第七十三章 釀酒（一）
王龍回到家后小家伙已經(jīng)起來(lái)了、正和王薇在嬉笑打鬧著呢！
看見(jiàn)王龍走進(jìn)來(lái)、笑嘻嘻地跑來(lái)抱住王龍的腿問(wèn)道：粑粑、我們什么時(shí)候去掰玉米?。?p> 王龍抱起小家伙親了一口道：現(xiàn)在還很熱、等涼快了一點(diǎn)我們?cè)偃ァ?p> 整片玉米在第二天早上就全部掰完了，又曬了幾天的太陽(yáng)，等玉米全部都脫去了水份之后，就準(zhǔn)備要開(kāi)始脫粒了。
家里以前買的有用電的脫粒機(jī)、花了兩天的時(shí)間把全部的玉米都全部脫粒。
然后繼續(xù)把玉米粒鋪開(kāi)曬干、要等把玉米粒的水份全部蒸發(fā)之后才能開(kāi)始用作釀酒的原材料。
“粑粑、你要去哪！寶寶也要去”小家伙看見(jiàn)王龍拿起車鑰匙急忙喊了起來(lái)。
王龍笑著道：爸爸要去縣里拉酒瓶哦！
上次小家伙選的生肖屬相的酒瓶已經(jīng)通過(guò)物流發(fā)過(guò)來(lái)了，只能運(yùn)輸?shù)娇h、所以王龍準(zhǔn)備去縣里把酒瓶拉回來(lái)。
“咦～酒瓶～”小家伙摸了摸腦袋問(wèn)道。
王龍抱起小家伙笑著道：就是你選的那些動(dòng)物酒瓶?。?p> “呀～寶寶知道了、有大黃小黃、還有花生豆對(duì)不對(duì)”小家伙一臉激動(dòng)地叫道。
“汪汪～汪汪”、“嘰嘰嘰”小家伙一說(shuō)完、兩狗一鼠就叫著跑了過(guò)來(lái)。
“哎呀～寶寶不是叫你們哦！”小家伙被兩狗蹭的連連后退、急忙叫喊道。
打發(fā)了兩狗小家伙抱著花生豆上了車、在兩狗嗚嗚的委屈聲中車子向村外去駛。
行駛在通往縣城的路上、小家伙看著窗外的飛逝而過(guò)的風(fēng)景笑嘻嘻地說(shuō)道：粑粑、寶寶知道這條路哦！小姑姑上學(xué)就是這條路呢！
去縣城要從鎮(zhèn)里穿行而過(guò)、小家伙不知道走了多少遍了，腦海里當(dāng)然有印象。
王龍笑著道：對(duì)??！茜茜真聰明。
“嘻嘻～”小家伙得到爸爸的表?yè)P(yáng)、笑嘻嘻的樂(lè)了起來(lái)。
等快到縣城的時(shí)候、小家伙已經(jīng)抱著花生豆閉上眼睛睡著了、小家伙靠在兒童椅上、花生豆趴在小家伙的肚子上。
到了縣城找到物流公司把訂購(gòu)的酒瓶都裝上車、有十五件箱子、后車廂裝得滿滿的，回去的時(shí)候小家伙還沒(méi)有醒，王龍也沒(méi)有叫醒小家伙、油門(mén)一踩就往回趕。
“粑粑～還沒(méi)有到嗎？”小家伙伸了一個(gè)懶腰、揉揉小眼睛輕聲問(wèn)道。
王龍呵呵一笑道：爸爸都把酒瓶裝好了、現(xiàn)在我們往家走了。
“咦～寶寶都沒(méi)有見(jiàn)著酒瓶呢！”小家伙嘟著嘴說(shuō)道。
王龍笑著道：爸爸也沒(méi)見(jiàn)著呢！等回家了我們?cè)诳春貌缓冒。?p> “呀～好的粑粑、那你開(kāi)快點(diǎn)哦！”小家伙聽(tīng)見(jiàn)爸爸也沒(méi)有見(jiàn)、心情一下就好了、催促著王龍快一點(diǎn)回家。
一個(gè)小時(shí)后回到了家、王龍把車直接開(kāi)到了釀酒作坊、車子一停好王愛(ài)國(guó)、安書(shū)林和王武就笑著走了出來(lái)。
