經(jīng)過這幾天的開業(yè)經(jīng)營“香妃閣”現(xiàn)在生意趨于穩(wěn)定，每天早上還是一大群人排隊購買香水，香水依然是供不應(yīng)求，香皂每天無限量供應(yīng)，光香皂的收入一天可達(dá)一千貫以上，店里的營業(yè)時間也從早上持續(xù)到晚上，買香皂的人們還是挺多的！
買不起香水，香皂也是香的呀，很符合小康農(nóng)家使用！
柳鶴把商鋪的經(jīng)營放手讓李紫煙去負(fù)責(zé)了，柳鶴和楊碧月把重心放在了即將開業(yè)的“外婆家”酒樓里。
華澤這幾天每天出入開封府的各種酒樓，吃的肚子又胖了幾圈，不過這次跟平時吃飯不一樣，每道菜華澤就吃一點，然后拿出一個小本子，取出柳鶴拿給他的那只叫做鉛筆的筆記錄著這家酒樓的特色菜品和口味與價格，雖然不知道所謂的市場調(diào)查有什么用，但是既然是柳鶴吩咐的得努力做好。
胡成化則每天下午跟著李紫煙學(xué)習(xí)酒樓的前廳管理，從酒樓招聘侍女開始，胡成化就跟著李紫煙后面學(xué)習(xí)，李紫煙一邊教授柳鶴以前傳授給她的知識，一邊讓胡成化去實踐。
看著華澤帶回來的市場調(diào)查，幾乎開封府有名的酒樓特色菜品調(diào)查本子上都有記載，華澤作為一線調(diào)查人員，自然有發(fā)言權(quán)：“柳兄，我覺得你太沒自信了，我吃了那么多酒樓，沒有一家酒樓的菜品可以跟我們相比，味道不說，就光是擺盤造型就輸給我們了！”
柳鶴對著一眼自信的華澤說道：“酒你喝了沒？”
華澤對喝酒可是很有興趣：“喝了，有幾家挺不錯的！”
酒這個東西不好量化，于是柳鶴吩咐楊碧月道：“碧月，去舀一點酒過來，讓華澤嘗一下！”
楊碧月轉(zhuǎn)身走進(jìn)了柳府中專門存放酒精的地方，把家里的高度酒舀了一點出來，華澤聞著楊碧月端給他的那一碗酒香氣撲鼻的白酒，一陣激動的說道：“柳兄，你在家里藏了這么好的東西，現(xiàn)在才拿出來，太不夠意思了！”
“別廢話，趕緊嘗一下！”
華澤喝了一口，頓時感覺喉嚨像被割了一下，之后便如飲甘露，豐滿醇厚，回味悠長：“柳兄此酒乃極品，用你的話說就是秒殺市面上的酒！”
華澤不顧柳鶴的勸阻，喝了一口又一口，明顯喝上癮了，喝了不到半碗就醉倒在地上了，柳鶴把他扶去客房休息了！
宋代人跟后世一樣很喜歡吃水果，蘋果、葡萄、荔枝、龍眼、桃子、李子、梨都很喜歡，只是不能像后世一樣一年四季都能吃到，現(xiàn)在是夏天正是葡萄成熟的季節(jié)。
趙從善去申請的肯德基經(jīng)營酒水的資質(zhì)已經(jīng)下來了，接下來柳鶴打算讓肯德基售賣水果味的雞尾酒，用果汁和酒精勾兌而成的水果酒！
唐朝詩人王翰寫的千古名句《涼州詞》：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回？”
在唐朝就已經(jīng)存在了葡萄酒，宋朝現(xiàn)在也有葡萄酒，只是價格很貴，葡萄百姓消費不起，宮中和世家子弟才能偶爾喝一點，
做葡萄酒售賣不劃算，宋朝的葡萄可是很貴的，但是水果酒就不一樣了，只要有水果味道就行，利潤更大。
柳鶴吩咐楊碧月去街上買了一些葡萄回來，想要做成水果酒則汽水是必不可少的，要做汽水那就必須要用到小蘇打。
小蘇打的制作不難，柳鶴拿了一個陶罐出來，放入白糖和食用鹽，把二者攪拌均勻后加入面粉，一邊攪拌一邊加入清水，攪拌到雙方完全融合，沒有水分即可。
小蘇打配檸檬那是最好的，但是檸檬在四川，離開封府十萬八千里，不過沒有檸檬可以用青桔代替，雖然效果會差一點，但是總比沒有好。
楊碧月很喜歡看著柳鶴制作新吃食，很快就把葡萄給買回來了，小蘇打做好之后，柳鶴事先準(zhǔn)備的開水也變涼了。
用一個大碗，加入一點白酒，擠了一些葡萄汁進(jìn)去，加入白糖，倒入涼白開，放入兩片切好的青桔，最后放入小蘇打，頓時碗里面九可以冒小小氣泡了。
楊碧月看著一臉的驚奇，公子是怎么做到的？為什么會突然冒小氣泡，這在古人楊碧月眼中就是神跡！
拿了兩個小碗，把這一大碗的宋代版水果雞尾酒分了，柳鶴端起碗品嘗一下，不錯，跟后世的水果味道差不多，只是汽水味道沒那么重！
