第0075章 蓄水
李婆子是個(gè)特別偏心眼兒的老太太,那么些重孫子重孫女冒雪來(lái)拜年,她拿丸子、拿炸果子分給他們,就是不提準(zhǔn)備做的韭菜盒子。
當(dāng)然,那會(huì)兒只調(diào)好了餡兒。
烙了五個(gè)韭菜盒子,一人吃一個(gè),剩下的餡兒加點(diǎn)切碎的馓子,用來(lái)包餃子。
大李子村風(fēng)俗就是年三十吃肉餃子,年初一吃素餃子,忌葷菜。
李婆子手藝好,舍得放油鹽醬醋時(shí),哪怕是一盤醋溜白菜也做得十足美味,總算安慰到李星星萬(wàn)分寂寞之心。
年初三,雪停了。
李大柱組織大家運(yùn)雪蓄水,以備春耕之用。
梧桐山下有個(gè)水庫(kù),去年春夏秋三季大旱,水庫(kù)干涸,可冬天連續(xù)兩場(chǎng)大雪下來(lái),很是積了些水,地脈得到滋潤(rùn),鳳凰泉又開(kāi)始汩汩冒水。
但,大家依舊不敢抱著樂(lè)觀的心態(tài)。
他們看天吃飯,風(fēng)調(diào)雨順的時(shí)候,皆大歡喜,可遇到風(fēng)不調(diào)雨不順的時(shí)候,大家就得動(dòng)腦筋,提前預(yù)防,盡量改善生存環(huán)境。
李星星對(duì)指揮大家鏟雪的李大柱露出崇拜眼神兒。
如果她沒(méi)記錯(cuò),老爺子曾看的書里記載:未來(lái)八個(gè)月內(nèi),整個(gè)華夏將持續(xù)南澇北旱的情形,西北地區(qū)則遇霜凍,但到秋收時(shí),南北俱澇,尤其是東部地區(qū),北至東三省,南至閩粵,西至豫皖,臺(tái)風(fēng)暴雨接連不絕,受災(zāi)面積不計(jì)其數(shù),堪稱顆粒無(wú)收。
大災(zāi)大難,顆粒無(wú)收,真不是三言兩語(yǔ)能形容盡的。
所以,按照老爺子之命捐出去的一百多萬(wàn)噸糧食只是杯水車薪而已。
大家把屋頂、地面鏟下來(lái)的雪倒進(jìn)耕地附近的一個(gè)個(gè)洞口,而且洞口分布得比較零散,東一個(gè),西一個(gè),并不密集,李星星不禁奇怪道:“娘,為什么把雪倒進(jìn)洞里而不是水庫(kù)里?”
李秀紅也在勞動(dòng)人民行列中,她擦了擦額角的汗,“傻孩子,那是地窖呀!”
“地窖??jī)?chǔ)存蘿卜白菜種韭黃的地窖?”
和李秀紅一塊鏟雪的翠花大笑:“真是個(gè)城里人兒,不曉得咱們農(nóng)民的辛苦!地窖,是蓄水的地窖。咱們大李子村屬山地,好些在山根底下,土質(zhì)貧瘠,耕種時(shí)格外需要水,但運(yùn)水澆灌的話,不是很方便,你姥爺年輕時(shí)就組織大伙兒挖了地窖用來(lái)蓄水,你大舅當(dāng)村長(zhǎng)和大隊(duì)長(zhǎng)以后,又組織咱們挖溝渠,澇時(shí)引水下地窖蓄著,旱時(shí)引地窖水用來(lái)澆灌。幾十年來(lái),靠著冬天和各個(gè)雨季蓄的水,咱們大李子村扛過(guò)好幾次大旱。”
去年有大半年沒(méi)下雨,尤其是春耕時(shí),那是一滴雨沒(méi)見(jiàn)到,玉米、紅薯得以豐收的原因全在于他們用上地窖里蓄的水了。
沒(méi)水,紅薯秧子和玉米種下去也不會(huì)長(zhǎng)大、發(fā)芽,更別提結(jié)紅薯、玉米了。
李星星更奇怪了:“第一場(chǎng)雪怎么沒(méi)蓄水呀?”
“誰(shuí)說(shuō)沒(méi)蓄水?你和你娘當(dāng)時(shí)沒(méi)在家,咱們可是忙活了兩天!”翠花說(shuō)完,往手心吐了口唾沫,握緊鐵锨,把積雪一塊塊地鏟到平板車上。
關(guān)乎下一年的收成,就算是懶漢也被家人拿鞭子趕著干活。
鐵锨不夠用,木鐵锨照樣派上用場(chǎng),牛拉車,人推車,一個(gè)個(gè)忙得熱火朝天。