050 人窮火氣大
攤是不能出了，活兒也沒(méi)了，房冬也和胖子一樣睡了個(gè)懶覺(jué)。
臨近中午時(shí)，和胖子一起騎著三輪車(chē)來(lái)到了藝校東門(mén)外。
出了東門(mén)往南的飯店不少，可買(mǎi)賣(mài)算得上火爆的只有一兩家，大部份都算過(guò)得去。
房冬盯上的是四家最冷清的小飯店。
離東門(mén)越近，位置越好，倆人先來(lái)到東門(mén)以南第三家店，這是一家賣(mài)砂鍋的飯店。
以房冬看來(lái)，老板根本就是選錯(cuò)了項(xiàng)目，一個(gè)砂鍋動(dòng)輒幾十塊，是學(xué)生的日常消費(fèi)水平能承受的嗎？
這店里唯一有點(diǎn)銷(xiāo)量的產(chǎn)品就是砂鍋面系列了，有面片，有手搟面。
一天也賣(mài)不了幾份，原因就是太貴，一小鍋面還不如人家大碗面量大，價(jià)格卻貴一倍，賣(mài)到了16到18元。
不消費(fèi)不好張口，房冬和胖子點(diǎn)了一個(gè)砂鍋牛肉，一個(gè)砂鍋汆白肉后，立刻受到了非常熱情的接待。
老板親自上菜端米飯。
趁熱打鐵房冬就把來(lái)意說(shuō)了。
只占用他店前一米多寬的臺(tái)階，除了用店里的水外，晚上收攤后把幾個(gè)煮盤(pán)和架子放到店里，如果店里地方緊的話每天自己拉走也行。
沒(méi)想到老板不同意，告訴房冬想干也可以，他的店可以轉(zhuǎn)讓?zhuān)桓蛇@些說(shuō)不清的事情。
“這有什么說(shuō)不清的，各干各的，我就占您一個(gè)臺(tái)階用用，到時(shí)路管的人來(lái)查的話，掛您店的一個(gè)名就行，您要是覺(jué)得水費(fèi)不好分?jǐn)偅撬乙沧约簭募依^(guò)來(lái)。”房冬說(shuō)。
“你這小伙子，辦事這么麻煩，你干脆把店接過(guò)去不就行了？我這店轉(zhuǎn)給你便宜，所有設(shè)備、桌椅板凳、連墻上的鐘我都不拿走，一共10萬(wàn)，很便宜的，這里面還包括了半年房租呢！”
房冬打聽(tīng)過(guò)，像他這個(gè)面積的店，一年的房租三四萬(wàn)，半年房租不到兩萬(wàn)，他要轉(zhuǎn)給自己10萬(wàn)，這些舊設(shè)備加起來(lái)也不一定能賣(mài)出兩萬(wàn)塊來(lái)，相當(dāng)于他8萬(wàn)賣(mài)給了自己。
很多經(jīng)營(yíng)不善的飯店或商鋪，只要轉(zhuǎn)讓好了，大多賠不了錢(qián)甚至還能小嫌一點(diǎn)。
國(guó)人經(jīng)商意識(shí)太強(qiáng)，有太多人想做買(mǎi)賣(mài)，所以他們總能得手。
接手的人從開(kāi)業(yè)就背上了大筆的負(fù)利潤(rùn)，最終能掙錢(qián)的人只是少數(shù)。
說(shuō)難聽(tīng)的，這就叫捉大頭。
安平市民們稱(chēng)之為捉鱉。
還有一句順口溜：捉鱉不在水深淺，只要遇在手跟前，永遠(yuǎn)不愁沒(méi)鱉捉，大鱉沒(méi)等捉完，小鱉又長(zhǎng)大了。
“我也是剛畢業(yè)沒(méi)找到工作出來(lái)創(chuàng)業(yè)的，手上沒(méi)錢(qián)，接您的店我沒(méi)那個(gè)實(shí)力，老板您給個(gè)痛快話，不擋您的門(mén)，不影響你正常營(yíng)業(yè)，按天算按月算都行，就算我租你的臺(tái)階?！狈慷幌肼?tīng)老板吹牛他這店能掙多少錢(qián)，生意如何好做的屁話。
“你剛才不是還說(shuō)，路管的人要是查還得算是我店里的嗎？”
“對(duì)，連這個(gè)因素一起算上?！狈慷悬c(diǎn)不耐煩了，感覺(jué)這人根本就沒(méi)有合作共贏的意識(shí)，他出個(gè)價(jià)，能干就干，不能干馬上走，絕不討價(jià)還價(jià)。
“行，你痛快，我也痛快，一天五百?！崩习迥槻患t不白地說(shuō)。
房冬按下差點(diǎn)跳起來(lái)的胖子：“先把飯錢(qián)結(jié)了，說(shuō)實(shí)話一天五百這個(gè)價(jià)在這條街上是最低的了，北面跑了兩家都和我要八百，就這么定了，我回去準(zhǔn)備一下，三天后咱們正式開(kāi)始?！?p> 老板的眼睛立刻瞪大了：“八百？”
房冬拉著胖子走出了飯店，心里暗笑，讓他為自己沒(méi)要八百后悔三天，做好反悔的充分準(zhǔn)備，結(jié)果才發(fā)現(xiàn)連五百也沒(méi)人給他。
