第105章:尋寶界的吃貨
雖然還不到慶祝的時(shí)候,但是船上酒柜里有早就準(zhǔn)備好紅酒。
由于今天發(fā)現(xiàn)了西班牙銀幣,李銘想著怎么著也得豐盛的安排一頓,可惜目前床上只有一堆罐頭,大部分的食材都隨著颶風(fēng)的路過(guò)被搜刮得干干凈凈。
不過(guò)他還有其他辦法。
海洋給與人類(lèi)豐厚饋贈(zèng)一點(diǎn)都不吝嗇,而颶風(fēng)和臺(tái)風(fēng)過(guò)后魷魚(yú)極為的活躍;
探險(xiǎn)家號(hào)備有專(zhuān)門(mén)的魷魚(yú)鉤,魚(yú)竿自然也是不缺的。
大清早的才起床的觀(guān)眾們打開(kāi)直播間一看,不由得一樂(lè),彈幕紛紛打趣道:“這個(gè)不務(wù)正業(yè)的尋寶吃貨又要開(kāi)始放毒了!”
由于喜提銀幣,心態(tài)異常好的李銘對(duì)著鏡頭笑著解釋?zhuān)?p> “兄弟們,為了慶祝咱們加勒比海之行終于小有收獲,所以今天晚餐必須整的豐盛一點(diǎn),由于條件有限,只好將就一下,加勒比海釣魷魚(yú)來(lái)一波!”
“大家請(qǐng)看,這就是咱們釣魷魚(yú)的必備法寶-魷魚(yú)鉤!”
一邊講李銘一邊把手里的魷魚(yú)鉤展示給鏡頭。
他手里這枚魷魚(yú)鉤的外觀(guān)非常獨(dú)特另類(lèi),但對(duì)比那些的蝦狀假餌,這東西比起來(lái)效果會(huì)好上不知多少倍。
這種魷魚(yú)鉤首先在紡槌形的銅棒外表分成兩半涂上了紅、黃兩種鮮艷的顏色,等到油漆干了之后再纏上一層密密麻麻的尼龍線(xiàn)。
然后再給紡錘形的銅棒外綁上生料帶,而且必須要在靠近鉤柄的稍上方綁上一圈3毫米的淡綠色反光帶。
最后在銅棒外綁上白色的錫紙就可以了,整個(gè)鉤的重量需要能在水中飄移!
這種魷魚(yú)鉤的制作法雖然有點(diǎn)麻煩。
不少看直播的觀(guān)眾可是釣過(guò)魷魚(yú)的,不過(guò)他們一般用的都是仿生狀的蝦餌,對(duì)于李銘手里獨(dú)特的魷魚(yú)鉤有些疑惑。
此時(shí)天空中繁星非常明晰,海面微風(fēng)拂面,遠(yuǎn)處月牙也依稀可見(jiàn),這正是夜釣魷魚(yú)的好天氣。
“大家注意,釣魷魚(yú)一般都在干燥季節(jié)的晚上最為合適,最忌諱的就是月明之夜,這個(gè)時(shí)候的魷魚(yú)一般不出來(lái)活動(dòng),往往會(huì)讓人白等一個(gè)晚上?!?p> 接下來(lái)隨著探險(xiǎn)家號(hào)那1500瓦探照燈的打開(kāi),周?chē)暮C嫠查g被點(diǎn)亮。
李銘選擇的釣點(diǎn)在略暗的地方下鉤,因?yàn)槿绻恋脑?huà)魷魚(yú)就能把鉤觀(guān)察得仔仔細(xì)細(xì)的了,就不好咬鉤了。
拋完鉤,他就把釣竿就架在船尾的海釣架上,趁著魷魚(yú)還沒(méi)上鉤的功夫,李銘轉(zhuǎn)身處理今天打撈起的另一波食材。
網(wǎng)兜里清理出來(lái)的女王鳳凰螺是加勒比海地區(qū)難得美味。
李銘拿起其中一個(gè)最大的鳳凰螺對(duì)著鏡頭笑道:“大家如果有機(jī)會(huì)到古巴,一定要嘗嘗巴哈馬當(dāng)?shù)氐挠驼P凰螺,炭烤鳳凰螺和味道獨(dú)特的鳳凰螺沙拉!”
“女王鳳凰螺的螺肉,從史前時(shí)期就是加勒比海地區(qū)的傳統(tǒng)食物。即使到了現(xiàn)代,在海地和巴哈馬地區(qū),鳳凰螺肉仍是當(dāng)?shù)鼐用竦闹匾忸?lèi)來(lái)源,當(dāng)?shù)鼐用裰苯邮秤螟P凰螺的螺肉,或者將其烹飪成油炸小吃、做成濃湯和沙拉。”
他拿起刀用勁兒先在螺殼底部弄一個(gè)圓孔,然后換了一把刀從小孔里探了,把螺肉推到殼口,就能取出螺肉了。
新鮮的螺肉被李銘用手扯出來(lái)對(duì)著鏡頭,好讓直播間的觀(guān)眾看得更清楚一點(diǎn)。
“鳳凰螺的螺肉分為四部分,包括有頭部、內(nèi)臟、套膜還有足肌,螺肉的足肌上連接一塊褐色的厴,唯一能吃的就是鳳凰螺的足肌?!?p> “我們食用的時(shí)候只需要把螺肉足肌上的厚皮,還有內(nèi)臟那些不可食用的部分去掉,剩下來(lái)的就是美味韌勁的白肉了?!?p> “一共五只鳳凰螺,我打算用橄欖油做一道油炸鳳凰螺,和一道炭烤得鳳凰螺!”
