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擺攤從麻辣燙開始

134,北山第一麻辣燙

擺攤從麻辣燙開始 葉超凡 2039 2020-10-24 23:06:55

  “5343?。 ?p>  “難怪有種身體被掏空的感覺,今天竟然賣了這么多???這差不多是一家有6個員工的麻辣燙店的水平了吧?”

  林小建想起美食節(jié)前一天去張國福麻辣燙踩點,聽店員說他們一天有150單左右,算上外賣能做6000多塊錢。

  張國福麻辣燙風(fēng)院店的外賣單數(shù)跟堂食單數(shù)差不多,但客單價差了不少,而且外賣收入還得交平臺扣點和紅包補貼,所以相同單數(shù)外賣的毛利潤不到堂食的一半。

  能夠做到這個逆天業(yè)績,林小建對于自己早退的那絲心理負(fù)擔(dān)徹底被拋到九霄云外。人家一年房租十幾萬,一天也才做五六千,自己不用房租不用人工,一個人當(dāng)三個人用,早點休息養(yǎng)精蓄銳不是應(yīng)該的嘛。

  畢竟身體是革命的本錢。

  不躺還好,躺了一會兒之后再爬起來,頓時覺得渾身上下像是有千萬根小針在扎,酸痛的不得了。他多想就這樣躺倒,什么不用管,蒙上被子,一覺睡到天亮啊。

  強撐著身子把工具都整理好,洗澡,下單,也已經(jīng)10點多,快到平時的打烊時間了。做完這一切,林小建把手機插上充電,腦袋剛枕到枕頭上,鼻尖就發(fā)出沉重的鼾聲,這是他頭一回在睡覺前沒有刷短視頻。

  他太累了,身體筋疲力竭,精神上又大起大落。本來應(yīng)該復(fù)盤一番今天的遭遇,琢磨下領(lǐng)導(dǎo)們的態(tài)度,推敲未來的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,但這一切都推到明天再說吧。

  縱然是比普通人強壯的多的110體力,也抗不住一整天無休止的操勞啊。

  一夜好眠,直到第二天早上天色大亮,林小建才迷迷糊糊的睜開眼睛,一口氣睡了將近9個小時,真是舒坦——這是平時從沒享受過的奢侈行為。

  “咦?什么東西?”

  眼前朦朦朧朧的,他發(fā)現(xiàn)有一條系統(tǒng)的未讀消息浮現(xiàn)著,像是只系著繩子的氣球,載沉載浮。本能的選擇打開閱讀,一條有溫度的系統(tǒng)提示出現(xiàn)在腦海里:

  【當(dāng)前任務(wù):北山鎮(zhèn)第一麻辣燙】

  【任務(wù)進(jìn)度:2/3】

  “這個任務(wù)……”

  林小建愣了下,雖然每天檢閱個人狀態(tài)的時候都有看到這個任務(wù),但好久沒有打開過它了,因為本能地覺得不是現(xiàn)階段能夠完成的,屬于遙不可及的遠(yuǎn)方。

  【當(dāng)前任務(wù):北山鎮(zhèn)第一麻辣燙】

  【餐飲大亨之路從超越鎮(zhèn)前路128號的熱火麻辣燙開始】

  【任務(wù)要求:銷售單數(shù)、銷售金額、好評數(shù)量連續(xù)三天超過熱火麻辣燙(必須在合理競爭情況下)】

  【任務(wù)時限:365天(成長任務(wù)享有較長的任務(wù)時限,可與其他任務(wù)同時完成)】

  【任務(wù)獎勵:積分500,權(quán)限+1】

  “5,500積分!”

  “還有權(quán)限!”

  想到這個任務(wù)的獎勵,林小建腦海里如云霧繚繞般的困意立刻煙消云散,迸發(fā)出萬道霞光!

  “怎么突然就完成2/3……噢!美食節(jié)!”

  “我靠!沒想到啊,竟然還可以這樣!”