四家中的第一家也是位置最好的一家，失敗了。
房冬決定這次干脆從最南面那家談起，這樣也免得離剛才這家店太近而被老板看見(jiàn)。
哪知這家費(fèi)了半天功夫，居然和第一家老板出了一個(gè)同樣的價(jià)格，一天五百元！
“這不會(huì)是這條街的行情吧？”胖子問(wèn)。
“行情個(gè)屁，你見(jiàn)過(guò)這條街上有這種形式的嗎？”兩家過(guò)后，房冬有點(diǎn)泄氣了，貪財(cái)可以理解，那也得能貪得到才算，同志們的理想太高遠(yuǎn)了。
誰(shuí)知?jiǎng)倧倪@家店出來(lái)沒(méi)走幾步，老板追了出來(lái)：“急什么，咱們可以再談?wù)劼??！?p> 房冬回過(guò)頭：“怎么談？”
“再給你降五十塊！四百五怎么樣，夠意思吧？”
“一百五，干不干？”房冬伸開(kāi)五指來(lái)回翻了兩下。
“毛頭小子說(shuō)夢(mèng)話呢吧？一百五？四百五少一分都不行！”老板居然火了。
胖子回過(guò)頭：“老板，送你一句話。”
“什么？”
“叫花子流鼻血，人窮火氣大！”
老板在身后不知罵了些什么。
來(lái)到第三家更堅(jiān)決，談都不談，直接把房冬和胖子轟了出來(lái)。
最后一家，也就是房冬瞅中的四家買(mǎi)賣(mài)不好的飯店中，位置僅次于第一個(gè)和自己要五百塊那家的飯店，是東門(mén)往南的第五家底店。
走到這里時(shí)，房冬已經(jīng)有點(diǎn)泄氣了。
猶豫了片刻后還是一咬牙走了進(jìn)去，寧碰了不能誤了，如果這家再不行，自己也就徹底死了這個(gè)心思。
一進(jìn)飯店，老板就迎了上來(lái)：“兩位吃點(diǎn)啥，咱們這兒蓋飯種類(lèi)齊全，還有大碗面?！?p> 這老板長(zhǎng)臉扁嘴，個(gè)子不高，像個(gè)生意人，但不像個(gè)老實(shí)人。
房冬的心情立刻就不好了，光看面相就夠了，肯定又是談不成。
“來(lái)個(gè)大碗面！”胖子說(shuō)了一聲。
房冬回頭看著胖子，這貨真是豬轉(zhuǎn)的，剛吃完砂鍋還要吃面？
“就他一個(gè)人吃。”房冬只好對(duì)老板說(shuō)。
“好勒，稍等。”接著沖廚房大喊了一聲：“大碗面，多放點(diǎn)肉臊！”
多放才怪，這完全是賣(mài)嘴皮子給顧客聽(tīng)的。
胖子告訴房冬，在第一家吃砂鍋時(shí)光顧著生老板的氣了，本來(lái)打算再叫一碗米飯也沒(méi)要，可惜了半砂鍋的牛肉湯，還有好幾塊牛肉和土豆呢。
“你們是在東南角賣(mài)麻辣串的小兄弟吧？”老板突然問(wèn)房冬和胖子。
“你……認(rèn)識(shí)我們？”
“是我女兒認(rèn)出來(lái)你們的，她去你們家吃過(guò)好幾次呢，說(shuō)你們的味道最好，聽(tīng)說(shuō)不讓你們擺了？”
老板的女兒也從后廚走了出來(lái)，年齡和自己相仿，長(zhǎng)相沒(méi)隨他爸，是個(gè)圓臉，笑咪咪的。
房冬有印象，確實(shí)見(jiàn)過(guò)幾次。
房冬也沒(méi)繞彎子，直接和老板說(shuō)了自己的想法，問(wèn)老板有沒(méi)有興趣。
“其實(shí)我剛才就聽(tīng)砂鍋店的服務(wù)員過(guò)來(lái)說(shuō)了，說(shuō)他們老板和一家賣(mài)麻辣串的談好了，光租臺(tái)階一天五百塊?！?p> 房冬在餐飲業(yè)打臨工有些日子，知道這相鄰店家之間，老板間的來(lái)往遠(yuǎn)不如服務(wù)員多，不少信息都是通過(guò)服務(wù)員口中傳出來(lái)的。
“不會(huì)是你們吧？”老板又問(wèn)。
“是我們，一天五百，讓他命長(zhǎng)點(diǎn)慢慢等著去吧！”胖子一臉氣憤地說(shuō)。
“我也說(shuō)嘛，還有這么傻的？一天五百塊，這不是給他送錢(qián)一樣嗎？”
房冬一聽(tīng)有門(mén)兒啊，忙問(wèn)：“您覺(jué)得多少錢(qián)合適？”
“多少錢(qián)也不合適，”老板停頓了一下又說(shuō)：“五百你不干，一百我不干，再說(shuō)這種方式我覺(jué)得不好，遇上刮風(fēng)下雨不能賣(mài)怎么算？”
“那你的意思……”
老板一拍桌子：“咱們合作啊，共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，共享利潤(rùn)嘛！”
老板說(shuō)著拉過(guò)一把椅子坐了下來(lái)。
房冬知道，這事要成。