楊碧月看著碗中冒著小氣泡的水，用嘴巴嘗了一小口，頓時感覺一陣清涼，甜中帶著酒味，還混雜著葡萄的味道，喝了一口就停不下來了，一下子就干完了！
楊碧月喝完了才想起來不知道這個吃食的名字：“公子，這是什么？”
柳鶴本來想說是水果酒，后面想了一下還是取一個讓大宋人沒有聽過的名字更好：“這個叫做水果雞尾酒！”
柳鶴正跟楊碧月聊著，忽然聽見敲門聲，楊碧月走到門口，打開大門一看，門口來了六個身穿鎧甲的侍衛(wèi)，還沒等楊碧月開口，領(lǐng)頭的侍衛(wèi)邊搶先說道：“我們是宮中的御前侍衛(wèi)，圣上要見柳鶴，還望小姐叫柳公子出來！”
這可把楊碧月嚇的差點腿軟了，皇上要找公子，公子又沒犯什么事，干嘛找他，一溜煙的往回跑，邊跑邊喊：“公子快跑，御前侍衛(wèi)來抓你了！”
柳鶴聽到后一陣懵逼，抓我？怎么可能，又沒觸犯大宋的律法！
“別慌，到底是誰來了？”
楊碧月氣喘吁吁的說道：“門口來了六個帶刀的御前侍衛(wèi)，說圣上要找你！”
柳鶴也是很奇怪，大宋皇帝是怎么知道自己的？難道是趙從善跟圣上說了什么？一臉疑惑，不過大宋皇帝遲早是要見的，現(xiàn)在去也不是壞事。
“碧月你在家里等我，我去看看圣上找我干嘛？”
楊碧月拉住柳鶴的手說道：“公子，不要去！萬一他們要把你抓起來呢？”
普通老百姓對官府還是很不信任的，皇帝自然也是如此！
柳鶴安慰道：“沒事，我們又沒犯事，去一趟怕什么！”
柳鶴找到門口，對著領(lǐng)頭的侍衛(wèi)說道：“不知圣上為何找小民？”
侍衛(wèi)頭領(lǐng)自然不會知道圣上的意圖，也不敢揣測圣意：“見到圣上后，你自可親自詢問，現(xiàn)在請公子跟我走一趟！”
柳鶴拱手道：“那就勞駕各位帶路！”
柳鶴駕著馬車走在后面，御前侍衛(wèi)們都是騎著馬，走的很快，柳鶴的馬車也跟著飛快行駛，走了大約半個時辰，到了一處宮門前，柳鶴不能騎馬了，眾人下馬車沿著高墻大院走了進(jìn)去。
柳鶴第一次進(jìn)入古代的宮殿，非常大，跟后世的一個縣城面積差不多，一片片的金碧輝煌的漂亮樓宇，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)繞了很久，終于在一個寫著“御書房”的前面停了下來。
不一會兒從里面走出了一個白胡子，五旬左右的老人，走手拿著一個拂塵，穿著一身華麗的衣裳，盯著柳鶴柳鶴說道：“你就是柳鶴！”
柳鶴拱手說道：“稟大人，正是在下！”
“叫灑家王總管就行，你先在這等著，等會叫你進(jìn)去你在進(jìn)去！”
“好的王總管！”
王健說完便轉(zhuǎn)身走進(jìn)了御書房，不一會兒柳鶴便聽到了叫自己的聲音。
心情忐忑又激動的走了進(jìn)去，整個超大的空間里，只有兩個人，一個是剛剛的王總管，另外一個正在一張辦公桌子上拿著毛筆寫字，身上穿著龍紋服侍，毫無疑問這便是大宋的皇帝趙恒！
宋朝不興跪拜之禮，不管是大臣還是老百姓見到皇帝只需拱手行禮即可。“小民拜見圣上！”
趙恒停下了手中的毛筆，望向站在下首施禮的柳鶴說道：“免禮，今日叫你來，朕是想問問你當(dāng)初所作《元夕》這首詩詞的所做所感！”
柳鶴汗顏，這首要考詩詞水平，奈何自己半桶水，說道：“圣上，那首詞是草民在樊樓詩會所作，描述的是我有去年在杭州過元夕的時候，在街上逛燈會，遇到了一個心儀女子的場景，讓陛下見笑了！”
柳鶴只能瞎掰，看看能不能忽悠到圣上！
趙恒就是想找到當(dāng)初遇見美人的那種心境：“朕很喜歡，你這首詩詞表現(xiàn)出的意境，很美，也很真實！你現(xiàn)場再做一首類似場景的詩詞來給朕聽聽！”
靠，這下要露餡了，柳鶴趕緊拱手說道：“陛下，我其實不怎么會做詩詞！”
“沒關(guān)系，朕不會怪罪你！”
柳鶴沒辦法只能在腦海中搜尋宋朝以后的愛情詩句，腦中浮想起了《卜算子》，于是說道：
“我住長江頭，君住長江尾。日日思君不見君，共飲長江水。此水幾時休？此恨何時已？只愿君心似我心，定不負(fù)相思意?！?p> 念完之后柳鶴連忙補(bǔ)充了一句：“陛下，小民才華有限，讓陛下見笑了！”
趙恒思索一會，突然大聲說道：“好詩，朕很想知道你這詩句中的女子是誰？能夠讓你如此的去愛念！”
柳鶴拱手說道：“陛下過獎了，我等粗俗之人讓陛下見笑了！”