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穿越之聘妻為天

第二章 釀酒

穿越之聘妻為天 新茗紗雪 2523 2020-06-05 15:29:24

  而玉如素更慘,只有一兩銀子,而且得和弟弟共享一位奶娘,另一個則被辭退。原先七、八個伺候的下人只剩下兩個,一個是家生子青玉,另一個是耳背,負責灑掃的婆子。

  到了齊南縣縣衙后,嫡母便將她打發(fā)到最偏僻的院落,有意讓她和雪姨娘疏遠,母女不親近,更不想庶子有出頭天的一日,嫡子們皆四歲啟蒙,玉正書到了六歲仍大字不識一個,整天只知胡鬧嬉玩,完全不知嫡庶的差距有多大。

  眼看著弟弟的情形越走越偏,有向紈褲的趨勢發(fā)展,玉如素只好偷偷出手了。

  她趁視子如命的雪姨娘沒注意時,私底下把頑皮但還沒被帶壞的胞弟捉過來,從最簡單的識字教起,以《三字經(jīng)》為基礎(chǔ),慢慢地加上《百家姓》、《千字文》等啟蒙書冊。

  一開始玉正書是有所抵觸的,在他這個年紀只想著玩,三天打魚,兩天曬網(wǎng)的不肯用心,坐不住的只想捉知了、玩蟈蟈、滿園子瞎跑,加上雪姨娘的寵溺、嫡母的有意放縱,他跟山里的野孩子沒兩樣。

  玉如素費了好大的耐心循循善誘,從一日半個時辰到如今的一日兩個時辰,總算將弟弟拉正,稍微有個人樣。

  教育有點成績了,問題是他們還是沒錢,日常用度的銀子不夠使。

  好在當初大病初愈的玉如素被嫡母分配到離縣衙后院最遠的小偏院,這倒是因禍得福了。

  此處院子雖大卻十分荒涼,雜草快比當時七歲的她高了,雜樹眾多又難以清除,讓人看了很傻眼。

  無可奈何下,她和丫頭青玉只好挽起袖子打理,有時她的奶娘月嬤嬤看不過去也會來搭個手,三個人花了六個月功夫才整理出像樣的院子,小的雜樹拔除、大的留著遮蔭,無意間還發(fā)現(xiàn)一棵棗樹和種了十余年的柿子樹。

  在清理過程中,玉如素和青玉瞧見在一顆大石頭后面,有個小孩子彎腰就能通過的小門,像是狗洞,又比狗洞大一些,簡陋的木板門緊鄰著隔壁院落的墻角。

  只是那一邊也同樣長滿雜草,兩人試了好久才推開一條小縫,瘦小的身軀勉強能通過。

  可是過去一看,結(jié)果叫人失望,那是一座更為荒涼的廢院,枯草荒木一層疊著一層,一腳踩下去陷了一個窩,給人一股死氣沉沉的感覺,毫無生意。

  那時玉如素看到此處十幾棵桃樹的花開得并不多,稀稀落落,一是好奇,一是好玩,便一時興起的釀起了桃花酒權(quán)當消遣,反正桃花酒的熟成才兩個月,很好釀的。

  后來她們收集到兩壇子桃花,那壇子還是青玉花了十個銅板子跟廚房買來的舊壇,兩人洗洗刷刷一番才勉強得用。

  誰知這兩壇子酒后來竟救了她們。

  “小姐又在說喪氣話了,這兩年我們不是靠著釀酒賺了不少銀子?”至少不用看人臉色,向夫人伸手要錢。

  玉如素杏眸一橫。“你也知這兩年,想想前三年咱們?nèi)兆舆^得多慘,可用食不果腹來形容?!?p>  “小姐,何必惦記那些不順心的事,以后會好的,只要再過一年老爺就能調(diào)回京了?!庇杏窭戏蛉水斂可?,夫人就不能隨心所欲的拿捏姨娘和庶子女了。

  “一年很漫長,誰知道會發(fā)生什么事……”世事無常,誰又料得到一個夜班急診室護理師會因長年積勞而猝死,死在最愛的工作崗位上,救人無數(shù)的急診室同仁都救不了她?

