬車并排行走,路上的行人來來往往的,花父主要是在有大店鋪的地方行走,然后就感嘆果然是京都呀,還真是繁華。
這里有很尋常的成衣店鋪,糧鋪,雜貨鋪,還有外觀很繁華很大氣的玉銀閣、云想容,還有在安平鎮(zhèn)沒有見過的飯店,比如:熱鍋?zhàn)拥?,烤羊肉店?p> 總之是比安平鎮(zhèn)繁華,而又包羅萬象。
花父在路上逛著逛著,就到了午時(shí)四刻(中午十二點(diǎn))花父一看太陽,就騎馬回家了。
這時(shí)紫月剛通知完后院的老太爺、老夫人和夫人、小少爺,然后就抬腳往前院走去,告知大少爺后,跟在大少爺后面往正院走去然后就看到從一院進(jìn)來的老爺,花哲和身后的紫月,青松行禮后幾人,一同向正院走去。
正院的膳廳里圓桌上正中央放著個(gè)銅銀色的造型奇特的鍋,外面一圈的凹槽里面正沸騰的粉紅色的湯,里面還有幾個(gè)深紅色的枸杞?;ǜ冈诠浣值臅r(shí)候看到了這就是熱鍋?zhàn)恿恕?p> 粉紅色的湯是花絮做的番茄鍋,去皮的番茄切成碎,然后在砂鍋里放少許的油,將番茄放入砂鍋中炒直到炒出汁水然后將雞湯倒入,再煮上一刻鐘就可以了。出來的就是酸酸甜甜的番茄湯。
在鍋?zhàn)优赃厰[著許多的盤子里面有羊肉片,魚肉片,土豆片、白菜、生菜、蓮藕、丸子、嫩豆腐、豆腐皮、海帶、還有一團(tuán)白白的肉糜不知道是什么東西。
花父朗聲笑道:“哈哈,濃濃,你花了多久弄了這么多東西?”
花絮道:“父親,沒有用多久,我就是覺得這樣比較方便才會(huì)說想讓咱們開火鍋店的。咱們只負(fù)責(zé)將菜洗好,切好,之后就是客人的事情了,他們自己涮自己吃,很方便的?!?p> 花祖父看著眼前的滿桌子的菜聞著那酸酸甜甜的味道,確實(shí)有些餓了,看著花父還想說話,不高興的咳嗽兩聲:“咳,先吃飯吧,嘗嘗這個(gè)沒有吃過的熱鍋?zhàn)??!?p> 花祖母看著丈夫知道他是有些饞了,就拿起筷子夾了一片生肉片然后放到沸騰的湯鍋里,“大家開吃吧?!?p> 花父看著母親動(dòng)筷了然后對(duì)孩子們說:“吃吧?!?p> 花祖母拿起自己面前的沾碟用勺子取了點(diǎn)蔥花,香菜,攪和勻了之后拿起筷子夾了一個(gè)藕片就開吃了起來。
花母也喜歡香菜看著婆婆的樣子照蘆葫畫瓢的也放了點(diǎn)香菜,也開吃了?;ㄕ軇t是放了不少的辣椒醬。
花絮看著大家吃的開心心里也高興,拿了兩個(gè)勺子,拿過那盤白白的肉糜,勺子蘸水在肉糜里挖了個(gè)小肉球放到番茄鍋里煮著。
正邊吃邊思考的花父一扭頭就看到了女兒,就問道:“濃濃,你這是在做什么,而且那個(gè)肉糜是什么肉糜?”
花絮抬頭看了眼父親后又低下頭專心的挖肉球,邊挖邊說:“這個(gè)是蝦滑,就是將蝦去線去皮后的肉剁成肉糜,然后就想我這樣的挖個(gè)球,放到鍋?zhàn)永铮笫旌蠛芎贸?。?p> 等到時(shí)間差不多了,花絮就起身用勺子給每個(gè)人都夾了個(gè)蝦滑,眼睛亮晶晶的問:“怎么樣?味道如何?咱們家要是買怎么樣?”
花祖父先開口:“不錯(cuò)!味道不腥,入口細(xì)膩彈牙,很好吃?!?p> 花祖母緊接著:“好吃,這個(gè)京都應(yīng)該是沒有的,濃濃這是從古書上學(xué)的嗎?”
花絮笑得開心的點(diǎn)點(diǎn)頭。
花父:“可以,這個(gè)蝦滑成本怎么樣,我看濃濃你剛才一盤肉糜挖了有二十個(gè)肉球,用了多少蝦?”
花絮想了想:“用了一斤蝦,是五百文錢?!?p> 花父點(diǎn)了點(diǎn)頭表示知道。
花母吃著蝦滑還想再吃個(gè),花絮就打斷了花母:“母親,您不能再吃了,火鍋吃多了上火,我給您做了碗生滾粥,里面也有蝦,您吃那個(gè)吧?!?p> 花母也知道自己是有身子的人,上火的東西不能多吃,所以就放下了筷子,但還是有些不高興,這么好吃的鍋?zhàn)?,她都沒有吃夠呢。
花父看著妻子,放下手在桌下抓住妻子的手,安慰道:“等你生下來,想吃什么就吃什么,我都給你做?!?p> 花母動(dòng)了動(dòng)被丈夫攥著的手,臉頰紅紅的低低的嗯了聲。
下人把生滾粥拿了上來,花母嘗了一口,真是又鮮又味美!
花哲則是將花絮準(zhǔn)備的那小碟辣醬吃完了,吃的額頭都冒汗了,耳朵都紅了。