“呀～爺爺、姥爺、武爺爺”小家伙在車窗邊上揮著手喊道。
三老都笑著和小家伙打了招呼、王龍幫小家伙解開(kāi)安全帶、小家伙迫不及待的小車就像姥爺跑去要抱抱。
幾人把車廂里的箱子都搬到酒坊后、小家伙急忙走到堆放箱子的地方交喊道：粑粑、快點(diǎn)來(lái)、寶寶要看大狗狗和花生豆呢！
“嘰嘰嘰、嘰嘰嘰”花生豆一下就竄到小家伙的肩膀上叫道。
“哎呀、花生豆～寶寶不是喊你哦！”小家伙嘟囔著道。
王龍笑著打開(kāi)一個(gè)箱子、拿出一個(gè)鼠屬相的透明酒瓶遞給小家伙。
小家伙一臉欣喜地接過(guò)酒瓶、然后放在地上對(duì)著花生豆喊道：嘻嘻、又一個(gè)花生豆耶。
“嘰嘰嘰、嘰嘰嘰”花生豆叫喚著在一旁上竄下跳，看著這個(gè)比自己還要大的同類。
“粑粑、寶寶還要看狗狗哦！”小家伙對(duì)著王龍喊道。
王龍笑著把十二生肖屬相的酒瓶都一一擺在小家伙的面前笑著道：小心一點(diǎn)哦！不要摔壞了。
小家伙蹲在地上抬起頭笑著道：粑粑、寶寶知道了、寶寶會(huì)小心的哦！
王龍見(jiàn)小家伙玩的專心、笑著走到三老那邊道：武伯、現(xiàn)在都準(zhǔn)備的差不多了，咱們什么時(shí)候開(kāi)始釀酒?。?p> 王武笑著道：明天開(kāi)始吧！好長(zhǎng)時(shí)間都沒(méi)有釀酒了，得回去準(zhǔn)備一下。
安書(shū)林也是很好奇地問(wèn)道：平時(shí)都是喝酒、還從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)酒是怎么釀出來(lái)的，明天可一定要親眼看看了。
又在酒坊收拾一翻、把明天開(kāi)始釀酒的先期準(zhǔn)備工作都做完了、幾人才各自回家。
“汪汪、汪汪”、“嘰嘰嘰、嘰嘰嘰”、“嘻嘻～嘻嘻”等四人走出來(lái)的時(shí)候小家伙正和兩狗一鼠在酒瓶邊上玩得開(kāi)心呢！
王龍走上前去對(duì)著小家伙道：茜茜、我們要回家咯！爸爸把這些酒瓶收起來(lái)咯！
小家伙很痛快地就答應(yīng)了，騎上大黃就先往家里跑去。
等小家伙回到家李芳就笑著道我說(shuō)大黃小黃怎么跑出去了、原來(lái)是我們的茜茜回來(lái)了。
“嘻嘻～奶奶、寶寶肚肚餓了哦！”小家伙笑著向奶奶撒嬌道。
李芳笑著抱起小家伙道：奶奶和姥姥已經(jīng)做好飯了，就等你們回來(lái)吃呢！
劉蘭在一旁笑著問(wèn)道：茜茜、你姥爺、爺爺和爸爸呢！
小家伙嘻嘻一笑道：姥爺他們?cè)诤竺婺?！寶寶先回?lái)的哦！
劉蘭笑著道：那等姥爺、爺爺和爸爸回來(lái)我們就吃飯飯咯！先和姥姥去洗手。
“啊嗚～啊嗚”小家伙每次吃飯都很香、看著她吃飯也會(huì)特別有食欲。
飯后王龍準(zhǔn)備先去酒坊把曬干的玉米粒用空間水寖泡著，小家伙纏著王龍非要跟著一起去。
王龍抱住小家伙笑著道：爸爸就是去酒坊、你在家里跟奶奶好不好。
小家伙撅著嘴道：可是寶寶想和爸爸一起嘛！
王龍親了小家伙一口道：爸爸是去干活哦！可沒(méi)有時(shí)間陪你玩的。
“寶寶可以自己玩呢！”小家伙說(shuō)道。
王龍笑了笑道：好吧！那茜茜就和爸爸一起去吧！
“耶、寶寶要騎大馬哦！”小家伙開(kāi)心地叫喊道。
王龍和四老打了聲招呼、把一臉興奮的小家伙放在肩上、后面跟著兩狗一鼠就往酒坊走去。
