李秦穿著寬袖廣身白布袍從遠(yuǎn)走近，在伊凡身旁停住，低聲道：“伊兄，你還沒給填上銀生茶及蜜柑虧損的坑，便答允族長給他們修堤壩。這建窯、燒土才半天便花費(fèi)了近百兩銀子。”
他指著壩下興高采烈的村民們，皺著眉埋怨著高價(jià)收購榛子油，用肥料置換稻殼、禾桿等事項(xiàng)?！斑@每一件都是賠本的買賣，估計(jì)那些村民都覺得咱們的錢多得傻了。你是上天派來折騰在下的嗎？”
伊凡咧嘴笑道：“正所謂工欲善其事，必先利其器、磨刀不誤砍柴功。李公子您別急啊?！?p> “能不急嘛，伊兄倒騰出來的水泥才鋪了不足三丈。從杭州運(yùn)來的鐵渣殘料都快用盡了。那是稀罕物，想重新購置還找不著門道呢?！?p> “所以才讓村民將打谷后殘留的谷殼和禾桿交上來。谷殼不僅可作燃料，燒成灰后可以代替鐵渣殘料作用；還有其它更妙的作用。至于榛子油嘛，您多等一會(huì)，用完早飯讓您看個(gè)戲法。李公子吃過沒，一塊吃？”
“現(xiàn)在才卯末辰初，在下自懂事起幾乎都是巳時(shí)才用早飯?！?p> “李公子此言差矣。腦為元神之海，早飯乃是大腦的能量之源。若然沒有進(jìn)食早餐，便無法為身體供應(yīng)足夠血糖以供消耗，便會(huì)感到倦怠、疲勞、無法集中精力，精神不振、反應(yīng)遲鈍……”伊凡邊說邊搓著肚子說。
“不就早了個(gè)把時(shí)辰吃早飯罷了，伊兄還能搬出這么多大道理?！崩钋?zé)o奈地聳聳肩，攤掌比了個(gè)請的手勢。
“不知道李公子可有聽說過‘千金市骨’的故事？”伊凡見李秦?fù)u頭便接著說：“古時(shí)有位國君想要用千金買一匹千里馬，但等了三年仍沒有找到。他身邊的侍臣自動(dòng)請纓，外出尋找。
三個(gè)月后便找到了一匹千里馬，可惜馬已經(jīng)患病死了，他花費(fèi)五百金買下了死馬的尸骨，回去報(bào)告國君。國君非常生氣地斥責(zé)道：‘孤要的是活馬，你花五百金買這馬骨回來有什么用？’
侍臣回答道：一匹死去的千里馬骸骨您都愿意用五百金置下，天下人都一定會(huì)認(rèn)為大王是愿意出重金購買千里馬的。很快便會(huì)有人獻(xiàn)馬！’于是不出一年，國君得到了多匹別人獻(xiàn)來的千里馬?！?p> “嗨，伊兄的故事比在下說的更為引人深思啊。你的意思是以此為望子，吸引其它外村的村民？”
說話間，李秦被伊凡領(lǐng)著走至工地另一側(cè)的空地。只見空地邊用磚土砌了個(gè)簡易的柴火灶。灶上有一砂鍋，鍋下的火已滅。
伊凡從袖籠中掏出一個(gè)沾滿谷糠的蛋，剝殼分成兩份，將半只蛋切開混著蔥花撒入鍋中。稍待一陣，用水清洗碗勺，掀開鍋蓋裝上滿滿一碗遞予李秦“來，嘗嘗我的手藝?！?p> 李秦盯著碗中盛著已看不見米粒的粥。粥面上撒有綠色的蔥花、肉末及一些淡黃色顆粒。剎時(shí)間他看著伊凡的眼光，有如見到禽獸神鬼般的異類似的。愣了好長一會(huì)兒才說：“伊兄，雖然在下剛埋汰你承諾給傭工的工錢太多。但你也不至于省成這樣吧?！?p> 此時(shí)大晉百姓一則生活水平較低，二則是睡得比較早，日出而作，日落而息。所以幾乎每日只有兩餐——也便是早飯晚飯兩餐。早飯是巳時(shí)初用餐，晚飯大約申時(shí)末用餐。畢竟早飯要頂上一天，所以人們在早上不僅要吃好，同樣也要吃飽。若非實(shí)在是揭不開鍋，不然是絕不會(huì)喝粥。
