草還堂里面的裝潢并不像外觀那樣不堪,干凈的大廳,整齊的柜臺,滿滿三面墻的藥柜,以及用簾子隔開的問診室。
陳設(shè)雖然簡單,但卻井然有序,而撲面而來的藥味以及自動排成長隊的百姓更是讓人心中有了些敬畏之感!
問診的人很多,拿藥的人也不少,柜臺有四個伙計忙前忙后,岳風(fēng)和張旺站著排了好一會兒的隊,總算輪到了他們。
“你要抓什么藥?可有藥方?”一個長得清瘦的伙計微笑著的問道。
岳風(fēng)身上哪里有什么藥方,他只有口述:“小兄弟你好,我們想買些八角、月桂、桂皮、陳皮,你們這里有嗎?”
那伙計聞言,不禁一愣,心想:“哪有這么抓藥的,這幾味藥完全不搭啊!”
他雖然疑惑,但這實在不是他該管的事,只是他還是有些疑惑:“月桂、桂皮、陳皮這三味藥是有的,八角是什么?”
岳風(fēng)一聽說有三種香料,心中一陣欣喜,至于那伙計的疑惑,他哪里還顧得著:“麻煩小兄弟將這三味藥一樣稱一斤給我?”
“多少?”那伙計吃驚的看著岳風(fēng),他從沒見過這么抓藥的!
岳風(fēng)倒不覺得有什么奇怪,確認(rèn)道:“一斤?!?p> 那伙計實在奇怪,摸著頭嘟囔道:“怎么抓藥還有按斤抓的?”
……
“您要的三味藥都齊了,一共一百零八個大錢?!被镉媽⑷蟀幉姆旁诠衽_上道。
岳風(fēng)正要拿柜臺上的藥材時,忽然眼睛一撇,看到伙計身后一個柜門上寫著“硝石”二字,他眼睛頓時放出了光。
作為一個化學(xué)成績還不錯的工科生,對硝石還是比較了解的,他不僅知道硝石是制造火藥的材料之一,更知道它是極少數(shù)可以與水產(chǎn)生自發(fā)吸熱反應(yīng)的物質(zhì)之一。
也就是說只要量對,硝石就可以用來制作冰水!
而現(xiàn)在正是夏季,如果能有冰水,不僅可以做出各種冰飲解暑,還能大大延長食物的儲存時間,更重要的是這東西好像只有他一個人知道!
于是岳風(fēng)臨時做出了一個決定,又買了一斤硝石……
那伙計對眼前的倆人越發(fā)感覺奇怪,但還是善意提醒道:“這硝石雖然利尿,但是也不可多用,不然對“那里”恐有損傷!”
伙計的話并沒有引起岳風(fēng)的注意,他現(xiàn)在一心只想著明日的計劃……
午膳是正餐,岳風(fēng)又是第一次掌勺,第一印象太過重要,所以他不敢大意!
除了悄悄將幾塊硝石丟入裝滿水的大盆里,在放了幾個裝水的小盆在大盆里面,一回到后廚,他就沒有歇過氣……
他不僅要蒸,還有炒、燜、紅燒以及燉、煮、涼拌。而這些做菜的方法,除了蒸、燜、燉、煮只須把握作料、火候就不用太過操心之外,紅燒、涼拌和炒就需要步步過手了。
雖然后廚人這么多,但過手的事卻不能幫他分擔(dān),一連半個多時辰,他忙得手軟腳軟,也才只弄了十幾道菜出來……
不過岳風(fēng)的辛苦并沒有白費,午膳過后,下人們收回來的菜盤破天荒的頭一回被一掃而光,這無疑是對岳風(fēng)的肯定。
后廚眾人哪里見過這樣的光景,對新來的岳風(fēng)不由得又驚又嘆,而張旺更是不住的在岳風(fēng)耳旁說著夸贊的話。
諸如什么:
“岳兄弟的廚藝真是讓人嘆為觀止……”
“我早就知道岳兄弟絕非常人,日后必定前途無量……”
“兄弟日后若是發(fā)達(dá)了,可千萬別忘了大哥我?。 ?p> 雖然明知是張旺的奉承之語,但岳風(fēng)內(nèi)心還是很受用,他很開心,因為他終于站穩(wěn)了腳跟,不用再為生計而發(fā)愁。
就在岳風(fēng)高興的時候,后廚忽然來了一位不速之客。
“今天的菜是誰做的!”一個青年男子的聲音忽然傳進(jìn)后廚。
來人身穿錦衣華緞,和岳風(fēng)年紀(jì)相仿,容貌俊秀,一臉神氣,語氣逼人,處處透著著一股居高臨下的氣勢,像是來問罪的一般。
眾人聽到聲音都突然噤了聲,眼睛一會兒看岳風(fēng),一會兒看剛走進(jìn)來趾高氣昂的少年……
不知不覺中,所有人都自覺的退讓到了一旁,而岳風(fēng)無形中竟被推到了前面,與那少年相對而立,成了后廚里最顯眼的人。
“今天的午膳是你做的?”少年盯著正審視著他的岳風(fēng),心里忽然興趣大生,在這個家里,他還從沒見過一個下人敢用這樣的眼神看他!
