第37章 安排
會(huì)員卡，這在后世爛大街的東西，放在現(xiàn)在可是個(gè)稀奇的玩意兒。
王知行想過(guò)要推出更加健全的會(huì)員制度。
比如鉑金卡，鉆石卡等等，可以享受更多的優(yōu)惠。
還有就是儲(chǔ)存會(huì)員卡制度，通過(guò)充值的方式來(lái)回籠資金，都被一一否決。
原因在于現(xiàn)在的收銀都是靠店里的人工，沒(méi)有機(jī)器來(lái)支撐，一旦會(huì)員人數(shù)太多了根本就忙不過(guò)來(lái)，所以采取的是兩種不記名會(huì)員卡，以及專(zhuān)屬的定制會(huì)員卡。
前者基數(shù)大，但不需要太麻煩，直接出示就好，后者雖然麻煩，但基數(shù)小，不會(huì)有太大的影響。
當(dāng)然，無(wú)論哪一種都是以刺激消費(fèi)為前提。
其實(shí)真正要推出的只有前兩種卡。
所謂的黃金定制卡需要300塊來(lái)買(mǎi)，不是一般學(xué)生可以消費(fèi)的，至于有錢(qián)的大人基本上不會(huì)喝奶茶，所以目標(biāo)人群縮小到學(xué)校里面的富二代，這類(lèi)人不會(huì)太多，也算是拿給他們當(dāng)做‘身份’的象征。
不過(guò)可以想象的到，這東西一經(jīng)推出必然會(huì)火爆的。
“第二個(gè)是集卡換奶茶的活動(dòng)，是針對(duì)不愿意辦理會(huì)員卡業(yè)務(wù)的顧客。”
“意思很簡(jiǎn)單，因?yàn)橛械目腿藭?huì)覺(jué)得會(huì)員卡麻煩，以及過(guò)于單一的活動(dòng)，針對(duì)于這些客人，每次消費(fèi)滿(mǎn)10元可以獲得一張奶茶卡，集滿(mǎn)10張之后，可以憑此任意換取一杯價(jià)格不超過(guò)15元的奶茶，當(dāng)然不能和其他的優(yōu)惠活動(dòng)共同享受?！?p> 這同樣是后世奶茶店已經(jīng)玩剩下的路子，可放在現(xiàn)在依然是非常的前衛(wèi)。
相比較第一個(gè)活動(dòng)，王知行更愿意推出這個(gè)活動(dòng)，操作起來(lái)非常的簡(jiǎn)單，但面對(duì)的現(xiàn)實(shí)條件不允許。
這種卡購(gòu)買(mǎi)超過(guò)10元都可以獲取，每十張就可以?xún)稉Q，最多就是登記一個(gè)大概的數(shù)字就行，這種卡片的制作成本也非常低，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于最便宜的普通卡。
“知行，這個(gè)活動(dòng)我覺(jué)得不錯(cuò)，比剛才的簡(jiǎn)單，方便，而且更容易通俗易懂，也方便客人們理解。”陳芳很是滿(mǎn)意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“芳姐，你說(shuō)的不錯(cuò)，從表面上來(lái)看第二個(gè)活動(dòng)更好一些，但實(shí)際上我們真正應(yīng)該推廣和關(guān)注的應(yīng)該是第一個(gè)活動(dòng)，至于原因很簡(jiǎn)單，是為了最大程度留住客人?！?p> 陳芳搖頭表示不理解。
見(jiàn)此，王知行繼續(xù)解釋說(shuō)道：“不久前的一段日子里，出現(xiàn)了很多奶茶的模仿者，但都因?yàn)槲兜赖膯?wèn)題最后以失敗告終，馬上隨著四家分店開(kāi)業(yè)，火爆的程度可想而知，那么奶茶店估計(jì)同樣會(huì)出現(xiàn)模仿的人，現(xiàn)在可以保證他們的味道很差，可沒(méi)有辦法保證每一家的味道都很差，一旦有奶茶的味道和我們極其相似，那么客人被吸引走的幾率很大?！?p> “而在這之前我們要做的就是盡量的留住客人，在推出會(huì)員卡之后，客人就會(huì)想著這張卡是自己花錢(qián)才得到的，自然是要想辦法不讓自己太虧，久而久之就會(huì)形成習(xí)慣和潛意識(shí)，等到其他的競(jìng)爭(zhēng)者出現(xiàn)時(shí)，我們店里已經(jīng)有大批的忠實(shí)顧客，這時(shí)候再想要把他們挖走可不是容易的事?！?p> “當(dāng)然，他們或許會(huì)選擇降低價(jià)格來(lái)打價(jià)格戰(zhàn)，不過(guò)這時(shí)候我們已經(jīng)有了足夠的資金，根本不用擔(dān)心降價(jià)銷(xiāo)售，在同等價(jià)格面前，客人的選擇可想而知，所以這兩種活動(dòng)推出來(lái)都是為了留住客人為日后做好準(zhǔn)備，相比之下會(huì)員卡制度更加的牢固?！?p> 實(shí)際上集卡的活動(dòng)優(yōu)惠力度更大，相當(dāng)于累計(jì)十單后享受9折的優(yōu)惠，這是黃金會(huì)員卡才擁有的折扣。