  “這……”青玉無語了。

  那一年真的很凄慘,三小姐剛剛大病初愈,正需要補身子之際,卻面臨嫡母短缺銀子和姨娘拿走所有補品給四少爺進補的窘狀。

  一入夏,季節(jié)的變化讓小姐又病了,且因水土不服而上吐下瀉,盡管青玉連忙找夫人請大夫來,可大夫把脈后開了方子便走了,并未送來治病的藥材。

  頭兩天府里還會送藥來,到了第三天便斷藥了,青玉出了院子找人詢問,得到的回答竟是大夫說喝了兩天藥,病便會痊愈,無須連日服藥,是藥三分毒,多食無用。

  顯然是夫人恨透了雪姨娘,因此將怒氣發(fā)在她一雙小兒女身上,她沒辦法在明面上廢了雪姨娘,畢竟雪姨娘是玉老夫人賜下的人,只好從姊弟倆下手,一舒郁氣。

  幸好天無絕人之路,那兩壇桃花酒正好熟成,雖然酒味不濃,喉韻尚差,多放上三個月會更好。可是為了抓藥,玉如素還是讓青玉走小門繞過桃花廢園,從隔壁的后門背一小壇子酒到小酒館試試,也許能賣錢。

  沒想到真賣出去了,有了這筆小錢,青玉從外頭抓了幾帖藥回來,兩主仆度過了難關(guān),玉如素吃了半個月藥后,身子終于有所好轉(zhuǎn)。

  但是春去秋來,很快地迎來雪冬,縣衙里每個人都換上新衣、新鞋,每個院落最少發(fā)下兩大筐中等煤球,唯獨偏院被遺忘,她們連燒柴的柴火都沒有,還是靠月嬤嬤偷送的半筐煤才挺過下雪的冬夜。

  只是半筐煤還是不夠用,求人不如求己,于是玉如素便讓青玉到廚房偷了一把砍刀,兩主仆偷偷摸摸的跑到隔壁,瞅著最近的桃樹猛砍枝干,趁著天晴時曬柴,將桃枝、桃干當柴燒。

  那年冬天柴火足夠,只是玉如素又病了一場,把所剩不多的銀子花光了,青白著小臉等待來春。

  沒人料想得到,無心插柳柳成蔭,那幾棵被砍掉枝干的桃樹在來年春天居然開了滿樹的桃花,花朵之多連枝葉都掩蓋住了,只瞧見一樹的桃紅,美得叫人駐足,驚嘆連連。

  反觀未被砍伐的桃樹一如前一年,花開不盛,稀落的桃花三三兩兩,真要采集還沒半筐呢!

  這時玉如素才想到這是疏枝,每年果樹結(jié)果收成后要修枝,將多余的枝葉修剪掉,留下主干,來年才有足夠的養(yǎng)分發(fā)芽、長出新枝,開出更多的花,結(jié)出更多的果實。

  這一年她們沒有摘光樹上的花兒,摘一半留一半,一半釀桃花酒、一半留著結(jié)果,有的拿著吃,小的劣果則制成果脯,剩下的釀成桃子酒。

  十壇子桃花酒,十壇子桃子酒,因為銀子不夠用,酒剛熟成時,玉如素讓青玉提了兩壇子酒賣了一兩銀子。

  七、八月間,玉如素感覺自己又要病了,她索性親自出面找人商談賣酒事宜,畢竟她真的很缺銀子,要買藥呀!

  這一次她舍棄了小酒館,找上一間酒莊,此時的桃花酒、桃子酒正香醇,她一壇子賣二兩銀子,只留下三壇子酒未售,留著自飲,畢竟冬天很冷得喝果酒暖暖手腳。

  有了這一次的經(jīng)驗后,秋天一到,主仆倆花了快一個月時間將廢園里的桃樹全做了修整,又將桃樹下的草給割了,直接堆在樹根上當?shù)胤?,以田養(yǎng)田,以腐敗的雜草做堆肥,供給桃樹足夠的養(yǎng)分。

  到了第三年,果然滿園子桃花開,而她倆也長大了些,力氣較足,釀酒的技巧益發(fā)成熟,知道怎么釀出更好喝的酒。

  二十壇子桃花酒,二十壇桃子酒,各自留下三壇子后,其余悉數(shù)賣出,銀袋子一下子多出幾十兩。

  有道是有了銀子心思就多,想到自己動不動就生病的身子,玉如素起了學醫(yī)的念頭,她趁少數(shù)幾回出門賣酒的機會拐個彎到書坊買幾本醫(yī)書,又請人打造了一套銀針。

  結(jié)果醫(yī)術(shù)沒學成,沒師父領(lǐng)進門僅學個皮毛功夫,讓她雖能看懂病癥卻不會診脈,認識藥材可不懂得開單下藥。

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