岳風(fēng)皺著眉道:“是我做的,不合胃口嗎?”
他實在有些想不通,為什么在所有菜都被吃的一干二凈的情況下,居然還有人會跑來質(zhì)問!
少年一本正經(jīng)道:“味道雖然不錯,但你害我和父親打賭輸了,你得賠我!”
岳風(fēng)聞言,心里冒出一萬個問號,心想:“你打賭輸了,關(guān)我屁事!”
可是看現(xiàn)在這樣子,這少年多半是府里的少爺,要是一個不慎,得罪了他,肯定是吃不了兜著走。
岳風(fēng)只得應(yīng)承道:“那……那你想讓我怎么賠?”
少年似乎根本沒有想到岳風(fēng)答應(yīng)得這么干脆,一時忽然愣住了,竟不知道該要什么!
只見他撓了撓頭,像是冥思了一番:“我也不向你要什么山珍海味,奇珍異寶。既然你菜做得不錯,就給本公子做一碗湯,一碗解暑而本公子滿意的湯!”
岳風(fēng)有些不敢相信自己的耳朵,可是他又不得不相信,因為那少年已經(jīng)開始催促起來……
“還愣著干什么,本公子可不想等太久!”
岳風(fēng)不敢再耽擱,趕緊進(jìn)入廚房,搜尋著臺子上可以用來做湯的材料,他一眼就看到了黃瓜,然后就想到了黃瓜雞蛋湯。
可是這能讓那小太爺滿意嗎?
岳風(fēng)搖了搖頭,他中午就是做的黃瓜肉片湯,再用黃瓜,恐怕過不了關(guān)。
他又看到了蓮子,荷葉蓮子湯是很養(yǎng)生,同時也是解暑圣品,但卻要耗費比較長的時間,而他似乎并沒有多少時間。
而后他又看到了綠豆,綠豆湯絕對是最常見的解暑湯,特別是冰鎮(zhèn)綠豆湯,解暑效果更佳,可是這樣常見的東西能讓人滿意嗎?
他又搖了搖頭,心里嘀咕道:“何況我又沒有冰柜!”
他開始尋找下一個可以采用的材料,但似乎臺子上并沒有其他可選的東西了。
“喂!你到底會不會??!”少年見他半天沒有動作,又開始催促。
聽到這個煩人的聲音,岳風(fēng)下意識的轉(zhuǎn)過頭瞥了少年一眼,似乎希望用眼神讓少年消失……
但少年依然坐在那里,神氣十足,一臉“你要是弄不好我就狠狠搞你”的感覺。
岳風(fēng)只得無奈的收回目光,而就在他轉(zhuǎn)回頭的時候,他看到了角落里那個他做午膳前放了硝石的盆。
他雖然并不知道盆里的水是否已經(jīng)成冰,但他的心里已經(jīng)升起了希望。
他試探性的撫摸著盆壁,那冰冷沁手的觸感讓他心中瞬間樂開了花。
他相信沒有什么東西能比一杯冰果汁更清熱解暑的了。
而后廚的菜臺上,就有幾盤櫻桃!
雖然不是雞尾酒,但櫻桃依舊是絕美的點綴,只不過這次是用它的汁……
一碗碎冰櫻桃汁,僅僅片刻功夫,就出現(xiàn)在了少年的面前。
“公子,請用。”岳風(fēng)一臉恭敬的將成品奉上。
看著面前泛著黃紅色的飲品,少年問道:“這么快?這是什么?”
岳風(fēng)聞言,心中欣喜溢于言表,微笑道:“這是小的自創(chuàng)的解暑圣品,冰鎮(zhèn)櫻桃露?!?p> 岳風(fēng)心里得意得很,為了裝逼,胡謅了個名字。
那少年一聽到冰鎮(zhèn)二字,喃喃道:“我怎么不知道府里還有冰!”
那少年接過碗,先是輕輕抿了一口,嘗了嘗味道,然后便猛喝兩口,一飲而盡。
“嗯……不錯,這“冰鎮(zhèn)櫻桃露”果然是解暑圣品,本公子整個人都感覺清爽了許多!”少年贊嘆不已。
“對了,這冰是哪里來的?”少年忽然想起了什么……
少年知道府里沒有冰庫,剛開始聽岳風(fēng)說的時候還不信真的是冰,以為只是個名頭,等喝的時候,冰渣在嘴里的真實感卻讓他不得不信了。
岳風(fēng)攤手道:“我說是我做的你信嗎?”
少年有些驚訝道:“你會制冰?”
岳風(fēng)微笑著點了點頭。
少年忽然嘆道:“看來我輸?shù)囊膊辉?p> 見少年神色和悅了許多,岳風(fēng)微笑道:“公子還要喝嗎?里面還有?!?p> 少年正色道:“自古有言,陰陽調(diào)和,方為養(yǎng)生之道,此物雖好,恐傷脾胃,不可多飲,一日一碗便可。以后你每天做一碗送到本公子那里!”
說完,少年丟下碗便瀟灑轉(zhuǎn)身離去,留下一臉懵逼的岳風(fēng)和恍恍惚惚的眾人愣在那里……
離散人
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