但王知行知道，對(duì)于客人們來(lái)說(shuō)，眼前的優(yōu)惠看得見(jiàn)，摸得著才是最劃算的，而累積的東西既耗費(fèi)時(shí)間又耗費(fèi)精力。
最主要的一點(diǎn)，集卡每單需要達(dá)到10元，萬(wàn)一購(gòu)買(mǎi)的多，比如三五十塊也只能得到一張卡片，反而是不劃算的。
聽(tīng)完，夫妻倆商議后答應(yīng)了推出這兩種活動(dòng)，前提就是出現(xiàn)問(wèn)題和虧損是及時(shí)停止止損。
“芳姐，王哥，我馬上就要高三開(kāi)學(xué)，更多的精力要放在學(xué)習(xí)上，三分店由你們親自盯著就不必多說(shuō)，接下來(lái)我說(shuō)一說(shuō)其他分店的安排?！?p> 開(kāi)學(xué)后，王知行必然無(wú)法將全部的精力放在這上面，最重要的店鋪只有這兩人更放心。
接著繼續(xù)說(shuō)道：“主店暫時(shí)由趙虹來(lái)做店長(zhǎng)，她做事細(xì)心認(rèn)真，對(duì)店里和周?chē)櫩捅容^了解，又是熟悉的面孔最合適不過(guò)，加上每日要在主店核對(duì)當(dāng)日營(yíng)業(yè)額，她最合適，至于轉(zhuǎn)正還需要再觀(guān)察一段時(shí)間?！?p> 主店的店長(zhǎng)人選三人意見(jiàn)一致，都認(rèn)為趙虹最合適。
作為主店，理應(yīng)讓陳芳或者是王建去，可是三分店同樣的重要，至于王建還需要聯(lián)系和溝通進(jìn)貨的渠道，那么剩下的就是她。
“二分店的店長(zhǎng)是陸民之，這小伙子雖然剛剛高中畢業(yè)，但頭腦很靈活，特別是效率很高，這段時(shí)間有他的努力，二分店的業(yè)績(jī)差點(diǎn)兒就超過(guò)主店，是好苗子要繼續(xù)培養(yǎng)?！?p> “珊珊這姑娘呢?！痹?huà)音剛落，陳芳就開(kāi)口詢(xún)問(wèn)道。
她對(duì)李珊珊的印象很深刻，原本以為是二分店的最佳人選，結(jié)果不是。
當(dāng)然不是說(shuō)陸民之不行，他可以去其他的分店沒(méi)有問(wèn)題。
王知行笑了笑：“芳姐，珊珊也還是三江職校的學(xué)生，馬上也要開(kāi)學(xué)，明年的六月份才正式畢業(yè)，當(dāng)前還是以學(xué)業(yè)為主，再說(shuō)她身份不一樣，畢業(yè)后有更好的去處，沒(méi)必要留在奶茶店做小店長(zhǎng)?！?p> “原來(lái)如此，那接下來(lái)新開(kāi)的三家新店怎么安排?！?p> “四分店就由魯輝去做店長(zhǎng)，他也是奶茶店的‘元老’，經(jīng)驗(yàn)豐富，管理一家店鋪沒(méi)問(wèn)題，五分店的店長(zhǎng)叫嚴(yán)維全，今年剛畢業(yè)于四曲財(cái)大管理專(zhuān)業(yè)，是高材生；至于六分店的店長(zhǎng)叫董君，今年30歲，之前也是做生意的，不知怎么的賠了本，所以來(lái)應(yīng)聘店長(zhǎng)，能力不錯(cuò)我就答應(yīng)了，通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)她沒(méi)有說(shuō)謊，現(xiàn)在店里正需要這樣的人才。”
對(duì)于董君，王知行多多少少有些顧忌。
根據(jù)了解到的情況，據(jù)說(shuō)她之前擁有一家資產(chǎn)超過(guò)百萬(wàn)的企業(yè)，破產(chǎn)的原因未知，但能力擺在這里不容小覷，來(lái)奶茶店應(yīng)聘的目的還不得而知，不過(guò)當(dāng)下正是需求人才的時(shí)候，這才答應(yīng)下來(lái)先觀(guān)察。