“李老板太客氣了，聽說李老板的餐廳今天開業(yè)，特送來一個花籃，祝賀生意興隆?！碧旄蛷d經(jīng)理趙明笑盈盈道。
采購的陳經(jīng)理適時將花籃送了過來。
“十分感謝?！崩钅留~把花籃接過，臉上客套著，伸手不打笑臉人。
“應(yīng)該的，李老板可是我們天府食城最重要的供應(yīng)商之一，餐廳開業(yè)，我們必須道賀的呀！”趙明道，“既然來都來了，幫襯一下李老板的生意吧！我們?nèi)裨玳_會開到中午，還沒吃午餐呢！”
“那三位里面請。”李牧魚也沒拒絕這單生意。
“這些都是東江魚？不止羅非??！”三人在門口的魚池停下了腳步。
李牧魚笑而不語。
“這什么魚？”采購陳經(jīng)理突然將腦袋往放著赤鱬的魚池里湊。
“鱬魚?！崩钅留~道。
“鱬魚？”陳經(jīng)理皺眉，他沒聽說過。
“這個看著還挺兇的，怎么賣？”趙明也好奇問道。
“這個198塊錢一斤，包括加工費。”李牧魚道。
“……啥？”天府食城三人同時看著李牧魚，這丫的是要把他們當冤大頭吧？
“你們吃別的吧，羅非28，同樣不收加工費?！崩钅留~道。
這個價格比天府賣的便宜了不少，天府賣58一斤。
“……”三人皺眉。
“來條這個鱬魚，再來一條大頭，夠我們?nèi)齻€吃就可以，再炒一個青菜?！笨倧N林聰悶聲道，天府不差錢，而且也經(jīng)常組織廚師去別的酒店試吃，有這樣一筆試吃資金。就算公司不報銷，他也不差錢。
“行，給你們來一條兩三斤的鱬魚，大頭四五斤的，魚頭和骨頭煲個湯，魚身紅燒行不？”李牧魚當場給他們稱了重。
選好了魚，一行人就進入餐廳。
趙明一看里面的邱總一家子，馬上明白這是易牙帶來的客源，心里媽賣批，但臉上還是笑呵呵的上前去打招呼問候，邱總也是天府非常重要的貴賓。
邱總可不給他們好臉，又不是天府老板親自來，不咸不淡的應(yīng)了聲，然后還調(diào)侃問：“怎么，天府還要到這里來取經(jīng)？”
“吃個便飯……不打擾邱總和家人用餐。”趙明尷尬道。
廚房和餐廳的通著的，只由玻璃相隔著，易牙自然也已經(jīng)看到他們的到來，臉色一陣陰沉。
李牧魚把稱好的魚帶了進來，一看他這表情，不由說了一句：“我知道你煩他們，我也煩，但我是開店的，他們要來只能笑臉相待。同理，你是一名廚師，做好每一個菜是你的基本素養(yǎng)，不能讓自己的情緒影響做菜。”
“……知道?！币籽缾灺暤?，他不但要做好，還要讓外面的人無可挑剔。
“行，你自己處理一下，我先去送茶水。”李牧魚將魚放下。
易牙動作麻利的殺了魚，然后開始備料烹飪。
餐廳外趙明三人倒也沒催，就在哪里坐著飲茶看菜單，只有在邱總一家子離開的時候才起身送了送。
李牧魚給邱總結(jié)了賬，3125，直接抹了零，只收3000元，邱總連看都不看賬單一眼，直接用手機付了款。
“微信支付收款到賬3000元”
收款臺是連著喇叭的，語音播報整個餐廳都能聽見。
這數(shù)額讓趙明三人目光凝重。
邱總一桌才五六個人，消費竟然達到3000元，這在天府食城都不是小數(shù)，一天要是能有這樣兩桌，李牧魚就已經(jīng)不愁餐廳營收。
“魚頭豆腐湯！”
魚頭湯很快就被燉好，被李牧魚送了上來。
采購經(jīng)理很會來事，幫忙著分了。
總廚林聰大手拿了第一碗，隨便吹了吹就嘗了一口，然后表情復(fù)雜的看著手里的碗。
“總廚這是怎么了？”趙明不明所以，感覺碗里的燙涼了之后，就小心翼翼的嘗了一口，然后表情也跟著變了變。
“哇喔！這味道絕了！”陳經(jīng)理一下沒忍住驚詫，但話剛出口就意識不對，低著頭喝湯不再做聲。
清蒸鱬魚隨即被送了上來，這魚不大，才兩斤多，但也有小一碟，就這已經(jīng)四百來塊錢。
他們倒是要看看，是什么支撐李牧魚的餐廳敢賣這樣的高價，稀奇嗎？這世上稀奇的東西多了去，不是稀奇就能賣天價的。
可當吃過之后，三人再度陷入沉默，大概心里只有一個念頭，這四百來塊錢值得！
價格昂貴的菜品，天府食城多了去，價格高昂的海鮮他們也在賣，但味道和這鱬魚相比，相差大了去。
兩斤多的一條魚，沒多少而已，三人不一會就吃了個精光。
菜很快上齊了，除了青菜沒怎么動，其他都吃得一點不剩。
“各位吃得怎么樣？”李牧魚笑吟吟的過來征詢意見，對手的意見，絕對是最好的建議。
趙明不吭聲，陳經(jīng)理裝傻。
總廚林聰憋了一會道：“非常不錯！”
李牧魚有些失望，您倒是提點意見啊！
“李老板，你把易牙也叫出來吧，咱們談?wù)?。”趙明總突然道。
“易牙，出來一下?！崩钅留~叫了一聲。
易牙面無表情的從廚房走了出來。
“請坐，都坐?！壁w明示意。
“有關(guān)供貨的問題，我們還是有必要從頭談一談?！壁w明先說明來意，然后才道：“東江魚是易牙介紹進入天府食城的，總廚也答應(yīng)將這個菜作為易牙的金牌廚師主打菜式，按照我們廚房的規(guī)矩，這菜只由易牙負責。”
李牧魚靜靜聽著，易牙也沒吭聲。
“但隨著后來這個菜名氣越來越大，易牙一個人也照顧不來，我們廚房就打算多讓幾個廚師負責，在內(nèi)部獎勵方面，我們確實沒處理好，但也希望易牙你能夠理解廚房的做法?！壁w明道。
“按照天府廚房的規(guī)矩，廚房應(yīng)該升我為金牌主廚，也應(yīng)該由我來挑選廚師烹飪這道菜，但你們卻將東江魚劃給了別的主廚，我反倒是成了打下手的，你們覺得合適嗎？”易牙問。
“你的資歷還遠遠不夠！如果因為一個東江魚就升你做主廚，廚房里的其他老前輩怎么看？”總廚林聰開口。
“我不比他們差！尤其是做東江魚，我有最好的經(jīng)驗，我怎么就不能做主廚？”易牙不服。
“你怎么就不能理解一下我的難處呢？就因為東江魚，你已經(jīng)把整個廚房得罪了遍，我要是再升你做主廚，大伙還要不要干活？”林聰無奈道。