73.新田翔太和壽喜鍋
搜查本部在為案件忙的焦頭爛額之時(shí)，上杉信則在警視廳警察學(xué)校待的有些無(wú)聊。
這崗前培訓(xùn)是以理論培訓(xùn)為主，著實(shí)有些無(wú)聊。
不過(guò)在這無(wú)聊的中，上杉信倒是認(rèn)識(shí)到了一個(gè)頗為有趣的家伙——新田翔太。
上杉信因?yàn)殡E石救人案，而變得頗有知名度，而這個(gè)新田翔太的知名度，比上杉信高多了。
這家伙是去年警視廳的招新代言人，拍了不少招新廣告，而且確實(shí)有效果，在他的招新廣告播出后，當(dāng)年警視廳女性職員的入職比例，比去年提高了好幾個(gè)百分點(diǎn)。
而新田翔太之所以被選為招新代言人，只有一個(gè)原因——他很帥。
新田翔太這家伙是典型的日系美少年，笑起來(lái)又陽(yáng)光，光憑顏值當(dāng)個(gè)藝人是綽綽有余的。并且他也真的接過(guò)十家以上娛樂(lè)公司的邀請(qǐng)，但都被他拒絕了。
曾經(jīng)有人問(wèn)過(guò)他，為什么不去做藝人，反而選擇做警察時(shí)，他說(shuō)了他做警察的原因：在新田翔太上國(guó)中的時(shí)候，他的父親因?yàn)樵庥鰮尳偕硗?，犯人逃跑?p> 那是他人生最絕望的階段，直到警察抓住了那名犯人，還了他父親一個(gè)公道，讓他得以安息。
從那時(shí)起，新田翔太就發(fā)誓，他也要成為一名警察，以報(bào)答警察對(duì)他的恩情，而他也確實(shí)做到了。
畢業(yè)后先在淺草警署當(dāng)了半年刑警后，就被調(diào)到了警視廳。
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上杉信恰好和新田翔太分在了較近的座位上，這家伙長(zhǎng)得帥，性格也開(kāi)朗，屬于招人喜歡的那種。
不過(guò)令上杉信比較意外的是，這家伙竟然沒(méi)有女朋友，以他的條件，能保持單身可是不容易。
上杉信是親眼看到，新田翔太來(lái)上學(xué)的時(shí)候，有幾個(gè)女粉絲在門口拿著花兒和他告白的，而且那還是用一萬(wàn)円疊的花，那么一束錢，足足有上百萬(wàn)円，但他都婉拒了。
上杉信問(wèn)過(guò)他，為什么不挑一個(gè)女孩試著交往下，新田翔太解釋道，他還不想結(jié)婚，不想以玩玩的心態(tài)去辜負(fù)人家女孩的青春。
雖然這聽(tīng)起來(lái)很令人敬佩，但不想結(jié)婚的理由呢？要么是獨(dú)身主義，要么就是還有未達(dá)成的目標(biāo)，不想被結(jié)婚拖累。
但具體是什么，上杉信沒(méi)興趣知道。
但上杉信有興趣和新田翔太做朋友，當(dāng)然不是因?yàn)樗麕?，而是因?yàn)樗腥藲狻?p> 上杉信的升職之路，需要的力量是多方面的，而新田翔的人氣，可以成為他的助力，可以為自己所用。
所以，上杉信主動(dòng)去和新田翔太試著交朋友，交朋友的過(guò)程很順利，因?yàn)樾绿锵杼珜?duì)上杉信的觀感是很不錯(cuò)的。
他看過(guò)關(guān)于上杉信隕石救人案的報(bào)道，他佩服上杉信的敏銳的觀察力，但更佩服他的勇氣。
雖然新聞上說(shuō)闖入民宅是已經(jīng)得到了上級(jí)授權(quán)，但作為警察，新田翔太卻是清楚，上杉信是在沒(méi)有授權(quán)的情況下，冒著擅闖民宅風(fēng)險(xiǎn)做出的決定，而這個(gè)決定救了一個(gè)無(wú)辜的人，這才是最讓新田翔太佩服的地方。