“少啰嗦，粥沒毒，趁吃吧！”
粥熱氣騰騰的，散發(fā)著一股特殊的香味。李秦拿著木勺輕輕攪動(dòng)再提起；送到嘴邊輕輕吹得幾口氣，慢慢送入口中。
李秦的臉上，溢著滿足的笑意，忽地抬起頭向著伊凡好奇問：“這如此美味叫什么名?。吭谙驴蓮膩頉]嘗過?！?p> “這是我在這第一次做的皮蛋瘦肉粥，你當(dāng)然沒吃過。能嘗出這皮蛋是什么嗎？”
李秦勺上一淡黃色的顆粒送入口內(nèi)，認(rèn)真品嚼再咽下“味道辛澀卻又帶著甘咸鮮味，在下實(shí)在嘗不出是何種食材?！?p> 伊凡從硬木砧板上使筷子夾起半只皮蛋盛碟上遞到李秦面前“這就是皮蛋，又叫松花蛋。”隨即往蛋面澆醋“再試試這種吃法。”
李秦見蛋是淡黃色的，表面有白色的花紋；用鼻嗅一嗅，一種特殊的香氣撲鼻而來。他夾起一小塊放入口中，細(xì)細(xì)咀嚼“口感鮮滑爽口，混醋吃，色香味均有獨(dú)到之處。這是哪一種飛禽的蛋?。俊?p> “既然李公子誠心誠意地發(fā)問了，那我便和你說實(shí)話?！币练矓咳バσ猓卣f：“這便是龍卵，我花了大力氣才搞來兩顆?！?p> 伊凡像變戲法似再從袖籠掏出一個(gè)，在李秦眼前晃動(dòng)著，自言自語道：“這個(gè)若是獻(xiàn)給當(dāng)今陛下，您說會(huì)不會(huì)給我封一個(gè)大官？”
李秦驚呆了，嚇得臉青唇白；張著嘴，半天說不出話來。過了好一會(huì)兒，他才賠著小心地問：“伊兄，這真是龍卵？在下不知情吃了小半個(gè)，這事可大可小啊，若是讓御史臺(tái)知道……這得如何是好？”
伊凡終于憋不住了，噗地一聲笑了出來?！袄罟幽氵€真信的?。窟@是鴨蛋，是我在來杭州的船上閑著無聊，用草木灰和谷糠包裹后腌制晾曬而成。
松花蛋入胃經(jīng)，有潤喉、去熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢等功效。若加醋拌食，能清熱消炎、養(yǎng)心養(yǎng)神、滋補(bǔ)健身；更可用于治療牙癥、口瘡、咽干口渴等。本意是打算做出來給老爹吃的，可惜老爹還沒吃上就……”
他嘆了一口氣接著說“后來忙老爹的后事耽擱了。昨天比較急，我怕侄女朵朵在收拾東西的時(shí)候以為這蛋壞了丟棄掉，隨手帶過來了?！?p> “在下不知內(nèi)情，觸動(dòng)伊兄的傷心事了?！崩钋仄骋娨练矓[手示意無礙，馬上轉(zhuǎn)換話題：“伊兄適才所說的變戲法便是這個(gè)吧。原來伊兄用肥料向村民置換禾桿、谷糠是為了做松花蛋啊。如能量產(chǎn)，天下間僅咱家有這松花蛋，那不就是讓咱隨便開價(jià)賣了？”