李銘處理螺肉的速度很快,他的刀法凌厲,整套操作行云流水,甚至比起那些專(zhuān)業(yè)的大廚都不遑多讓。
不少剛起床的大佬習(xí)慣性的打開(kāi)直播間,結(jié)果享受到了一頓現(xiàn)場(chǎng)制作的海鮮美食暴擊,頓時(shí)滿(mǎn)屏幕都在鄙夷李銘。
正在處于減脂階段的女王大人直接就是66組巴巴掌開(kāi)啟了禮物暴擊。
【大清早就放毒,我的減脂大計(jì)又泡湯了】
緊接著,一眾土豪大佬也開(kāi)始聲討吃貨的維權(quán)之路。
看到直播間的熱情氛圍,李銘忍不住哈哈一笑,他拿出不銹鋼的肉錘開(kāi)始把清洗干凈螺肉打軟。
叭...叭....叭..
肉錘敲擊螺肉的聲音居然還讓他敲出節(jié)奏感,這樣有趣還有顏色的畫(huà)面頓時(shí)又是讓直播間的觀(guān)眾們一頓調(diào)侃。
李銘只好解釋道:“一不留神你們就開(kāi)車(chē),鳳凰螺的肉時(shí)必須先用錘子把肉捶軟,不然吃的時(shí)候就會(huì)發(fā)現(xiàn)這肉太有嚼勁了,特別費(fèi)牙口!”
按照這樣的流程,剩下的四個(gè)鳳凰螺,被他收拾得服服帖帖的;
仔細(xì)查看了好幾遍,李銘有些遺憾的感慨:“哇,五只鳳凰螺里,很可惜都沒(méi)有發(fā)現(xiàn)海螺珠”!
觀(guān)眾們對(duì)于海螺珠有些不解,珍珠不都是長(zhǎng)在貝殼里的嗎?海螺也會(huì)有珍珠?
李銘笑著解釋了一番:“海螺珠又叫孔克珠,它是只有女王鳳凰螺才會(huì)有的獨(dú)特珍珠,優(yōu)秀的海螺珠在珠寶界異常的昂貴,而海螺珠的存在完全歸功于大自然,完全無(wú)法人工培育?!?p> 和大部分礦物質(zhì)寶石不同,海螺珠屬于稀有珍貴的有機(jī)寶石,甚至和大溪地的黑珍珠在珠寶界的地位差不多。
這主要是因?yàn)榕貘P凰螺外殼獨(dú)有的形式、構(gòu)造及其黃金分割比例的螺旋造型十分復(fù)雜,幾乎無(wú)法實(shí)行人工核植。
還有一個(gè)原因是并非所有的女王鳳凰螺都可以產(chǎn)海螺珠珠;
大約50000 只女王鳳凰螺里才能得到一顆可用的海螺珠,每年在發(fā)現(xiàn)的僅2000-3000 顆海螺珠里,只有20%-30%的海螺珠才能用于珠寶首飾加工。
海螺珠形狀一般為對(duì)稱(chēng)的橢圓形,當(dāng)然也會(huì)有一些巴洛克孔克珠。孔克珠的顏色大多為粉色—紅色,白色、橙色等極為少見(jiàn)。
這種獨(dú)特的海螺珠具有陶瓷一般的光潔外表,玫瑰般的色澤讓人一見(jiàn)鐘情。
絕大多數(shù)海螺珠都帶有明亮的火焰紋,十分美麗,就算那些沒(méi)有火焰紋的海螺也會(huì)有不一樣的風(fēng)情......
炸好的螺肉可以配炸薯?xiàng)l和番茄醬,或者豌豆和米飯也不錯(cuò),可惜李銘只有一大堆的各種罐頭。
一道充滿(mǎn)了濃濃熱帶風(fēng)情的螺肉炸好之后,這時(shí)船尾扥魚(yú)竿也傳來(lái)了不錯(cuò)的信號(hào)。
接下來(lái)新鮮的炭烤魷魚(yú)又開(kāi)始了勾引屏幕前的饞蟲(chóng)。
他拿起一枚西班牙銀幣仔細(xì)查看,順便咬了一口鮮香的魷魚(yú),再來(lái)一杯醇香的紅酒......
在無(wú)數(shù)的觀(guān)眾的討伐下,對(duì)于李銘來(lái)說(shuō)這注定是一頓極為豐盛的晚餐。