  他猛然覺得自己之前的方案太過保守了,只想著以后要把店開到鎮(zhèn)上去,跟熱火麻辣燙分庭抗禮。萬萬沒想到可以通過美食節(jié)這類活動來彎道超車??!不知不覺間,三項指標(biāo)都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了對手。

  這個任務(wù)是剛獲得系統(tǒng)的時候觸發(fā)的,因為時間離得太過久遠(yuǎn),以至于林小建有時候把他當(dāng)成了狀態(tài)欄的一部分。反正任務(wù)時間有一年,長到他沒心思去琢磨該怎么完成,總覺得沒可能太早完成。

  他一直認(rèn)為這個任務(wù)在北山夜市上是沒可能完成的,窮鄉(xiāng)僻壤先天不足,人流量跟鎮(zhèn)上根本不是同一個水平,不具備基礎(chǔ)條件。

  “今天無論如何,都要全力完成這個任務(wù)!”

  林小建忍不住握緊了拳頭,500積分這筆巨款的價值毋庸置疑,而最讓人期待的是權(quán)限,這可是至今為止系統(tǒng)都語焉不詳?shù)纳衩毓δ?。萬能高湯底料、超級保鮮盒、無敵魔鬼辣,光目前擁有的這些道具就已經(jīng)如此神奇了,不敢想象獲得更高級權(quán)限后,將會開通怎樣玄妙的功能。

  “誒?”這邊的聲響引起鄰床葉超的注意,好奇問道:“今天怎么這么晚,不需要買菜嗎?”

  “節(jié)假日的時候派送會晚一點?!?p>  林小建猛然站起身,發(fā)覺全身上下無處不酸痛,有種想要重新躺下的脆弱。但內(nèi)心此刻是無比炙熱的,如同已經(jīng)燒沸水的茶壺,嗡嗡作響,綻放著熱量。

  “哦!”

  葉超應(yīng)了一聲便不再言語,重新蒙上被子,睡起了回籠覺。

  工廠理論上只有1號放假,2號3號都是正式上班,但人難免受外界環(huán)境影響,憑什么行政班的放假三天,他們只放假一天?不敢跟公司規(guī)定硬著來,但稍微遲到一下,讓同事幫忙打卡,領(lǐng)導(dǎo)看到了也不會說什么,睜只眼閉只眼就算過去了。

  下樓收菜的時候,派送員發(fā)現(xiàn)了林小建古怪的亢奮狀態(tài),心想:收個菜也這么高興,這幾天生意肯定好到爆吧?每天都上百斤的采購,擺攤可真賺錢??!下個月我也辭職擺攤?cè)ィ蛻{咱津州人天生的煎餅果子手藝,不比當(dāng)駕駛員賺錢?

  把今天收官之戰(zhàn)要用的工具全部準(zhǔn)備好,趕早來到美食節(jié)場地。迎著別人對他的指指點點,感受到他們目光中包含著羨慕、嫉妒、畏懼、好奇等各種復(fù)雜,林小建毫不在乎的坐下,打開手機研究起熱火麻辣燙的外賣狀況。

  每家店外賣占總營業(yè)額的比例通常是恒定的,工作日和節(jié)假日的差距或許會比較大,但統(tǒng)籌到一整個月上,曲線波動不會太大,通過這個數(shù)據(jù)可以推斷一家店的整體營業(yè)額。

  “一個月才做200多單外賣?不會吧,這也太少了?!?p>  把熱火麻辣燙在餓了么和美團兩家外賣平臺上的數(shù)據(jù)加起來,一天都不到10單,這讓林小建有些納悶。風(fēng)院垃圾街的那兩家頭部麻辣燙,每天至少都有100多單外賣。偶爾經(jīng)過熱火麻辣燙門口的時候,他感覺堂食生意不錯啊,外賣怎么可能咋這么多呢?連1/10都不到?

  

葉超凡

慶祝本書獲得第四項榮譽~

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