不管是出于怎樣的原因和目的，二人就這樣成為了朋友。
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在日本，成為朋友的標(biāo)志，往往就是一起出去吃頓飯。
警察學(xué)校的崗前培訓(xùn)，并不需要住宿，就像高中一樣，到點(diǎn)上學(xué)，到點(diǎn)放學(xué)。
這天放學(xué)后，二人就直接打車去了商業(yè)區(qū)，那里的美食廣場(chǎng)很有名。
雖然日本打車的費(fèi)用非常昂貴，但豈能讓美食等待呢？
二人到了美食廣場(chǎng)后，來(lái)到一家名為米久居的店中，這是一家有百年歷史的壽喜鍋店。
壽喜鍋是一種日式火鍋，日文中壽喜燒寫作「鋤焼き」，此名源于一個(gè)關(guān)于饑餓的傳說(shuō)——
曾經(jīng)，古代農(nóng)人們?cè)诜泵χ啵檬诌叺蔫F制農(nóng)具如鋤、犁的扁平部分于火上燒烤肉類和豆腐果腹，因此便將這一料理命稱為「鋤焼き」。
二人點(diǎn)了日式壽喜鍋中最經(jīng)典的牛肉火鍋，有句話是這么形容“無(wú)和牛，不成壽喜鍋”，牛肉可以說(shuō)是壽喜鍋的精髓所在。
不一會(huì)，服務(wù)員端來(lái)了兩個(gè)壽喜鍋，鍋中的是淡褐色的濃郁湯汁。
壽喜鍋的美味與否，它的湯底很關(guān)鍵，米久居的湯底是以日本醬油煮制而成必不可少的“出汁”（是日本料理里特有的用牽引原材料原味的湯汁）。
與神州飲食善用調(diào)料不同，日本料理更追求食物的本味，所以壽喜鍋湯底的味道不會(huì)很重。
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湯底加熱期間，服務(wù)業(yè)將一盤盤牛肉、蔬菜、菌類、丸子、魔芋絲、生雞蛋等食材端上桌。
“咕嘟咕嘟～”
不一會(huì)，鍋里冒出熱氣，湯汁在“咕嚕咕?！碧鴦?dòng)著，每一個(gè)音符都散發(fā)著美妙的氣息，每一樣食材都散發(fā)出自己獨(dú)有的鮮味，光是這聲音和味道，就能讓人下三大碗飯。
壽喜鍋來(lái)鍋后，一般最先食用牛肉，但食用的技巧也是相當(dāng)?shù)闹v究的，食用牛肉一定要用新鮮蛋液。
如果說(shuō)牛肉是壽喜鍋的靈魂，那雞蛋液，則會(huì)讓靈魂得到了升華。
但注意不要將蛋黃完全打散，用筷子輕打幾下即可，然后蘸著蛋液一起吃。它可以幫助肉片降溫，同時(shí)也能讓肉質(zhì)更加嫩滑。甘甜湯汁涮出的牛肉蘸過(guò)生雞蛋液后不僅毫無(wú)腥味，還中和了部分湯汁的甜味
因?yàn)?，這樣一來(lái)從滾水中夾出的牛肉裹上一層這樣的蛋液，牛肉不至于燙到刺激舌頭，二來(lái)肉質(zhì)更加爽滑鮮嫩，口感順滑并且可以更好的還原食材的原味，牛肉食用完畢后，再食用蔬菜。
二人吃飯的時(shí)候都沒(méi)有說(shuō)話，專心品嘗眼前的美食。
世間之事，唯有情意和美食不可辜負(fù)。
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二人心滿意足的撩開(kāi)深藍(lán)色的幕布走出門，一頓壽喜鍋，一天的疲勞一掃而空，隨便也幫錢包減減肥。
二人剛享受了幾秒飯后的寧?kù)o時(shí)光，就被一陣騷亂聲給打斷了。