到了之后王龍把小家伙放在地上笑著道：你就在這里和大黃小黃、花生豆玩，爸爸要去干活了。
“嘻嘻～粑粑、寶寶還要玩酒瓶哦！”小家伙笑著說(shuō)道。
王龍笑著把今天小家伙玩的酒瓶在一次拿出來(lái)放在地上，小家伙帶著兩狗一鼠就自顧玩了起來(lái)。
王龍走進(jìn)存放玉米的地方、把一袋一袋的玉米都扛出來(lái)、然后全部解開(kāi)倒在水缸里面、水缸還挺大、能裝兩百斤左右。
有十來(lái)個(gè)水缸、差不多裝了快有三分之一的干玉米粒，然后全部都加入空間水、讓玉米都寖泡在水中。
忙活了一個(gè)多小時(shí)、王龍把所有的水缸都裝上玉米并加上空間水。
這些干玉米都要寖泡十二個(gè)小時(shí)以上、才可以上鍋開(kāi)始蒸。
“茜茜、要回家咯！”王龍走到小家伙的身邊笑著道。
“嘻嘻～粑粑、你忙完了”小家伙放下酒瓶笑著問(wèn)道。
王龍抱起小家伙道：是??！忙完了、我們回去洗澡睡覺(jué)覺(jué)咯！
第二天吃完早餐后、一家人全部都向酒坊走去，等眾人來(lái)到酒坊的時(shí)候王武帶著兩兒子已經(jīng)在開(kāi)始燒火了。
王愛(ài)國(guó)笑著道：武哥來(lái)的這么早。
王武站起來(lái)道：想著來(lái)早一點(diǎn)把把灶先熱開(kāi)、等下火力也要旺盛一些。
然后王武又問(wèn)王龍道：這些玉米昨天什么時(shí)候?qū)兣莸摹?p> 王龍笑著道：八九點(diǎn)的時(shí)候吧！
王武看了看表道：那等灶燒的差不多的時(shí)候、就可以直接上鍋蒸了。
整個(gè)酒坊建造了三個(gè)灶、每個(gè)灶安上一個(gè)蒸鍋、每次一個(gè)蒸鍋能蒸差不多三百斤的玉米。
時(shí)間一到、眾人就開(kāi)始把寖泡的玉米都舀出來(lái)、用大筲箕把水都瀝干、瀝干之后直接放到蒸鍋里開(kāi)始蒸。
小家伙在一旁看的心里癢癢的、她也好想去。
可是被奶奶和姥姥拉著、只能眼巴巴地看著了，不過(guò)小嘴撅的都快可以放東西了。
把三個(gè)蒸鍋都裝滿之后就開(kāi)始加柴、讓火變得更加猛烈些。
不一會(huì)、整個(gè)酒坊到處都充斥著蒸玉米的香味、特別是小家伙、像小狗一樣不斷用力嗅著空氣中玉米的香味。
第一鍋蒸好之后、把蒸好的玉米都運(yùn)到發(fā)酵室、然后就開(kāi)始放酵母進(jìn)行發(fā)酵了。
王武拿著酵母得意地對(duì)著幾人道：這個(gè)可是我自己配置的酵母、祖?zhèn)髅胤健?p> 王武家的酵母還真別說(shuō)、在十里八鄉(xiāng)那也是出了名的，只不過(guò)出來(lái)不賣、別人需要釀酒的時(shí)候他可以給一點(diǎn)、但絕對(duì)不會(huì)多給。
這次王龍釀酒他可是把家里的存貨都拿過(guò)來(lái)了。
王愛(ài)國(guó)知道王武酵母的事情急忙道：王武哥、這次真是麻煩你了，你看都讓你把你家的酵母都拿了過(guò)來(lái)。
王武笑著道：留在家里也沒(méi)有什么用、還不如拿來(lái)釀酒呢！
王武把酵母灑在發(fā)熱的玉米上繼續(xù)說(shuō)道：你還別說(shuō)、你家這個(gè)玉米是我見(jiàn)過(guò)的最好的玉米了，粒大、飽滿、成色也好。
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